2025届高三一轮复习化学试题（人教版新高考新教材）考点规范练33　生物大分子及合成高分子 Word版含解析

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考点规范练 33　生物大分子及合成高分子
一、选择题
1.下列有关基本营养物质的说法中正确的是(　　)。
A.吃馒头时越嚼越甜,是因为淀粉发生了水解反应
B.变质的油脂有难闻的哈喇味,是因为油脂发生了加成反应
C.人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中没有任何作用
D.牛奶中含有丰富的蛋白质,所以羊毛衫上的奶渍可以用加酶洗衣粉洗涤
答案:A
解析:油脂变质是发生了氧化反应,B 项错误。纤维素在人体中不能水解,但能促进肠胃
蠕动,C 项错误。羊毛衫主要成分是蛋白质,不能用加酶洗衣粉洗涤,D 项错误。
2.下列说法正确的是(　　)。
A.在紫外线、饱和 Na2SO4、CuSO4溶液、福尔马林等作用下,蛋白质均会发生变性
B.油脂属于高分子,属于混合物
C.在一定条件下,氨基酸之间能发生反应,合成更加复杂的化合物
D.检验淀粉在稀硫酸催化条件下水解产物的方法是:取适量水解液加入试管中,加入少量
新制的氢氧化铜,加热,观察是否有砖红色沉淀
答案:C
解析:A项,饱和 Na2SO4溶液可使蛋白质发生盐析不会变性。B项,油脂相对分子质量较
小,不属于高分子。C项,氨基酸含有氨基、羧基,可发生取代、缩聚反应,可生成二肽、
多肽等。D项,淀粉是在酸性条件下水解,而葡萄糖与新制的氢氧化铜反应必须在碱性条
件下,所以用新制的氢氧化铜检验葡萄糖时要先中和酸,否则无法成功。
3.某高分子材料 M的结构简式为 ,下列有关 M的说法正
确的是(　　)。
A.M 的一种单体的分子式可能为 C9H10O2
B.M 完全水解后生成物均为小分子有机化合物
C.可以通过加聚反应和缩聚反应合成 M
D.碱性条件下,1 mol M 完全水解消耗 NaOH 的物质的量为 2 mol
答案:C
解析:M没有分子式为 C9H10O2的单体,A 项错误。M的水解产物中含高分子,B 项错误。
M为高分子,碱性条件下,1 mol M 完全水解消耗 NaOH 的物质的量远大于 2 mol,D 项错
误。
4.关于生物体内氨基酸的叙述中错误的是(　　)。
A.大多数构成蛋白质的氨基酸分子的结构通式可表示为
B.人体内氨基酸的分解代谢最终产物是水、二氧化碳和尿素
C.人体内所有氨基酸均可以互相转化
D.两分子氨基酸通过脱水缩合可以形成二肽
答案:C
解析:部分氨基酸可以在人体内相互转化,但是有几种氨基酸在人体内不能合成,必须从
食物中获得,称为必需氨基酸,故C项错误。
5.下列关于塑料的认识不正确的是(　　)。
A.用于制造水杯、奶瓶等的聚乙烯可通过乙烯的加聚反应制得
B.用于制造玩具、泡沫塑料的聚苯乙烯的单体是苯乙烯
C.聚氯乙烯在建筑材料、人造革、食品包装膜等方面均有广泛应用
D.开发可降解塑料来替代聚乙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯等可减缓“白色污染”
答案:C
解析:聚氯乙烯中的添加剂有毒,不能用于食品包装膜,故C项错误。
6.(2023 湖南卷)葡萄糖酸钙是一种重要的补钙剂,工业上以葡萄糖、碳酸钙为原料,在溴
化钠溶液中采用间接电氧化反应制备葡萄糖酸钙,其阳极区反应过程如下。
下列说法错误的是(　　)。
A.溴化钠起催化和导电作用
B.每生成 1 mol 葡萄糖酸钙,理论上电路中转移了 2 mol 电子
C.葡萄糖酸能通过分子内反应生成含有六元环状结构的产物
D.葡萄糖能发生氧化、还原、取代、加成和消去反应
答案:B
解析:Br-在阳极区发生的电极反应为 2Br--2e-Br2,产生的 Br2与H2O反应生成 HBr 和
HBrO,HBrO 将葡萄糖氧化为葡萄糖酸,自身被还原为 Br-,整个过程中,Br-被循环利用,因
此溴化钠在制备葡萄糖酸钙的过程中起催化和导电作用,A 项正确;1 mol 葡萄糖被 HBrO
氧化为葡萄糖酸需转移 2 mol 电子,而生成 1 mol 葡萄糖酸钙需要 2 mol 葡萄糖酸根离子,
即理论上电路中转移了 4 mol 电子,B 项错误; ,—
COOH 与5号碳原子上的—OH 在一定条件下发生酯化反应,可生成含有六元环状结构
的酯,C 项正确;葡萄糖含有醛基,可以发生氧化反应、还原反应、加成反应,含有羟基,可
以发生消去反应、取代反应,D 项正确。
7.某高聚物可表示为 ,下列叙述不正确的是(　
)。
A.该高聚物是通过加聚反应生成的
B.合成该高聚物的单体有三种
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