易错点06 细胞呼吸方式的判断-备战2023年高考生物考试易错题（全国通用）（原卷版）

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易错点 06 细胞呼吸方式的判断

有氧呼吸和无氧呼吸的相关知识是高中生物中的必备主干知识。由于掌握知识不全面、缺

乏系统性，同时获取信息能力和实验分析能力薄弱造成丢分的现象很普遍。在复习备考中，需

要加强相关知识系统化梳理，切实提高获取信息和实验分析能力，同时关注易错点，重视细节，

这样才能通过复习提高正答率。常见易错陷阱有：

易错陷阱 1：细胞呼吸的产物——乳酸和二氧化碳。误以为无氧呼吸产生乳酸的同时产生二氧

化碳，误以为植物细胞呼吸不会产生乳酸。

易错陷阱 2：无氧呼吸释放能量的阶段。误以为无氧呼吸第一第二阶段均产生少量能量。

易错陷阱 3：O2和CO2物质量关系。忽略有脂肪参与有氧呼吸时，O2消耗量会大于 CO2产生量。

易错陷阱 4：有氧呼吸场所。误以为有氧呼吸葡萄糖分解为丙酮酸在线粒体中进行，混淆有氧

呼吸三个阶段进行场所造成错误判断。

易错陷阱 5：储存蔬菜和水果与储存种子的条件。误以为延长蔬菜、水果、种子储存时间，要

降低有机物消耗是让生物进行无氧呼吸，条件均为“低温、干燥、无氧”。

例题 1、（2022 浙江· T12）下列关于细胞呼吸的叙述，错误的是（）

A．人体剧烈运动会导致骨骼肌细胞产生较多的乳酸

B．制作酸奶过程中乳酸菌可产生大量的丙酮酸和 CO2

C．梨果肉细胞厌氧呼吸释放的能量一部分用于合成 ATP

D．酵母菌的乙醇发酵过程中通入 O2会影响乙醇的生成量

例题 2、为研究细胞呼吸方式，取右侧装置两组，甲组为 A处放一定质量的某种种子、B处放

一定量 NaOH 溶液，乙组为 A处放等量同种种子、B处放等量蒸馏水。相同时间后，观察液滴

移动情况，下列叙述正确的是 (　　)

A.乙组液滴一定是右移或不移动

B.甲组液滴移动的量可代表种子呼吸产生的 CO2量

C.设计乙组装置是测定种子消耗的 O2量与产生的 CO2量的差值

D.为了提高实验精确度，可再设置一个 A中为等量煮熟的种子，B中为等量 NaOH 溶液的丙装

置

1.有氧呼吸和无氧呼吸的判断

（1）依据细胞呼吸产物区分：有氧呼吸产物与无氧呼吸产物最大的区别是无氧呼吸没有水生

成

，产物有水产生一定存在有氧呼吸。人体内产生的 CO2只能是有氧呼吸的产物，人体细胞无氧

呼吸的产物是乳酸，无 CO2。无氧呼吸产生乳酸的生物是：动物、乳酸菌、玉米胚、马铃薯块

茎等，无氧呼吸产生酒精和二氧化碳的生物是：酵母菌、植物等。不同生物无氧呼吸的产物不

同，其直接原因在于催化反应的酶不同，根本原因在于控制酶合成的基因不同。

（2）依据细胞呼吸产生能量区分：无氧呼吸只在第一阶段释放少量能量，产生少量 ATP，其

余能量储存在分解不彻底的氧化产物——酒精或乳酸中；有氧呼吸三个阶段均释放能量，第三

阶段释放能量最多，产生 ATP 最多。

（3）依据细胞呼吸场所区分：真核细胞有氧呼吸第一阶段的场所在细胞质基质，第二阶段在

线粒体基质，第三阶段在线粒体内膜：原核细胞无线粒体，有氧呼吸在细胞质中和细胞膜上进

行。无氧呼吸全过程在细胞质基质进行。葡萄糖分子不能直接进入线粒体被分解，必须在细胞

质基质中分解为丙酮酸才能进入线粒体被分解。

（4）依据物质量关系区分：只有糖类参与细胞呼吸时，O2消耗量会等于 CO2产生量，则只进

行有氧呼吸（或同时有乳酸发酵）；O2消耗量会小于CO2产生量，则同时进行有氧呼吸和无氧

呼吸；没有O2消耗时只进行无氧呼吸；有脂肪参与有氧呼吸时，O2消耗量会大于 CO2产生量。

（5）依据液滴移动方向区分(假设呼吸底物只有葡萄糖，并且不考虑外界条件的影响)：

实验结果结论

装置一液装置二液滴

滴

不动不动只进行产生乳酸的无氧呼吸

不动右移只进行产生酒精的无氧呼吸

左移右移进行有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸

左移不动只进行有氧呼吸或进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸

2.有氧呼吸和无氧呼吸原理的应用

（1）影响细胞呼吸的因素并不是单一的。储存蔬菜和水果的条件并不是无氧环境。蔬菜、水

果在储存时都应在低温、低氧条件下，低温以不破坏植物组织为标准，一般为零上低温；种子

储存时应保持干燥，而蔬菜、水果储存时应保持一定的湿度。内部因素也会影响细胞呼吸的强

度，如生物的遗传特性、器官种类、生长时期等。

（2）水稻等植物长期被水淹后烂根的原因是其无氧呼吸的产物酒精对细胞有毒害作用。

（3）破伤风由破伤风芽孢杆菌引起，破伤风芽孢杆菌只进行无氧呼吸。

1. 图中甲、乙两图都表示苹果组织细胞中 CO2释放量和 O2吸收量的变化(假设呼吸底物只有葡

萄糖)。下列叙述不正确的是(　　)

A.甲图中氧浓度为 a时的情况对应的是乙图中的 A点

B.甲图中氧浓度为 b时，若CO2释放量为 6 mol 和O2吸收量为 4 mol，则此时有氧呼吸占优势

C.甲图的a、b、c、d四个浓度中，c是适合储藏苹果的氧浓度

D.甲图中氧浓度为 d时没有酒精产生

2. 如图是某研究性学习小组为了探究酵母菌的细胞呼吸类型而设计的实验装置(酵母菌利用葡

萄糖作为能源物质)，下列有关实验装置和结果的分析，错误的是(　　)

A．通过装置 1 仅仅能探究出酵母菌是否进行有氧呼吸

B．用水代替 NaOH 溶液设置装置 2，通过装置 2液滴的移动情况可以探究出酵母菌是否进行无

氧呼吸 C．用水代替 NaOH 溶液设置装置 2，如果装置 1 中液滴左移，

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