四川省宜宾市四中2022-2023学年高二4月月考语文试题 含解析

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宜宾市四中 2023 年春期高二第二学月考试
语文试题
第 I 卷 阅读题（70 分）
一、论述类文本阅读
阅读下面的文字，完成小题。
任何民族的饮食乃至由饮食折射出的文化特质都体现了这个民族独一无二的文化风范。中华文化的核
心理念体现在“和”字上，“和”有“中和”“融合”之意。中华饮食的发展鲜明地体现了“和”文化的
思想精髓。
中华饮食起源于农耕文明，大量食物来自土地。随着民族文化的交融，汉族逐渐接受了游牧民族的
“肉食”饮食方式，扩大了食物范围，丰富了饮食结构。汉唐以后，中亚及东南亚等地的食物品种大量引
进，增补了中华饮食品种。近世以来，西方饮食理念与方式得到认同，具有现代特征的中华饮食形态逐渐
形成，翻开中国食谱，到底哪种是地道的中国食物或外来食物，人们恐怕已经模糊。大量外来食物品种能
够进入中国并转化为饮食的有机部分，不仅在于地理条件与自然气候为其提供了生长发展的基本环境，更
重要的还在于中国人将其放在“和”文化的平台上加以吸纳。
在外来食物或饮食方式的同化过程中，中华饮食突显出“本土化”的内在机制与运作模式，而本土性
是始终坚持的首要原则。中国南方多水田，北方多旱地。米和面成为中国人的主食，水 、旱地中生长的瓜
果蔬菜成为与主食相伴的食物，家畜、水产品及野猪等动物大多成为改善人们生活的佳肴。尽管这种饮食
结构及生活方式在物质极大丰富后发生了巨大变化，但中华饮食最根本的本土性特质却仍以不同形式存在，
且构成中华饮食文化体系最为坚实的基础。在世界上任何一个提供“中式餐饮”的餐馆与酒店中，中国本
土化饮食要素不可或缺。只有中国本土性的饮食原料与中国厨艺有机结合，人们才能真正品尝到中华美食
的滋味。
中华饮食引进外来食物的过程中，一是接受，二是消融。引进接受是前提，消融改造是目的。经过消
融改造的食物同时被赋予新的含义，融入到传统的中华饮食中。如原产非洲的油料作物“芝麻”，在中华
饮食长期实践与探索中还被广泛地用为调味品，与本土饮食有机结合，被加入到许多甜馅、糕点、饼类食
品中。中华饮食文化历久弥新，还在于不断汲取周边各民族及域外的有益文化元素，进而推动中华饮食文
化的变革。如中餐“合餐制”的形成。自先秦两汉至唐代，进食采用“分餐”方式。南北朝时期，胡人用
的被称作“胡床”和“貊盘”的器具开始逐步向中原地区流传。“胡床”即现在的马扎，“貊盘”是一种
较大的餐桌，它们便于餐者起坐取食。这些饮食器具的大范围推广以及对其进一步的改造创新，打破了跪
坐而食的局限，形成了围坐合食的进餐形式。而对“合餐制”的全面接受与文化认同，事实上也建构在
“和”文化的理念之上。
随着生产力的发展和生活水平的提高，饮食的功能必然超越物质层面进入精神范畴，并被赋予新的文
化内涵。作为人类饮食文化的一种存在样态，中华饮食文化不仅在物质层面上体现了人对世界和自然的深
刻认知与利用，更在精神层面上表达了人对美好事物不懈追求的愿望。在全球化时代，中华饮食文化并不
会失去自我，而将在人类普遍的文化价值认同之下进一步为世界各国所认同。
（摘编自肖向东《论全球化视野中的中国饮食》）
1. 下列关于中华饮食的表述，不能体现“和”文化思想的一项是（ ）
A. 在接受了游牧民族的“肉食”饮食方式之后，汉族的食物来源更加多样，饮食结构发生了变化。
B. 在民族文化的交融过程中，中华饮食逐渐接受了亚洲其他地区的食物品种，进一步扩大了饮食范围。
C. 任何一个厨师，想要制作出真正的中华美食，就必须将中国本土性饮食原料与中国厨艺有机结合起来。
D. 芝麻引入中国后，首先作为新的油料作物被接受，后来有了新的含义，被广泛地应用为调味品。
2. 下列理解，不符合原文意思的一项是（ ）
A. 今天我们翻开中国食谱，大多数人已经不易准确地辨认出哪种食物是地道的中国食物。
B. 在自然环境的影响下，中华饮食形成了米面为主食、蔬菜鱼肉为副食的饮食结构，具有鲜明的本土性。
C. 世界上任何一个地方的餐馆，只要是提供“中式餐饮”的，就离不开中国本土化的饮食要素。
D. “胡床”“貊盘”带来了很多便利，南北朝时期在中原大范围推广后，推动了中华饮食进餐形式的发展。
3. 根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是（ ）
A. 各民族的饮食都体现了本民族的文化风范，同样，中华饮食也彰显了中华民族鲜明的文化个性。
B. 中华饮食不断引进外来饮食元素，这一方面丰富了传统饮食文化内涵，另一方面促进了自身的革新。
C. 饮食的功能可以分为物质与精神两个层面，并与人类的生产力发展水平和生活水平紧密相关。
D. 在全球化时代，中华饮食文化将更多地体现出人类普遍的文化价值特征，从而被世界各国认可。
【答案】1. C 2. D 3. D
【解析】
【分析】
【1题详解】
本题考查学生分析理解重要概念含义的能力。
A.由第二段“随着民族文化的交融，汉族逐渐接受了游牧民族的‘肉食’饮食方式，扩大了食物范围，丰
富了饮食结构”可知，这是饮食方面的“和”的思想在民族文化融合过程中的体现。这是不同民族的融合。
B.由第二段“汉唐以后，中亚及东南亚等地的食物品种大量引进，增补了中华饮食品种”可知，“中亚和
东南亚”就是“亚洲其他地区”，“增补了中华饮食的品种”就是“进一步扩大了饮食范围”。这是不同
国家和地域的融合。
C.由第三段“只有中国本土性的饮食原料与中国厨艺有机结合，人们才能真正品尝到中华美食的滋味”可
知，这强调的是中华饮食的本土性特征，不能体现“和”的文化思想，况且用“任何一个”说法绝对。
D.由“原产非洲的油料作物‘芝麻’，被广泛用为调味品”可知，经过消融改造被赋予新的含义。这是在
引进外来食物中体现的“和”。
故选 C。
【2题详解】
本题考查学生理解文本观点态度的能力。
D.“南北朝时期在中原大范围推广后，推动了中华饮食进餐形式的发展”错误，原文是这两种器物“在南
北朝时开始逐步向中原地区流传”，并不是南北朝在中原大范围推广。由“这些饮食器具的大范围推广以
及对其进一步的改造创新，打破了跪坐而食的局限”可知，是大范围推广并改造创新后才推动了进餐形式
的发展。
故选 D。
【3题详解】
本题考查学生筛选和整合信息的能力。
D.“中华饮食文化将更多地体现出人类普遍的文化价值特征，从而被世界各国认可”错误，原文是“并不
会失去自我，在人类普遍的文化价值认同之下进一步为世界各国所认可”。
故选 D
。
二、实用类文本阅读
阅读下面的文字，完成下面小题。
每当有空难发生，事故调查组最重要的任务之一就是找到飞机上的“黑匣子”。这个长度半米左右的
小盒子里保存着飞机失事前最后的信息，是判断事故原因最直接的证据。
黑匣子包括两套仪器：一套是飞行数据记录器（FDR），能实时记录飞机的飞行参数，飞机的速度、
高度、航向、推力、加速度等重要数据都包含在内，记录时间范围是最近的 25 小时。另一套是驾驶舱通话
记录器（CVR），飞行开始后，仪器上的四条音轨就开始分别记录飞行员与航空管制员的通话，正、副驾
驶员之间的对话，机组员对乘客的广播，以及驾驶舱内各种声音（引擎声、警报声）。记录的时间约 2小
时，录满后会自动倒带从头录起。
在分秒必争的事故问责中，寻找黑匣子的过程显得过于漫长。而且黑匣子并非无坚不摧，可能被爆炸
摧毁，被海水泡坏，甚至可能像马航 MH370 的黑匣子那样不知所终。那么，为什么不把黑匣子数据实时
同步到云端，方便调查人员快速提取呢？黑匣子数据能不能实时云同步？
比起发明黑匣子的年代，如今的通信技术已经大大发展，飞机上都能连上Wi-Fi 了。我们还能从网上
看到东航客机最后一段时间的速度和高度数据，这些信息已经实现了实时共享。但是，要让黑匣子实现所
有数据云同步，没那么简单。
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