二年级下册语文教案- 《识字4《中国美食》》 部编版

3.0 cande 2025-04-28 16 4 35.63KB 8 页 3知币
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义务教育教科书
二年级 下册
4 中国美食
【教材分析】
《中国美食》是一篇以中国美食为主题的集中识字课文，全文共 7张图片，
11 个菜名，分别从炒、烤、烧、爆、炖、炸、煎、煮等制作方法上真实展现了中
国美食文化的博大精深、丰富多彩。本课是以形声字为主体的归类识字，形声字分
布在美食名中，主要包括“艹”“火”“ ”3个偏旁。美食包括 7种菜肴和 4种
主食。以图片配汉字的方式呈现菜肴名，以列举的方式呈现主食名。它与学生的生
活实际联系紧密，引导学生在生活中识字的同时，激发他们对中国文化的热爱。
【课标表述】
1.喜欢学习汉字，乐于在生活中识字。运用多种识字方法，养成自主识字的习惯和
能力。
2.掌握汉字的基本笔画和常用的偏旁部首，能按笔顺规则用硬笔写字，注意间架结
构。初步感受汉字的形体美。努力养成良好的写字习惯，写字姿势正确，执笔姿势
正确，书写规范、端正、整洁。
3.用普通话正确、流利、有感情地朗读课文。
4.正确运用联系上下文，了解课文中词语的意思。在阅读中积累词语。借助读物中
的图画阅读。
5．体会课文中关键词句表达情意的作用，随情感的变化有所感悟并读出自己的感
受。
6.在阅读中主动积累课文中的优美词语。
【学习目标】
1.借助汉语拼音认识“菠、煎、腐、蛋”等 16 个生字，读准多音字“炸”，会写
“烧、茄、烤、鸭、肉、蛋”等 9个字，着重指导“烤”字。
2.读准文中美食，简单了解食物的制作方法，并能用自己的话说说自己家乡的美食。
3．能用部首查字典查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“ ”的联系。
4.通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的情感。
【重点难点】
重点：识记生字，正确认读并书写生字。能流利地说出中国美食的名字。
难点：识记与美食有关的词语，了解食物的制作方法，了解中国的饮食文化。
【评价方案】
1通过小组互相检查词语认读的方式，关注学生识字状况，评价目标 1。（见评价
单第一题）
2.通过同桌两人从部件紧凑、笔画占位、笔顺、写字姿势四方面进行相互检查，评
价目标 1。（见评价单第一题）
3.通过复习部首查字法的内容，自我检查部首查字法的知识，评价目标 2。（见评
价单第四题）
4.通过教师课堂上评价各类美食的制作方法。评价目标 3、4。
【教学过程】
一、激趣导入
1.配乐 PPT 播放中国各地图文并茂的特色美食。
同学们，这节课付老师给大家带来了美味大餐，你们做好欣赏的准备了吗？请
同学们瞪大眼睛看大屏幕。
2.刚刚老师听到很多同学小嘴巴发出的声音，谁能说说看了图片你有什么感受？
3.这些美食真是让我们垂涎欲滴啊！其实，我们中国的美食，不仅种类多，而
且烹制的方法也是各种各样呢！今天，就让我们一起跟随识字 4，领略中国饮食文
化的魅力！
4.齐读课题。
二、识字
初读课文，整体感知。
1. 你们看，诱人的美食就藏在课文中呢，快来打开课本借助课文中的图片和拼
音自己先来放开声音读一读，注意要读准字音，不认识的生字把它圈画出来，借助
拼音多读几遍。
2.同学们读得可真认真啊，如果没有了图片和拼音的帮助，你们还认识这些词
语吗？我们先不出声音默读一遍，再来请小老师带领大家读一遍。
3.在小老师的帮助下，大家的读音很准确，那只有生字了，还会认会读吗？
每个生字齐读三遍。
开火车读。
同学们，这么快就记住了这些生字，有什么好的识字方法吗？
预设：加一加、组词、数字换偏旁等。
老师这还有一个猜谜语的方法呢？同学们快来猜一猜吧？
谜语：拉开两张弓，中间只有米打一字。
你们看，我们还可以把有特点的字编成字谜来让大家猜一猜，这就是我们中国
汉字的奇妙之处。
4.完成评价单
生字词语掌握了，接下来请同位俩互相检测一下吧，拿出评价单，完成第一题，
读音准确奖励他一个对号，声音洪亮再奖励他一个对号，读错的生字请你给他圈画
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