广东省东莞市东华高级中学2022-2023学年高二下学期3月月考 生物 试题含答案

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东华高级中学 东华松山湖高级中学
2022-2023 学年第二学期高二年级学习效率监测（一）
生物（选考）试题
本试卷共 6 页，21 小题，满分 100 分。考试用时 75 分钟。
一、选择题（本题共 16 小题，共 40 分。第 1~12 小题，每小题 2 分；第 13~16 小题，每小题
4 分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）
1.下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是( )
A.传统发酵技术的操作过程是在严格无菌的条件下进行的
B.泡菜、果酒、果醋制作过程中菌种产生 CO2的场所都是细胞质基质
C.传统发酵技术所用的菌种一般是接种的纯净的菌种
D.制作腐乳时，豆腐表面生长出的白色“绒毛”主要为毛霉菌丝
2 生产苹果酒和苹果醋过程中，某些物质浓度随时间的变化如下图，相关叙述不正确的是(
)
A.参与果酒、果醋发酵的微生物不都是真核生物
B.果酒、果醋发酵过程中都需要不断通入空气
C.由果酒发酵转为果醋发酵需要适当升高温度
D.a、b 曲线可分别表示酒精和醋酸的浓度变化
3．长沙臭豆腐是一种传统的发酵食品，下列有关发酵工程及 其
应用的叙述正确的是（　　）
A．酱油可以大豆为主要原料，利用黑曲霉发酵制得；柠檬酸也可通过黑曲霉发酵制得
B．啤酒的工业化生产流程中糖化的作用是使淀粉分解形成糖浆，并对糖浆灭菌
C．单细胞蛋白是以淀粉或纤维素的水解液等为原料，通过发酵工程生产的微生物菌体，在
青贮饲料中添加单细胞蛋白制成的微生物饲料，可以提高动物的免疫力
D．发酵结束后发酵产品采用过滤、沉淀的方法获得
4.下列关于微生物接种的叙述，正确的是( )
A．平板划线法只用于固体培养基的接种，而稀释涂布平板法只用于液体培养基的接种
B．平板划线法不能用于微生物的计数，而稀释涂布平板法可用于微生物的计数
C．利用平板划线法不能得到单菌落，而利用稀释涂布平板法能得到单菌落
D．平板划线法所用的接种工具不需要灭菌，而稀释涂布平板法所用的接种工具需要灭菌
5.老面是指馒头发酵后剩下的含有酵母菌的生面团，可用于再次发酵。老面发酵与酵母发酵
的基本原理相同，但由于老面中混有杂菌，在酵母菌将葡萄糖分解成酒精后，部分酒精可进
一步被氧化成乙酸，导致面有酸味。为了中和酸味，人们常往发面中加入适量食用碱，碱与
乙酸发生反应的同时能产生 CO2 下列说法错误的是（　　）
A．葡萄糖分解生成酒精的过程属于放能反应
B．酒精氧化生成乙酸的过程不能使面团变得膨松
C．老面发酵时有酸味可能是因为醋酸菌在缺氧条件下将葡萄糖分解成乙酸
D．老面发酵时添加的食用碱可使面团更膨松
6．土壤基质膜系统（SSMS）是一种新型的可用于分离和富集土壤中多种微生物的技术。方
法是把土壤中的微生物进行充分稀释后接种于 PC 膜上，通过 TCM 膜隔开加入的土壤泥浆
与微生物，使得只有土壤中的营养物质可以接触到PC 膜上的菌落，一段时间后取出PC 膜
进行扩大培养。与传统培养方法相比，利用 SSMS 分离到的软腐菌可以从 14 个增加到 57 个。
下列相关叙述错误的是（ ）
A．稀释土壤微生物的过程中需要使用无菌水
B．TCM 膜在使用前无需进行无菌处理
C．SSMS 与稀释涂布平板法均可用于土壤微生物数量的测定
D．与传统培养方法相比，SSMS 更易分离到稀有土壤微生物
7.如图是“白菜—甘蓝”杂种植株的培育过程。下列说法不正确的是（ ）
A. 去壁过程中需用纤维素酶和果胶酶溶液处理获得原生质体，溶液的渗透压可略大于细胞
液渗透压
B. 植物体细胞杂交过程中，需用不同浓度的细胞分裂素和生长素培养杂种细胞
C. 最终得到的植株相对于白菜、甘蓝，发生了染色体数目变异，因此不具有可育性
D. 与传统的有性杂交相比，细胞融合技术优越性在于实现了远缘杂交
8. 如下图为诱导多能干细胞（iPS 细胞）用于治疗糖尿病的示意图，下列相关叙述错误的是（
）
A．干细胞存在于多种组
织和器官中， 包括胚胎干
细胞和成体干细胞等
B．诱导iPS 细胞分化的实质是动物细胞核具有发育的全能性
C．除图中的成纤维细胞，已分化的 T细胞和 B细胞等均能被诱导为 iPS 细胞
D．将分化得到的胰岛细胞移植回病人体内治疗，理论上可避免免疫排斥反应
9．传统的基于慢病毒感染、胚胎基因编辑构建非人灵长类脑疾病动物模型常出现操作困难、
编辑基因脱靶等问题。若对非人灵长类动物的体细胞进行基因编辑并获得阳性克隆的细胞，
利用体细胞核移植技术构建动物疾病模型具有优势。下列关于体细胞核移植技术的分析，错
误的是（ ）
A．将经基因编辑的单个体细胞注入MII 期的卵母细胞中
B．用电刺激、Ca2+载体等方法激活重构胚胎，促进胚胎分裂发育
C．重组胚胎必须移植到同种、生理状态相同的雌性个体才能继续发育
D．基因编辑动物模型的遗传背景保持相同，有利于减少实验研究误差
10．茅苍术具有消炎、燥湿健脾、明目等功效。目前野生茅苍术资源稀缺，应用生物技术可
以有效繁殖和保存茅苍术资源，并有望将其次生代谢产物挥发油产业化生产。下列相关叙述
错误的是（ ）
A．挥发油不是茅苍术生命活动必需的化合物
B．挥发油产业化生产过程中使用的是液体培养基
C．茅苍术不同细胞经植物组织培养获得的新个体基因型不一定相同
D．将茅苍术茎尖或根尖组织经灭菌、脱分化、再分化可获得脱毒苗
11．试管婴儿、试管苗和克隆羊三者均属于生物工程技术的杰出成果，下面叙述正确的是（
）
A．都需细胞工程的技术支持 B．都能保持母本性状属于无性生殖
C．都充分体现了体细胞的全能性D．都可能发生突变和基因重组
12．研究发现，来自于胎盘的称为Cdk2 的细胞能够在心脏病发作时再生形成健康心脏细胞。
Cdk2 细胞中除含有胚胎干细胞中所有的蛋白质外，还含有其他的蛋白质，使得这种细胞直
接迁移到受损的部位进行修复。下列有关叙述错误的是（　　）
A．Cdk2 细胞再生形成的健康心脏细胞中遗传信息不会发生改变
B．Cdk2 细胞迁移到受损的部位时不发生体内细胞的程序性死亡
C．Cdk2 细胞的全能性比胚胎干细胞低
D．如果把胚胎干细胞直接迁移到心脏受损部位不能进行修复
13．如图是“生物导弹”的作用原理，阿霉素是一种抗肿瘤药物，可抑制DNA 和RNA 的合
成，对正常细胞也有一定毒性。下列相关说法错误的是（ ）
A．单克隆抗体是 由杂交瘤细
胞合成和分泌的， 具有特异性
强，灵敏度高等 特点
B．活化阿霉素能抑制细胞中的 DNA 转录和翻译过程
C．单克隆抗体的定位导向作用将药物带到癌细胞所在的位置，在原位杀死癌细胞，进而治疗
癌症
D．单克隆抗体作用的特异性可减轻阿霉素对正常细胞的伤害
14．常用的核移植方法主要有细胞质内注射法和透明带下注射法两种。前者是用微型注射针
将供体细胞的细胞核吸出注入去核卵母细胞质内；后者是直接将供体细胞注入去核卵母细胞
透明带内，然后促使两个细胞融合，从而具有发育的全能性。我国科学家于2017 年底培育
出的体细胞克隆猴“中中”和“华华”采用的就是后者。下列有关叙述正确的是（ ）
A．供体细胞注入卵母细胞透明带内后，就可自行进入卵母细胞
B．“中中”和“华华”的性状由多个亲本共同决定，属于有性生殖
C．相比之下，透明带下注射法对供体细胞核和卵母细胞的损伤更小
D．“中中”和“华华”核 DNA 均来自供体细胞，质 DNA 均来自去核卵母细胞
15.某同学设计了如图所示的果酒和果醋发酵装置，下列有关叙述
正确的是（ ）
A. 进行果醋和果酒发酵的最适温度相同
B. 该装置既可阻止空气进入，也便于发酵产生的气体排出
C. 去除弯管中的水，该装置即可满足果醋发酵时底层发酵液中大
量醋酸菌的呼吸
D. 发酵过程中，发酵液的 pH 逐渐降低，密度逐渐升高
16．新冠病毒抗原检测试剂盒可以作为核酸检测的补充手段，用
于特定人群的筛查。它的外观如图 A所示，只需要将采集制备的
样液滴在点样口（S）处，15 分钟后，若T线和 C线处同时显示横杠即阳性，要即时隔离、
核查就医。它的内部结构如B所示（胶体金法），结合垫，T线和 C线处分布有不同种类抗
体，其中抗体1、3均能与待测抗原结合，抗体2能与抗体4结合，如果有被聚集沉淀的胶
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