课时39 微生物的培养与应用-2023年高考生物一轮复习小题多维练（原卷版）.docx

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专题十三 传统发酵技术与微生物的应用
课时 39 微生物的培养与应用
1．培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶，上述内容所采用的灭
菌或消毒方法依次是（）
①化学药物消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线消毒⑤高压蒸汽灭菌⑥巴
氏消毒法
A．⑤②③①④⑥ B．③④②①⑥⑤ C．⑤③②①④⑥ D．⑥②③④①⑤
2．不同的微生物对营养物质的需求各不相同。下列有关一种以 CO2为唯一碳源的自养
微生物营养的描述中，不正确的是（）
A．氮源物质为该微生物提供必要的氮元素
B．碳源物质也是该微生物的能源物质
C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质
D．为制成固体培养基往往需要加入琼脂作为凝固剂
3．下列关于微生物纯化培养的叙述，错误的是（）
A．涂布平板时应先将培养皿盖置于实验操作台上
B．微生物的纯化培养包括配制培养基、灭菌、接种、分离和培养等步骤
C．用平板划线法和稀释涂布平板法都能在固体培养基上得到单菌落
D．倒平板操作应等培养基冷却至 50℃左右时，在酒精灯火焰附近进行
4．在稀释涂布平板法对微生物进行计数时的错误操作是（）
A．将 1mL 样品稀释 10 倍，需加入 10mL 无菌水
B．吸取菌液的移液管需要干热灭菌避免杂菌污染
C．将沾有少量酒精的涂布器在酒精灯火焰上引燃
D．稀释涂布平板法既能分离纯化微生物，又能计数
5．下列关于灭菌和消毒的叙述，正确的是（）
A．灭菌和消毒均可以杀死环境中的一切微生物，包括芽孢和孢子
B．无菌操作时，需要对实验操作的空间、操作者的衣物和手进行灭菌
C．灼烧法灭菌的对象是金属器具，不可以是玻璃器具
D．常用灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌等
6．下列关于微生物培养的叙述，正确的是（）
A．配制培养基时，一般先调 pH 再灭菌
B．培养微生物用到的接种环、培养皿、培养基等都用干热灭菌法灭菌
C．培养乳酸菌时，除了基本的碳源、氮源、水和无机盐，还需要添加抗生素
D．用平板划线法和稀释涂布平板法进行微生物的计数时，所得数据往往比实际数据
偏小
7．高中生物学实验中，在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是（
）
A．将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中
B．将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上
C．将分解尿素的细菌接种到无菌培养基上，进行分离和计数
D．将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上
8．某种物质 X（一种含有C、H、O、N的有机物）难以降解，会对环境造成污染，只
有某些细菌能降解 X。研究人员按照下图所示流程从淤泥中分离得到能高效降解 X的
细菌菌株。实验过程中需要甲、乙两种培养基，甲的组分为无机盐、水和 X，乙的组
分为无机盐、水、X和Y。下列相关叙述中不正确的是（）
A．甲、乙培养基均属于选择培养基，乙培养基组分中的 Y物质是琼脂
B．若要筛选高效降解 X的细菌菌株，甲、乙培养基中 X是唯一的碳源
C．步骤⑤的筛选过程中，根据对照原则各培养瓶中X溶液的浓度不同
D．步骤⑤的筛选过程中，若X浓度过高，某菌株对X的降解量可能下降
9．如表所示为某培养基的配方，下列叙述错误的是（）
成
分
NaNO
3
K2HPO
4
MgSO4·7H2
O
（CH2O
）
蒸馏水青霉素
含
量
3g 1g 0．5g 30g
定容至
1000mL
0．1万单
位
A．根据物理性质划分，该培养基属于液体培养基
B．根据功能划分，该培养基属于选择培养基
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