课时7.3.1 乙醇与乙酸-2021-2022学年高一化学同步课堂课时三练（人教版2019必修第二册）（解析版）

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第三节乙醇与乙醇

第1课时乙醇

基础通关练

1．（2021 年江苏省无锡市期末）酒精是常用的医疗物资。下列有关酒精的说法不正确的是

A．乙醇的结构简式为 C2H6O

B．酒精可以溶解碘制备碘酒

C．75%的酒精用于医疗消毒

D．工业酒精可由乙烯为原料制备

【答案】A

【解析】A项，乙醇的分子式为 C2H6O，结构简式为 CH3CH2OH，不正确；B项，酒精可以溶解碘制

备碘酒，即为碘的酒精溶液，正确；C项，75%的酒精能使蛋白质变性故用于医疗消毒，正确；D项，工

业酒精可由乙烯与水在一定条件下反应来制备，正确。

2．（2021 年江苏省徐州市期末）有机化合物种类丰富，数量繁多。乙醇和二甲醚的结构式如下图所

示：

乙醇二甲醚

下列关于上述两种物质的说法正确的是

A．分子式不同 B．碳氧键(C－O)数目相同

C．互为同分异构体 D．性质完全相同

【答案】C

【解析】A项，乙醇和乙醚的分子式都为 C2H6O，二者分子式相同，错误；B项，如图所示，乙醇分

子中含有一个碳氧键(C－O)，二甲醚分子中含有两个碳氧键(C－O)，二者碳氧键数目不相同，错误；C

项，分子式相同而结构不同的有机物互为同分异构体，乙醇和二甲醚分子式相同，但结构不同，二者互为

同分异构体，正确；D项，乙醇和二甲醚结构不同，是不同的物质，二者性质不同，错误。

3．（2021 年内蒙古赤峰市期末）乙醇是重要的医疗用品，下列关于乙醇的说法正确的是

A．能与金属 Na 反应 B．不能发生催化氧化反应

C．能使蓝色石蕊试纸变红 D．能与 Na2CO3溶液反应产生 CO2气体

【答案】A

【解析】A项，Na 可以置换出乙醇分子中羟基中的 H原子生成 H2，正确；B项，乙醇与 O2在催化剂

存在下可被氧化为乙醛，错误；C项，乙醇呈中性，不能使蓝色石蕊试纸变红，错误； D项，乙醇无酸性，

不能与 Na2CO3溶液反应，错误。

4．（2021 年北京市昌平区期末）下列乙醇的性质或应用中，不体现乙醇还原性的是

A．使高锰酸钾溶液褪色

B．可燃，制备乙醇汽油

C．制备乙醇钠

D．利用 K2Cr2O7制作酒驾检测仪(反应后 Cr 为＋3价)

【答案】C

【解析】A项，高锰酸钾具有强氧化性，乙醇使高锰酸钾溶液褪色，说明乙醇具有还原性，不符合题

意；B项，可燃，制备乙醇汽油，说明乙醇具有可燃性，反应中作还原剂，具有还原性，不符合题意；C

项，制备乙醇钠，钠化合价升高，氢化合价降低，说明乙醇具有氧化性，符合题意；D项，K2Cr2O7具有强

氧化性，利用 K2Cr2O7制作酒驾检测仪，＋6价Cr 化合价降低变为＋3价Cr，因此乙醇具有还原性，不符

合题意。

5．（2021 年广西省钦州市期末）“开车不喝酒，喝酒不开车”，这是在全国开展的“严厉整治酒后

驾驶交通违法行为”专项行动提出的口号。交通警察检验司机是否酒后驾车的化学原理是：3C2H5OH＋

2Cr2O72－(橙色)＋16H＋

＝

3CH3COOH＋4Cr3＋＋11H2O，结合上述信息判断有关说法不正确的是

A．乙醇

在

反应中发生了氧化反应

B．为增强检测效果，加入盐酸酸化重铬酸钾溶液

C．每 1 mol 乙醇参与反应转移电子数为 4 mol

D．乙醇使酸性高锰酸钾褪色的原理与乙醇使酸性 Cr2O72－变色的原理相同

【答案】B

【解析】A项，C2H5OH 中C的价态为－2价，反应后生成 CH3COOH 升高为 0价，发生氧化反应，正

确；B项，重铬酸钾溶液具有强氧化性，也会将盐酸氧化造成干扰，错误；C项，反应 3C2H5OH＋2Cr2O72

－(橙色)＋16H＋

＝

3CH3COOH＋4Cr3＋＋11H2O，Cr 价＋6价降为＋3价，反应中转移电子数目为(6－

3)×2×2＝12，则 3 mol 乙醇参与反应转移电子数为 12 mol，故每 1 mol 乙醇参与反应转移电子数为 4 mol，

正确；D项，酸性 KMnO4溶液和酸性 Cr2O72－溶液都是强氧化剂，均可以被乙醇还原而褪色，正确。

6．下列乙醇的化学性质中不是由羟基所决定的是

A．跟活泼金属 Na 等发生反应

B．在足量 O2中完全燃烧生成 CO2和水

C．当 Cu 或Ag 存在时跟 O2发生反应生成乙醛和 H2O

D．乙醇被酸性高锰酸钾氧化为乙酸

【解析】A项，乙醇和金属 Na 反应是钠置换羟基上的氢，不符合题意；B项，乙醇的催化氧化是羟基

上的氧氢键以及与羟基相连的碳原子上的碳氢键断裂，形成＞C＝O，不符合题意；C项，燃烧时乙醇分子

中的化学键全部断裂，不是由羟基所决定的，符合题意；D项，乙醇被酸性高锰酸钾氧化为乙酸时，羟基

被氧化为羧基，不符合题意。

【答案】B

7．（2021 年安徽省安庆市期末）乙醇 (C2H6O) 的结构可能有两种、

，关于确定是(Ⅱ)而不是(Ⅰ)，下列说法正确的是

A．乙醇可以用来制饮料

B．1 mol 乙醇完全燃烧时生成 3 mol 水

C．1 mol 乙醇与足量的钠作用生成 1 g H2

D．物质的量相同的乙醇和乙烯气体完全燃烧，耗氧量相同

【答案】C

【解析】A项，乙醇可以用来制饮料，不能说明乙醇的结构，错误；B项，由 H原子守恒可知，1

mol(I)与 1 mol(II)完全燃烧均生成 3 mol 水，不能说明乙醇的结构，错误；C项，1 mol 乙醇与足量的钠

作用生成 1 g H2，生成氢气为 0.5 mol，说明乙醇中含有羟基，羟基能与钠反应生成氢气，而烃基和醚键均

不能与钠反应生成氢气，能够说明乙醇的结构为Ⅱ，正确；D项，乙醇的分子式可改写为C2H4(H2O)，因

此乙醇完全燃烧时分子式中的 C2H4会消耗氧气，因此物质的量相同的乙醇和乙烯气体完全燃烧，耗氧量相

同，但(I)与(II)互为同分异构体，1 mol(I)与(II)耗氧量相同，不能说明乙醇结构，错误。

8．（2021 年辽宁省丹东市期末改编）下列有关乙醇的说法正确的是

A．乙醇是无色无味液体，能与水任意比互溶

B．乙醇燃烧时断裂的化学键为①②③

C．乙醇催化氧化时断裂的化学键为①③

D．1 mol 乙醇可与足量的 Na 反应生成 3 mol H2

【答案】C

【解析】A项，乙醇是有特殊香味的液体，错误；B项，乙醇燃烧时五种化学键均发生了断裂，错误；

C项，乙醇催化氧化时①、③处断键进而生成了 C＝O键，正确；D项，乙醇中只有—OH 上的 H原子可被

Na 置换，故 1 mol 乙醇可与足量的 Na 反应生成的 H2为0.5 mol，错误。

9．（2021 年山东省滨州市期末）某课外活动小组用如图装置探究乙醇还原性并获得乙醛(夹持装置

略)，已知乙醛沸点 20.8℃。下列叙述错误的是

A．甲、丙两装置均采取热水浴

B．实验过程中观察到铜网出现红色和黑色交替的现象

C．实验结束后，丙中试管收集的物质只有乙醛和水

D．若用氧气代替空气时，应适当降低气体的通入速率

【答案】AC

【解析】A项，甲的烧杯中的水起加热乙醇的作用，使乙醇形成蒸气挥发，丙的烧杯中的水有冷凝作

用，使乙醛蒸气冷却，则甲烧杯中盛装热水，丙烧杯中盛装冷水，错误； B项，反应中铜被氧化生成氧化

铜，颜色由红变黑，氧化铜与乙醇反应生成铜，颜色由黑变红，即实验过程中铜丝出现红、黑颜色交替变

化的现象，正确；C项，乙醛还可能被氧化为乙酸，所以丙中试管中收集到的液体中有乙醇、乙醛、水和

乙酸，错误；D项，乙醛易被氧化为乙酸，为防止生成的乙醛被氧化成乙酸，适当降低纯氧的通入速率，

正确。

10．（2021 年北京市昌平区期末）乙醇在生产生活中具有重要价值。

I．乙醇的结构。

（1）以下是小组同学拼插的乙醇分子的球棍模型，其中不正确的是__________(选填字母序号)，原

因是(从原子结构角度予以说明)________________________________________________________________

_。

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