河南省南阳市第一中学2022-2023学年高二下学期3月月考试题 生物 含答案

3.0 envi 2024-12-10 4 4 1.13MB 17 页 3知币
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南阳一中 2023 年春期高二年级第二次月考
生物试题
一、单选题
1. 唐代苏敬的《新修本草》云：“凡作酒醴须曲，而蒲桃（即葡萄）、蜜等酒独不用曲”。葡萄不仅可以
酿造果酒，还可以酿造果醋。下列分析错误的是（ ）
A. 蒲桃酒不用曲是因为在果皮上有野生酵母菌
B. 装瓶前需要将发酵瓶、榨汁机、葡萄等先洗净并消毒
C. 乙醇既是酒精发酵
的
产物，也是醋酸发酵的底物，还可以抑制杂菌繁殖
D. 酿制果酒、果醋后溶液 pH 均降低
2. 下图是白萝卜泡菜加工流程图，相关叙述错误的是（ ）
A. 腌制白萝卜泡菜利用了乳酸菌的乳酸发酵
B. 泡菜母水中小米椒、姜、蒜等既能调味又能抑制杂菌生长
C. 泡菜入坛发酵时用水密封，隔绝空气，为乳酸菌提供无氧环境
D. 将盐水煮沸直接倒入坛中，没过全部菜料以抑制杂菌生长
3. 图1表示果酒和果醋生产过程中的物质变化情况，图 2是相关实验装置。下列叙述正确的是（ ）
A. 图1中①过程发生在酵母菌的细胞质基质中，②③过程发生在线粒体中
B. 制作果醋时，氧气充足时通过④过程制作，氧气不足时通过⑤过程制作
C. 利用图 2装置进行果酒发酵时，充气口和排气口间隔一段时间都需要打开
D. 制作果酒初期菌种进行有氧呼吸，目的是使酵母菌大量繁殖，增加其数量
4. 关于发酵工程的叙述，错误的是（ ）
A. 发酵工程与传统发酵技术最大的区别是前者利用单一菌种，后者利用天然的混合菌种
B. 发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身
C. 通过发酵工程可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白
D. 发酵工程的发酵环节中，发酵条件变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径
5. 筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀粉，培养平板经稀碘
液处理，会出现以菌落为中心的透明圈（如图），实验结果见下表。
菌种 菌落直径：C（mm）透明圈直径：H（mm）H/C
细菌Ⅰ 5.1 11.2 2
.
2
细菌Ⅱ 8.1 13.0 1.6
有关本实验的叙述，错误的是
A. 培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质
B. 筛选分解淀粉的细菌时，菌液应稀释后涂布
C. 以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外
D. H/C 值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异
6. 野生型大肠杆菌可以在基本培养基上生长，发生基因突变产生的氨基酸依赖型菌株需要在基本培养基上
补充相应氨基酸才能生长。将甲硫氨酸依赖型菌株M和苏氨酸依赖型菌株N单独接种在基本培养基上时，
均不会产生菌落。某同学实验过程中发现，将 M、N菌株混合培养一段时间，充分稀释后再涂布到基本培
养基上，培养后出现许多由单个细菌形成的菌落，将这些菌落分别接种到基本培养基上，培养后均有菌落
出现。该同学对这些菌落出现原因的分析，不合理的是（ ）
A. 操作过程中出现杂菌污染
B. M、N菌株互为对方提供所缺失的氨基酸
C. 混合培养过程中，菌株获得了对方的遗传物质
D. 混合培养过程中，菌株中已突变的基因再次发生突变
7. 微生物培养过程中，要十分重视无菌操作，请分析下列操作，正确的有几项（ ）
①干热灭菌可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢②家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节，发酵过程中乳酸
菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长③加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌④涂布平板时所用的
涂布器需酒精浸泡后灼烧灭菌⑤培养基、锥形瓶都要进行干热灭菌⑥家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进
行灭菌⑦动、植物细胞 DNA 的粗提取必须在无菌条件下进行⑧微生物、动物细胞培养基中需添加一定量
的抗生素以防止污染
A. 三项 B. 二项C. 一项D. 四项
8. 丙草胺（C15H22ClNO2）是一种广泛应用的除草剂，能抑制土壤细菌、放线菌和真菌的生长。某研究小组
从某地土壤中分离获得能有效降解丙草胺的细菌菌株，并对其计数(如下图所示），以期为修复污染土壤提
供微生物资源。下列有关叙述错误的是（　　）
A. 将培养基调至酸性时，有利于降解菌的生长繁殖
B. 利用该方法计数结果往往比显微镜直接计数法偏小
C. 以丙草胺为唯一氮源培养基进行培养可提高降解菌的浓度
D. 5 号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为 1．7×109个
9. 下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是（ ）
A. 培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压
B. 培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化
C. 离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织
D. 同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同
10. 下列关于植物细胞工程应用的叙述，错误的是（ ）
A. 植物微型繁殖具有高效、快速的特点
B. 在紫草宁的工厂化生产的过程中使用的是固体培养基
C. 对愈伤组织进行诱变处理，从分化的植株中可筛选出新品种
D. 利用植物组织培养技术培育的脱毒苗具有不含或很少含病毒的特点
11. 下图是利用体细胞核移植技术克隆优质奶牛的简易流程图，有关叙述正确的是（　　）
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