北京市丰台区2023-2024学年高二下学期期中练习生物（B卷）试题 Word版

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丰台区 2023-2024 学年度第二学期期中练习高二生物学（B卷）

考试时间：90 分钟

第I卷（选择题共30 分）

一、单项选择题：本部分共 15 题，每题 2分，共 30 分。在每题列出的四个选项中，选出最

符合题目要求的一项。

1. 传统发酵技术制作的食品，极大地满足了人们对饮食多元化的需求。下列说法正确的是（　　）

A. 制作腐乳时毛霉等多种微生物参与发酵过程

B. 制作泡菜时乳酸菌无氧呼吸产生乳酸和 CO2

C. 果酒、果醋制作所利用的菌种都属于原核生物

D. 糖源不足时，酒精不能作为醋酸菌的碳源和能源

2. 刚果红是一种染料，可与纤维素形成红色复合物，但不与纤维素的水解产物发生这种反应。研究人员利

用该原理从土壤中分离纤维素分解菌并计数，培养结果如图所示。下列叙述错误的是（　　）

A. 刚果红培养基可用于鉴别纤维素分解菌

B. 图中菌落 B分解纤维素的能力最强

图中培养基可用牛肉膏、蛋白胨配制

D. 用显微镜直接计数统计

的

结果往往比活菌实际数目多

3. 发酵工程与农业、食品工业、医药工业及其他工业生产有着密切的联系。下列对发酵工程及其应用的叙

述，正确的是（　　）

A. 啤酒的工业化生产中，酒精的产生积累主要在后发酵阶段完成

B. 食品添加剂能改善食品的口味、色泽和品质，但会降低食品的营养

C. 发酵工程

的

产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身

D. 用单细胞蛋白制成的微生物饲料，可通过发酵工程从微生物细胞中提取

4. 谷氨酸除用于制造味精外，还可以用来治疗神经衰弱以及配制营养注射液等。利用发酵工程可以大量制

备谷氨酸。下列有关谷氨酸发酵生产的过程，叙述错误的是（　　）

A. 发酵之前需要对谷氨酸菌种进行扩大培养

B. 分离、提纯发酵产物是发酵过程的中心环节

C. 发酵液的酸碱度会改变菌种发酵产物的种类

D. 发酵结束后需要对培养液进行灭菌处理

5. 下图表示矮牵牛的植物组织培养过程，相关叙述正确的是（　　）

A. 矮牵牛是自养生物，培养基中无需添加有机碳源

B. ①、②、③过程所用

的

培养基相同

C. 获得愈伤组织的过程一般需要给予光照

D. 用花粉和叶片做外植体获得的植株基因型不同

6. 某农科所利用这两种猕猴桃体细胞，通过细胞工程的方法培育出了猕猴桃新品种，培育过程如下图所示。

下列说法错误的是（　　）

A. 过程①需用纤维素酶和果胶酶进行去壁处理

B. 过程②利用了细胞膜的流动性实现a和b的融合

C. 猕猴桃新品种的培育体现了植物细胞的全能性

D. 植物体细胞杂交与植物组织培养的原理相同

7. 下图为肾脏上皮细胞培养过程示意图。下列有关叙述错误的是（　　）

A. 甲→乙过程需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理

B. 传代培养过程中需要定期更换培养液

C. 丙、丁过程均会出现细胞贴壁生长现象

D. 培养箱中含5% CO2的目的是促进细胞呼吸

8. 和牛肉质鲜嫩、营养丰富。我国科学家通过胚胎工程技术，利用本地黄牛代孕来繁育和牛，主要步骤如

图所示。相关叙述正确的是（　　）

A. 为避免代孕牛对植入胚胎产生排斥反应，应注射免疫抑制剂

B. 受精卵发育成早期胚胎所需营养主要来源于培养基中的营养液

C. 步骤乙为胚胎移植，胚胎移植是胚胎工程的最终技术环节

D. 科学家可通过给和牛饲喂外源促性腺激素，促使其超数排卵

9. 基因芯片是一种核酸序列分析工具，将大量不同的、已知序列DNA 片段固定在玻璃片的不同位置即获

得基因芯片。用带有荧光标记的样品与基因芯片杂交，根据每一个位置的荧光强度估计样品中特定序列核

酸含量。关于基因芯片的叙述错误的是（　　）

A. 基本原理是碱基互补配对原则

B. 不能检测样品中 RNA 的相对含量

C. 可用于基因表达分析和基因诊断等

D. 可以一次性对样品大量序列进行检测

10. 利用 PCR 技术分析粪便已成为珍稀野生动物种群调查的有效手段。同种生物不同个体在同源染色体某

些位置上 DNA 片段长度存在差异，这些片段可作为辨别不同个体的依据。下列叙述正确的是（　　）

A. 需去除粪便中微生物的 DNA 以免干扰实验结果

B. 设计PCR 引物时需要考虑物种特异性

C. 反应体系中需加入四种碱基作为原料

D. PCR 体系需要加入限制性内切核酸酶

11. 对图中潮霉素抗性基因和psy 基因转录的描述错误的是（　　）

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