北京市海淀区2020-2021学年高一学业水平适应性练习生物试题【精准解析】

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北京市海淀区 2020-2021 学年高一生物学业水平适应性练习

第一部分选择题

1. 一般情况下，活细胞中含量最多的化合物是（）

A. 蛋白质 B. 水C. 淀粉 D. 糖原

【答案】B

【解析】

【分析】

1．水是构成细胞的重要无机化合物，一般来说，水在细胞的各种化学成分中含量最多，生物体的含水量

随着生物种类的不同有所差别，一般为 60%到90%，水生生物的含水量大于陆生生物，生物体在不同的生

长发育期，含水量也不同，幼儿身体的含水量远远高于成年人身体的含水量，植物幼嫩部分比老熟部分含

水量更多。

【详解】A、蛋白质是细胞内含量最多的有机化合物，与题意不符，A错误；

B、水是活细胞内含量最多的化合物，B正确；

C、淀粉是植物细胞内的存储能量的有机物，不是细胞内含量最多的化合物，C错误；

D、糖原是动物细胞内特有的多糖，不是活细胞内含量最多的化合物，D错误。

故选 B。

2. 下列可用于检测蛋白质的试剂及反应呈现的颜色是

A. 苏丹Ⅲ染液；橘黄色 B. 斐林试剂；砖红色

C. 碘液；蓝色 D. 双缩脲试剂；紫色

【答案】D

【解析】

【详解】苏丹Ⅲ染液用于检测脂肪；斐林试剂用于检测还原糖；碘液用于检测淀粉；双缩脲试剂用于检测

蛋白质，二者混合会出现紫色反应。

故选 D。

3. 下列物质与构成该物质的基本单位，对应正确的是（）

A. 抗体——蛋白质 B. DNA——基因

C. 淀粉——葡萄糖 D. 糖原——麦芽糖

【答案】C

【解析】

【分析】

多糖、蛋白质、核酸是常见的生物大分子，其中构成多糖的单体为单糖，构成蛋白质的单体是氨基酸，构

成核酸的单体是核苷酸，据此答题。

【详解】A、抗体的本质是蛋白质，构成蛋白质的单体是氨基酸，A错误；

B、构成 DNA 的单体是脱氧核糖核酸，B错误；

C、淀粉属于多糖，构成淀粉的单体是葡萄糖，C正确；

D、糖原是动物多糖，是由葡萄糖组成，D错误。

故选 C。

4. 线粒体、叶绿体和内质网这三种细胞器都有（）

A. 少量 DNA B. 能量转换的功能 C. 运输蛋白质的功能 D. 膜结构

【答案】D

【解析】

【分析】

内质网能有效地增加细胞内的膜面积，其外连细胞膜，内连核膜，将细胞中的各种结构连成一个整体，具

有承担细胞内物质运输的作用。根据内质网膜上有没有附着核糖体，将内质网分为滑面型内质网和粗面型

内质网两种。滑面内质网上没有核糖体附着，这种内质网所占比例较少，但功能较复杂，它与脂类、糖类

代谢有关；粗面内质网上附着有核糖体，其排列也较滑面内质网规则，功能主要与蛋白质的合成有关。

【详解】叶绿体和线粒体中含有少量 DNA，而内质网中没有 DNA，A 错误；叶绿体和线粒体能进行能量转换，

而内质网不能进行能量转换，B 错误；叶绿体和线粒体不能运输蛋白质，内质网可以运输蛋白质， C 错误；

叶绿体和线粒体都含有两层生物膜，内质网具有单层膜，D 正确。故选 D。

【点睛】本题考查细胞结构和功能，重点考查细胞器的相关知识，要求考生识记细胞中各种细胞器的结构、

分布和功能，能比较线粒体、叶绿体和内质网，再根据题干要求准确判断各选项。

5. 科学家用两种荧光染料分别标记人和小鼠细胞表面的蛋白质分子，将这两种标记细胞进行融合。细胞刚

发生融合时，两种荧光染料在融合细胞表面对等分布（即各占半边），40 分钟后，在融合细胞表面均匀分

布。这一实验现象支持的结论是（）

A. 膜蛋白能自主翻转 B. 细胞膜具有流动性

C. 细胞膜具有选择透过性 D. 膜蛋白可以作为载体蛋白

【答案】B

【解析】

【分析】

细胞膜结构特点具有一定的流动性，功能特点具有选择透过性。

【详解】两种荧光染料分别标记人和小鼠细胞表面的蛋白质分子，将这两种标记细胞进行融合。细胞刚发

生融合时，两种荧光染料在融合细胞表面对等分布（即各占半边），最后在融合细胞表面均匀分布。这一

现象说明构成细胞膜的蛋白质分子是可以运动的，体现细胞膜的流动性，ACD 错误，B正确。

故选 B。

6. 透析袋通常是由半透膜制成的袋状容器。现将 3%的淀粉溶液装入透析袋，再放于清水中，实验装置如

图所示。30 min 后，会发现

A. 透析袋胀大 B. 试管内液体浓度减小

C. 透析袋缩小D. 试管内液体浓度增大

【答案】A

【解析】

【分析】

水分子运输方式是自由扩散，其动力是浓度差，且总是由从低浓度溶液向高浓度溶液运输。渗透发生的原

理是：（1）具有半透膜；（2）半透膜两侧的溶液具有浓度差。

【详解】根据分析透析袋是由半透膜制成的袋状容器，并且在半透膜的两侧有浓度差，所以水分子从低浓

度流向高浓度，所以水会进入透析袋内，导致袋内水分增多，透析袋胀大，而淀粉不会从袋内出来，所以

试管内依然是清水，浓度不变。

故选 A。

【点睛】本题需要分析清楚该装置是一个渗透装置，再结合渗透作用的条件判断水分子的流动方向。

7. 嫩肉粉可将肌肉组织部分水解，使肉类食品口感松软、嫩而不韧。嫩肉粉中使肉质变嫩的主要成分是

A. 淀粉酶B. 蛋白酶C. DNA 酶D. 脂肪酶

【答案】B

【解析】

【分析】

嫩肉粉的主要作用是利用蛋白酶对肉中蛋白质进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的

效果。

【详解】肌肉组织主要成分为蛋白质，嫩肉粉的主要作用是利用蛋白酶对肉中蛋白质进行部分水解，使肉

类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。

故选 B。

8. 《晋书·车胤传》有“映雪囊萤”的典故，记载了东晋时期名臣车胤日夜苦读，将萤火虫聚集起来照明

读书的故事。萤火虫尾部可发光，为发光直接供能的物质是

A. 淀粉 B. 脂肪 C. ATP D. 蛋白质

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摘要：

北京市海淀区2020-2021学年高一生物学业水平适应性练习第一部分选择题1.一般情况下，活细胞中含量最多的化合物是（）A.蛋白质B.水C.淀粉D.糖原【答案】B【解析】【分析】1．水是构成细胞的重要无机化合物，一般来说，水在细胞的各种化学成分中含量最多，生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别，一般为60%到90%，水生生物的含水量大于陆生生物，生物体在不同的生长发育期，含水量也不同，幼儿身体的含水量远远高于成年人身体的含水量，植物幼嫩部分比老熟部分含水量更多。【详解】A、蛋白质是细胞内含量最多的有机化合物，与题意不符，A错误；B、水是活细胞内含量最多的化合物，B正确；C、淀粉是植物细胞内的...

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