河北省承德一中2019-2020学年高二3月线上生物试题【精准解析】

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河北省承德一中 2019-2020 学年高二 3 月线上生物试题

一、单选题

1.培养基、培养皿、接种环、实验者的双手、空气所采用的灭菌、消毒方法依次是

① 化学消毒 ②灼烧灭菌 ③干热灭菌 ④紫外线灭菌 ⑤高压蒸汽灭菌 ⑥巴氏消毒法

A. ③④②①⑥ B. ①②③④⑤ C. ⑥②③④① D.

⑤③②①④

【答案】D

【解析】

【分析】

无菌操作技术有消毒和灭菌，消毒有煮沸消毒法、巴氏消毒法和化学药剂消毒法，灭菌有灼

烧灭菌法适用于接种工具、干热灭菌法适用于玻璃器皿和金属工具，高压蒸汽灭菌法适用于

培养基及容器的灭菌。

【详解】培养基用⑤高压蒸汽灭菌；培养皿能耐高温，需用③干热灭菌；接种环可用②灼烧

灭菌达到迅速彻底的灭菌效果；实际操作者的双手①用化学药剂进行消毒，用酒精擦拭双手；

空气可用④紫外线消毒。

故选 D。

【点睛】本题主要考查无菌操作的过程，意在考查考生对相关知识的理解，把握知识间内在

联系的能力。

2.在利用葡萄汁发酵产生果酒的过程中，未经髙压蒸汽灭菌，但其他杂菌不能生长的原因

A. 其他杂菌不能在无氧的条件下生长

B. 经冲洗后，其他杂菌已被洗掉

C. 发酵液中抗生素能够杀死或抑制杂菌的生长

D. 在缺氧的发酵液中，酵母菌代谢产生酒精抑制其他杂菌生长

【答案】D

【解析】

杂菌中也有厌氧菌，A项错误；冲洗不能完全去除杂菌，B项错误；发酵液中不存在抗生素，

C项错误；在利用葡萄汁发酵产生果酒的过程中，在无氧的环境下，酵母菌通过无氧呼吸产

生酒精，一定浓度的酒精可抑制其他杂菌的生长，D项正确。

3.如图为实验室培养和纯化大肠杆菌的部分操作步骤，下列说法正确的是（）

A. 步骤②中打开含菌种的试管前需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞

B. 步骤④中接种环共需 5次灼烧处理

C. 将接种后的图④平板放入培养箱中培养时无需倒置

D. ①②③ 步骤操作时都需要在酒精灯火焰旁进行

【答案】D

【解析】

【分析】

根据题意和图示分析可知：①是倒平板，②是用接种环沾取菌液，③是进行平板划线，④是

培养。制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的基本过程为计算、称量、溶化、调 pH、灭菌、倒平板

五个步骤。

【详解】A、打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需再次通过火焰，塞上棉塞才

可，A 错误；

B、接种环在每次接种前和接种结束后都要通过灼烧来灭菌，所以完成步骤④中 5次划线操作

前都要灼烧灭菌，接种结束后还需灼烧灭菌 1 次，防止造成污染，由此可见，完成步骤④共

需灼烧接种环 6次，B 错误；/

C、划线接种结束后，将平板倒置后放入培养箱中培养，有利于表面的水分更好的挥发和防

止皿盖上的水珠落入培养基造成污染，C 错误；

D、①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行，防止被杂菌污染，D 正确。/

故选 D。

【点睛】本题考查微生物培养的有关知识，解答本题的关键是掌握无菌技术操作的方法以及

纯化大肠杆菌的过程。

4.做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述正确的是（）

A. 高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖

B. 倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上

C. 为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落

D. 用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上

【答案】D

【解析】

【分析】

无菌操作，包括灭菌和消毒两种方式，消毒的方法有巴氏消毒法、酒精消毒、煮沸消毒法；

灭菌的方法有干热灭菌、灼烧灭菌和高压蒸汽灭菌；微生物接种的方法很多，最常用的是平

板划线法和稀释涂布平板法，常用来统计样品活菌数目的方法是稀释涂布平板法。

【详解】A、高压灭菌加热结束，等待压力表指针回到零后，才能开启锅盖，不能打开放气

阀使压力表指针回到零，A错误；

B、倒平板过程中不能打开培养皿的皿盖，B错误；

C、接种环火焰上灼烧后，待冷却后才可以快速挑取菌落，C错误；

D、用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上，D正确。

故选 D。

5.高温灭菌的原理是

A. 每种微生物生长的最适温度是一定的

B. 每种微生物对高温环境不适应

C. 高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动

D. 高温降低了环境中氧的含量

【答案】C

【解析】

【分析】

实验室常用的灭菌方法：

① 灼烧灭菌：将微生物的接种工具，如接种环、接种针或其他金属工具，直接在酒精灯火焰

的充分燃烧层灼烧，可以迅速彻底地灭菌，此外，在接种过程中，试管口或瓶口等容易被污

染的部位，也可以通过火焰燃烧来灭菌；②干热灭菌：能耐高温的，需要保持干燥的物品，

如玻璃器皿（吸管、培养皿）和金属用具等，可以采用这种方法灭菌；③高压蒸汽灭菌：将

灭菌物品放置在盛有适量水的高压蒸汽灭菌锅内，为达到良好的灭菌效果，一般在压力为

100 kPa，温度为 121℃的条件下，维持 15～30 min。

【详解】灭菌是使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子；高温破

坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动，致使微生物死亡。综上所述，ABD 错误，C 正

确。

故选 C。

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摘要：

河北省承德一中2019-2020学年高二3月线上生物试题一、单选题1.培养基、培养皿、接种环、实验者的双手、空气所采用的灭菌、消毒方法依次是①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线灭菌⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒法A.③④②①⑥B.①②③④⑤C.⑥②③④①D.⑤③②①④【答案】D【解析】【分析】无菌操作技术有消毒和灭菌，消毒有煮沸消毒法、巴氏消毒法和化学药剂消毒法，灭菌有灼烧灭菌法适用于接种工具、干热灭菌法适用于玻璃器皿和金属工具，高压蒸汽灭菌法适用于培养基及容器的灭菌。【详解】培养基用⑤高压蒸汽灭菌；培养皿能耐高温，需用③干热灭菌；接种环可用②灼烧灭菌达到迅速彻底的灭菌效果；实际操作者的双手①用化...

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