2021新高考化学选择性考试B方案一轮复习课时作业：第40讲　醛　羧酸　酯含解析

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第40 讲　醛　羧酸　酯
　　建议用时：40 分钟　 　　满分：100 分
一、选择题(本题共 5小题，每小题只有一个选项符合题意)
1．有机物 A是合成二氢荆芥内酯的重要原料，其结构简式为 ，下列
检验 A中官能团的试剂和顺序正确的是(　　)
A．先加酸性高锰酸钾溶液，后加银氨溶液，微热
B．先加溴水，后加酸性高锰酸钾溶液
C．先加银氨溶液，微热，再加入溴水
D．先加入新制氢氧化铜，加热至沸，酸化后再加溴水
答案　D
解析　A中先加酸性高锰酸钾溶液，醛基和碳碳双键均被氧化，B中先加溴
水，醛基被氧化、碳碳双键发生加成反应，A、B错误；C中若先加银氨溶液，
可检验醛基，但考虑到银氨溶液显碱性，若不酸化直接加溴水，则无法确定 A中
是否含有碳碳双键。
2．(2019·贵州重点中学高考教学质量测评)已知咖啡酸的结构如图所示。关
于咖啡酸的描述不正确的是(　　)
A．分子式为 C9H8O4
B．能发生氧化反应、取代反应、加成反应和加聚反应
C．1 mol 咖啡酸最多可与 4 mol 氢气发生加成反应
D．1 mol 咖啡酸与足量 NaHCO3溶液反应可生成 3 mol CO2气体
答案　D
解析　根据结构简式可知，分子式为 C9H8O4，A正确；含碳碳双键与溴水发
生加成反应，含 ，可与 H2发生加成反应，含酚羟基，酚羟基的邻对位与溴水
发生取代反应，含—COOH 可发生酯化反应，羟基及碳碳双键均能发生氧化反应，
碳碳双键可发生加聚反应，B正确；苯环与双键与氢气发生加成反应，则 1 mol
咖啡酸最多可与 4 mol 氢气发生加成反应，C正确；酚羟基与碳酸氢钠不反应，1
mol 咖啡酸与足量 NaHCO3溶液反应可生成 1 mol CO2气体，D不正确。
3．(2019·湖南五市十校联考)乙酸橙花酯是一种食用香料，其结构简式如图
所示，关于该有机物的下列叙述中正确的是(　　)
①分子式为 C12H20O2
②能使酸性 KMnO4溶液褪色
③能发生加成反应，但不能发生取代反应
④它的同分异构体可能有芳香族化合物，且属于芳香族化合物的同分异构体
有8种
⑤1 mol 该有机物水解时只能消耗 1 mol NaOH
⑥1 mol 该有机物在一定条件下和 H2反应，共消耗 H2 3 mol
A．①②③ B．①②⑤
C．①②⑤⑥ D．①②④⑤
答案　B
解析　从乙酸橙花酯结构看乙酸橙花酯含 12 个碳原子，有 3个双键，故氢原
子数目为 12×2＋2－6＝20，故分子式为 C12H20O2，①正确；分子中碳碳双键能
够使酸性高锰酸钾溶液褪色，②正确；乙酸橙花酯能够发生水解反应以及分子中
含有若干个饱和碳原子，能够发生取代反应，③错误；从碳、氢原子数差异看，
不可能存在苯环结构(芳香族化合物氢原子数至少比烷烃少 8个氢原子)，④错误；
分子中只有一个酯基可以消耗 NaOH，⑤正确；酯基中的碳氧双键不能与氢气发
生加成反应，1 mol 该有机物最多消耗 2 mol H2，⑥错误。
4．分子式为 C8H16O2的酯 A，能在酸性条件下水解生成 B和C，且 B在一定
条件下能氧化成 D。D与C互为同分异构体。则有机物 A可能的结构有(　　)
A．4种 B．3种 C．2种 D．1种
答案　C
解析　A(C8H16O2)为酯类物质，A水解生成的 B氧化得到 D，B为醇，C为羧
酸，C与D是同分异构体，所以 D也为羧酸，B中有—CH2OH 结构，根据 A的
分子式，B、C中都含有四个碳原子，C有两种：CH3CH2CH2COOH、
CH3CH(CH3)COOH，B有2种：CH3CH2CH2CH2OH、
CH3CH(CH3)CH2OH，则 A的结构可能为
CH3CH2CH2COOCH2CH(CH3)CH3、
CH3CH(CH3)COOCH2CH2CH2CH3共有 2种。
5．(2019·湖南名校高三大联考)分子式为 CnH2nO2的羧酸与某醇发生酯化反应
生成分子式为 Cn＋2H2n＋4O2的酯，反应所需羧酸和醇的质量比为 1∶1，则该羧酸
是(　　)
A．甲酸 B．乙酸 C．丙酸 D．丁酸
答案　A
解析　根据羧酸的分子式可知该羧酸中只有一个羧基，根据酯的分子式可确
定 酸 与 醇 按 物 质 的 量 之 比 为 1∶1反 应 ， 结 合 原 子 守 恒 可 知 醇 的 分 子 式 为
C2H5OH，由于反应所需羧酸和醇的质量比为 1∶1，即羧酸与醇的摩尔质量相同，
均为 46 g·mol－1，则该羧酸为 HCOOH(甲酸)，即 A正确。
二、选择题(本题共 3小题，每小题有一个或两个选项符合题意)
6．某有机物 Q的分子式为 C4H8O2，下列有关分析正确的是(　　)
A．若 Q在稀硫酸催化下加热进行反应能生成两种有机物，则 Q的结构有 4
种
B．若 Q与NaHCO3溶液反应有气体生成，则 Q的结构有 4种
C．若 Q可发生银镜反应，则 Q的结构有 12 种
D．若 Q有特殊香味且不溶于水，则 Q的结构有 3种
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