2024届安徽省安庆二中高三第四次教学质量检测生物试题 含解析

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2024 届毕业班第四次教学质量检测
高三生物试题
一、单选题（48 分）
1. 下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述，正确的是（ ）
A. 常用番茄、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料
B. 脂肪鉴定中观察花生子叶切片细胞间不可能出现橘黄色小颗粒
C. 脂肪鉴定中 50%的酒精是为了溶解组织中的油脂
D. 蛋白质鉴定中加入的 0.1 g/mL NaOH 溶液可为反应提供碱性环境
【答案】D
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜
色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，
而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏
丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。（4）淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、番茄有颜色干扰，会影响实验最终结果，不适用于鉴定植物组织内还原糖，A错误；
B、对花生子叶进行切片时，部分细胞被破坏，脂肪外流，故脂肪鉴定中观察花生子叶切片细胞间可能出
现被苏丹 III 染液染成橘黄色的脂肪颗粒，B错误；
C、脂肪鉴定中 50%的酒精是为了洗去浮色，C错误；
D、蛋白质鉴定中加入双缩脲试剂 A，即 0.1 g/mLNaOH 溶液，可为反应提供碱性环境，铜离子在碱性条件
下与肽键反应生成紫色络合物，D正确。
故选 D
。
2. 2023 年1月7日，合成生物学国际论坛在杭州召开。合成生物学是生物科学
的
一个新兴分支学科，
其研究成果有望破解人类面临的健康、能源、环境等诸多问题，比如为食品研发赋能：开发多种功能的替
代蛋白、糖类和脂质等。下列有关蛋白质、糖类和脂质的叙述正确的是（ ）
A. 脂肪分子中 C、H的比例高，O的比例低，是细胞的主要能源物质
B. 糖原和淀粉的功能不同是因为其单体的排列顺序不同
C. 细胞中各种蛋白质的合成过程都需要核糖体和线粒体参与
D. 细胞膜、细胞质、细胞核中均含有由糖类参与形成的化合物
【答案】D
【解析】
【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由 2分子葡萄糖形成的，
蔗糖是由 1分子葡萄糖和 1分子果糖形成的，乳糖是由 1分子葡萄糖和 1分子半乳糖形成的；多糖包括淀
粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组
成成分；
【详解】A、细胞中的主要能源物质是糖类，脂肪是良好的储能物质，A错误；
B、糖原和淀粉的单体都是葡萄糖，其排列顺序不影响糖原和淀粉的功能，即二者的空间结构不同，因而
其功能不同，B错误；
C、原核细胞中没有线粒体，故不是所有蛋白质的合成都需要线粒体参与，C错误；
D、细胞膜上有糖蛋白，细胞质和细胞核中都有 RNA，RNA 中有五碳糖，因此，细胞膜、细胞质、细胞核
中均含有由糖类参与形成的化合物，D正确。
故选 D。
3. 细胞呼吸过程中产生的中间产物，可转化为脂肪、氨基酸等非糖物质。如下图表示人体内相关物质的转
化过程。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 过程②产生的二碳化合物可能是酒精
B. X 物质可能代表的是构成脂肪的小分子
C. 过程①生成的氨基酸是必需氨基酸
D. 长期高糖膳食不可能会导致人体内脂肪积累
【答案】B
【解析】
【分析】脂肪是由甘油和脂肪酸合成的，图中X表示甘油；葡萄糖、蛋白质、脂肪可以相互转化，丙酮酸
为非常重要的中间代谢产物。
【详解】A、人体内细胞无氧呼吸不会产生酒精，A错误；
B、脂肪是由甘油和脂肪酸组成的，故 X表示甘油，是小分子物质，B正确；
C、能在体内合成的氨基酸是非必需氨基酸，必需氨基酸是必须从食物中获得的，过程①生成的氨基酸是
非必需氨基酸，C错误；
D、糖类可以大量转化为脂肪，故长期高糖膳食的人可导致体内脂肪积累，但脂肪不能大量转化成糖类，
D错误。
故选 B。
4. 翟中和院士主编的《细胞生物学》中说过：“我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任
何智能电脑更精巧”。下列有关细胞结构的叙述正确的是（　　）
A. 细胞骨架能锚定并支撑许多细胞器，与细胞的运动、物质运输和能量转化等生命活动密切相关
B. 研究分泌蛋白的合成时， 亮氨酸除了能用 ³H 标记外， 也可以用¹⁵N 标记亮氨酸的氨基，通过检测放射
性标记的物质的位置来确认分泌蛋白的合成和运输场所
C. 内质网有两种类型，粗面内质网上能合成蛋白质，光面内质网上能合成脂质、多糖等物质
D. 溶酶体是细胞的消化车间，内部含有多种水解酶，属于胞内蛋白，不需要经过内质网和高尔基体的加工
【答案】A
【解析】
【分析】细胞骨架维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、
能量转化、信息传递等生命活动密切相关。在分泌蛋白的合成、加工、运输过程中，生物膜系统各部分之
间协调配合。
【详解】A、细胞骨架维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质
运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关，A正确；
B、15N是稳定同位素，不具有放射性，无法通过检测放射性标记的物质的位置来确认分泌蛋白的合成和运
输场所，B错误；
C、粗面内质网上的核糖体能合成蛋白质，光面内质网上能合成脂质，C错误；
D、溶酶体内部含有多种水解酶，属于胞内蛋白，需要经过内质网和高尔基体的加工，D错误。
故选 A。
5. 山蒿是分布在我国北部干旱半干旱地区的一种野生半灌状草本植物，在局部区域形成优势种。不同程度
的干旱胁迫对山蒿根长及根系活力的影响如下图，进一步研究发现根系的葡萄糖、果糖含量随着旱性程度
的加剧而下降。下列叙述错误的是（ ）
A. 干旱胁迫促进山蒿根系伸长，体现山蒿对胁迫的适应
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