湖南省株洲市渌口区第三中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题 含答案

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高二年级期中考试生物试卷
（全卷满分：100 分，考试用时：75 分钟）
第 I 卷（选择题）
一、选择题（本题共 12 小题，每小题 3 分，共 36 分。在每小题给出的四
个选项中，只有一项是符合题目要求的。）
1. 传统美食的制作体现了生物发酵技术，下列相关叙述正确的是（ ）
A. 酸奶和泡菜制作中均需要及时通氧，保证乳酸菌的有氧呼吸
B. 通过传统发酵技术也可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白
C. 果酒、果醋制作所利用的菌种均能够进行有氧呼吸
D. 为降低杂菌污染，发酵前需要对器具、原料等进行灭菌
2. 分散的微生物在适宜的固体培养基表面繁殖形成的肉眼可见的、有一定
形态结构的细胞群体，称为纯培养物。获取纯培养物的常用方法是平板划
线法和稀释涂布平板法。下列有关这两种方法的说法，错误的是（ ）
A. 这两种方法都能将单个微生物分散在固体培养基上
B. 这两种方法均需同时将接种的平板和未接种的平板倒置进行培养
C. 接种环和涂布器均需要在火焰上灼烧，且灼烧前均需用酒精引燃
D. 用稀释涂布平板法统计菌落数目时，一般选择菌落数为 30－300 的平板
进行计数
3. 黄酒是中国特产，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。关于黄酒酿造方
法，古遗六法中描述：林稻必齐、曲蘖必时、湛炽必絜、泉水必香、陶器
必良、火齐必得（注：曲蘖主要指酒曲，湛炽是指浸泡和蒸煮）。下列说
法错误的是（ ）
A. 酵母菌利用“秫稻”经细胞呼吸产生酒精的同时会产生 CO2
B. 不同季节温度不同而制作的“曲蘖”不同，会影响酿酒发酵的进程
C. “陶器必良”和“火齐必得”是为了控制发酵过程的环境条件
D. “湛炽必絜（洁）”目的是确保发酵过程中只有酵母菌在起作用
4. 大肠杆菌是人和动物肠道寄生菌，在一定条件下会引起胃肠道等局部组
织感染。检验水样中大肠杆菌数目是否符合生活饮用水卫生标准，常用滤
膜法测定，其操作流程如下图所示。大肠杆菌的代谢物能与伊红—亚甲蓝
（EMB 培养基的指示剂）反应，菌落呈深紫色。下列对该实验操作的分析，
错误的是（ ）
A. 测定前，滤杯、滤膜和滤瓶均可用干热灭菌法灭菌处理
B. 注意避免已灭菌处理的材料用具与周围用品接触
C. 将过滤完的滤膜紧贴在EMB 培养基上，完成大肠杆菌的接种操作
D. EMB 培养基属于选择培养基，只有大肠杆菌能正常生长形成深紫色菌落
5. 科学家通过体外诱导小鼠成纤维细胞获得一种类似胚胎干细胞的贴壁型
细胞，称为诱导多能于细胞，简称iPS 细胞，下列叙述错误的是（ ）
A. 可将 iPS 细胞进行悬浮培养且不会发生接触抑制的现象
B. 培养 iPS 细胞需提供 95%空气和 5%CO2的混合气体环境
C. 由 iPS 细胞产生的干细胞移植回病人体内，理论上不发生免疫排斥
D. 由 iPS 细胞产生的特定细胞，可在新药的测试中发挥重要作用
6. 常乳是母牛泌乳期一周后直到泌乳停止前一周这个时间段内分泌的乳汁。
奶牛自身乳房和乳头中可能含有的细菌，加上挤乳过程中产生的少量污染，
常乳中会有一定量的细菌存在。研究小组要检测一份常乳样品中细菌的总
量（不考虑菌种），检测流程如下图，每个平板上接种菌液量为 0.1mL。
下列说法不正确的是（ ）
A. 倒平板
时将培养皿打开一条细缝，不要完全打开，防止杂菌污染
B. 上述方法是稀释涂布平板法，培养基要营养全面，适合各种细菌生长
C. 也可以通过连续划线的方法接种，通过菌落数计算样品中的细菌总数
D. 若三个平板上的菌落平均数为 59，则每毫升样品中细菌总数为
5.9×107
7. 有关微生物营养物质的叙述中，正确的是（　　）
A. 是碳源的物质不可能同时是氮源
B. 凡碳源都提供能量
C. 除水以外的无机物只提供无机盐
D. 无机氮源也能提供能量
8. 植物组织培养技术在科学研究和生产实践中得到了广泛的应用。下列过
程中不涉及植物组织培养技术的是（ ）
A. 培育甘蓝一萝卜的体细胞杂交植株
B. 用秋水仙素处理二倍体西瓜幼苗获得四倍体植株
C. 用植物茎尖培养可减少病毒感染的脱毒苗
D. 将抗虫基因转入棉花体细胞中获得转基因抗虫棉
9. 科学家从4 万多头奶牛中，选出遗传性能优良的“供体”牛，让它们超
数排卵；将优质公牛精液冻精处理后进行体外受精，获取一定量的胚胎；
将胚胎移植到受体母牛体内，从而获得很多具备高产潜力的奶牛。下列叙
述错误的是（ ）
A. 供体雌牛和受体雌牛的选择一般要求是同一物种，且需要进行同期发情
处理
B. 让优质母牛超数排卵的方法是在适当时期注射外源促性腺激素
C. 将采集到的卵母细胞和精子置于适当的培养液中共同培养一段时间即可
完成体外受精
D. 胚胎移植之前，可用分子生物学的方法对胚胎进行性别鉴定
10. 下列关于采用胚胎工程技术实现某良种肉用牛快速繁殖的叙述，错误
的是（ ）
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