《【帮课堂】2021-2022学年九年级科学上册同步精品讲义（浙教版）》第6节 几种重要的盐（教师版）

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第 6 节 几种重要的盐
课程标准 课标解读
1. 知 道 科 学 中 盐 的 含 义 ， 了 解
NaCl、Na2CO3、CaCO3等常见的盐的性质
和用途。
2.知道复分解反应的含义，能利用复分
解反应的条件判断反应能否发生。
3.了解化肥的种类和作用。
解读 1：概述一些常见盐(如氯化钠、纯碱、碳酸钙等)的
主要性质及用途，常考题型为选择题和填空题，难度稍
大。
解读 2：物质的鉴别、检验，粗盐的提纯实验操作，常考
题型为选择题、填空题和实验探究题，难度较大。
解读 3：化肥的种类性质，常考题型为选择题和填空题，
难度较小。
知识点 01 什么是盐
盐：由金属阳离子 ( 或铵根离子 ) 和酸根阴离子构成的化合物称为盐。盐是酸碱反应的产物之一。
【能力拓展】
（1）碳酸钠晶体(Na2CO3.10H2O)、硫酸钙晶体(CaSO4.2H2O)、硫酸铝钾晶体[ KAl(SO4)2.12H2O]等。
a.碳酸钠从溶液中结晶析出时，晶体里结合了一定数目的水分子，化学式为 Na2CO3.10H2O,像这样的化
合物称为结晶水合物，是纯净物，所含的水称为结晶水。
b.在常温下干燥的空气里，Na2CO3.10H2O 会逐渐失去结晶水而成为碳酸钠粉末。
（2）“潮解”和“风化”不是逆过程。
风化：结晶水合物在干燥的空气中失去部分或全部结晶水，属于化学变化。
潮解：一些固体物质在空气中吸收水蒸气，在固体表面逐渐形成溶液的现象，是物理变化。
【即学即练 1】（2020 九上·台州月考）下列物质属于盐的是（ÍÍÍÍ ）
A.纯碱ÍÍÍÍÍB.烧碱ÍÍÍÍÍC.火碱ÍÍÍÍÍD.盐酸
【答案】A
【解析】酸由酸根离子和氢离子构成，碱由金属离子和氢氧根离子组成，盐由金属离子和酸根离子构成，
据此分析判断。
纯碱的化学式为 Na2CO3，属于盐，故 A 符合题意；
烧碱和火碱为一种物质，化学式为 NaOH，属于碱，故 B、C 不合题意；
盐酸的化学式为 HCl，属于酸，故 D 不合题意。
【即学即练 2】（2021 八下·滨江期中）盐是指一类金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子结合的化合
物。“混盐”是指一种金属离子与多种酸根阴离子构成的盐，如氯化硝酸钙[Ca（NO3）Cl]就是一种混盐。
下列各化合物中属于混盐的是（ÍÍ ）
A.Ca2SCl2ÍÍÍÍÍB.（NH4）2Fe（SO4）2ÍÍÍÍC.KAl（SO4）2ÍÍÍÍD.K3[Fe（CN）6]
【答案】A
【解析】“混盐”是指一种金属离子与多种酸根阴离子构成的盐，因此其中金属离子只有一种，而酸根离
子至少有两种。
A.Ca2SCl2 中，只有一种金属钙离子，含有氢硫酸根和盐酸根离子，故 A 符合题意；
B.（NH4）2Fe（SO4）2 中，只含有一种酸根离子，即硫酸根离子，不是混盐，故 B 不合题意；
C.KAl（SO4）2 中，含有两种金属离子，一种酸根离子，不是混盐，故 C 不合题意；
D.K3[Fe（CN）6]，含有两种金属离子，一种酸根离子，不是混盐，故 D 不合题意。
知识点 02 几种盐的性质
（一）碳酸钠( Na2CO3)
(1)俗名：纯碱、苏打。
(2)物理性质：白色粉末，易溶于水。
(3)化学性质：
① 水溶液显碱性，能使无色酚酞试液变红，使紫色石蕊试液变蓝。
②能和酸反应生成新盐和新酸(如 Na2CO3+2HCl = 2NaCl+H2O+CO2↑，H2O 和 CO2是 H2CO3分解的产物)。
③能和某些碱反应生成新盐和新碱[如 Na2CO3+Ca(OH)2 = CaCO3↓+2NaOH ]。
④能和某些盐反应生成两种新盐(如 Na2CO3+BaCl2 = 2NaCl+BaCO3↓)
(4)用途：重要的化工原料，可用来制造玻璃、肥皂，去油污等。
（二）碳酸钙(CaCO3)
碳 酸 钙 是 一 种 难 溶 的 盐 ， 是 碳 酸 (H2CO3) 和 氢 氧 化 钙 发 生 中 和 反 应 产 物 ： Ca(OH)2+H2CO3==
CaCO3↓+2H2O。
(1)存在：大理石、石灰石、汉白玉、鸡蛋壳等物质的主要成分都是碳酸钙。
(2)物理性质：白色固体，难溶于水。
(3)化学性质：
①加强热能分解产生二氧化碳和生石灰( CaCO3高温
CaO +CO2↑)。
②与酸反应生成新盐和新酸(如 CaCO3 +2HC1 = CaCl2+H2O+CO2↑，H2O 和 CO2是 H2CO3分解的产
物)。
(4)用途：重要的建筑原料，可用来制水泥、炼钢、制生石灰等。
（三）氯化钠( NaCl )
(1)俗名：食盐。
(2)物理性质：白色固体，易溶于水，有咸味。溶解度受外界温度变化影响不大。
(3)化学性质：能与某些盐反应生成两种新盐(NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3)。
(4)用途：重要的调味品，用来腌渍蔬菜；可用来制取烧碱、金属钠、氯气等；医疗上用氯化钠配
制生理盐水(溶质质量分数为 0.9%)；浓的食盐溶液会使细胞内的水渗出，使蛋白质凝固，具有
杀菌作用；农业上用定浓度的氯化钠溶液来选种等。
【能力拓展】
（1）NaHCO3
还有一种盐与 Na2CO3类似，它俗称小苏打，化学式为 NaHCO3溶液显碱性,是焙制糕点所用发酵粉的主
要成分，也是治疗胃酸过多的一种药剂。
（2）氢氧化钠固体露置在空气中与 CO2反应生成 Na2CO3。
(1)证明 NaOH 是否变质只需验证固体中产生了 Na2CO3 即可，选择的试剂及现象：
①加入盐酸，现象是有气泡产生，
② 加入澄清石灰水，现象是出现白色沉淀，
③加入CaCl2溶液(或 BaCl2溶液)，现象是出现白色沉淀。
这三种方法都可鉴定 Na2CO3的存在。
(2)氢氧化钠变质分为部分变质和完全变质，证 明 NaOH 是 否 完全变质，需分 两 步分别检验
NaOH、Na2CO3的存在。
①首先向溶液中加入过量CaCl2溶液(或 BaCl2溶液)，有白色沉淀产生，然后过滤，向滤液中滴加
无色酚酞溶液，若溶液变红，则有 NaOH,说明 NaOH 部分变质；若溶液仍为无色，说明 NaOH 溶
液全部变质。
② 首先向溶液中加入无色酚酞溶液，再加入过量CaCl2溶液(或 BaCl2溶液)，有白色沉淀产生，若
溶液仍变红，则有 NaOH,说明 NaOH 部分变质；若溶液为无色，说明 NaOH 溶液全部变质。
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