湖南省永州市东安县一中2022-2023学年高一下学期开年摸底生物试题 含解析

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2023 年高一开年摸底联考
生物试题
一、选择题
1. 下列有关化学元素和化合物的说法正确的是
A. 某口服液中含有丰富的 N，P，Zn 等微量元素，可提高人体的免疫力
B. 自由水能参与许多化学反应中，如光合作用、呼吸作用、DNA 和 RNA 的水解反应
C. 用32P 作标记可以检测出人细胞膜中的胆固醇成分
D. 染色体、噬菌体和核糖体的成分都是由 DNA 和蛋白质组成
【答案】B
【解析】
【分析】组成生物体的化学元素，大量元素主要 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素主要包括
Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 等，不管是大量元素还是微量元素，对生物体而言都是必需的；水有自由水和
结合水之分，自由水具有多种功能，如：（1）是细胞中良好的溶剂（2）参与细胞内的各种生物化学反应
（3）多细胞生物体细胞生活的水环境（4）运输养料及代谢废物（5）维持细胞的固有形态，而结合水则
作为细胞的组成成分，参与构成细胞结构；胆固醇属于固醇类，其元素组成为 C、H、O三种化学元素；
染色体主要由 DNA 和蛋白质构成（含少量 RNA），噬菌体是由蛋白质外壳（衣壳蛋白）和遗传物质
（DNA）构成，核糖体则由 rRNA 和蛋白质构成。
【详解】口服液中的 N和P都属于大量元素，不是微量元素，因此，A错误；自由水可作为反应物，参与
各种生物化学反应，如光合作用、呼吸作用以及 DNA 和RNA 的水解反应等都有水参与，B正确；由于胆
固醇不含 P元素，故不能用 32P 对其进行标记检测，C 错误；染色体主要有 DNA 和蛋白质构成，噬菌体主要
由蛋白质和 DNA 组成，核糖体则由 rRNA 和蛋白质构成，故 D错误；综上所述，选 B项。
【点睛】本题考查组成细胞的元素，要求考生识记组成细胞的元素的种类、含量及作用，能结合所学的知
识准确判断各选项．
2. 若“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”表示生物体内糖类的转化过程，下列叙述正确的是（ ）
A. 上述转化过程中既存在水的消耗又存在水的产生
B. 加热条件下斐林试剂分别和上述糖类反应，均生成砖红色沉淀
C. 淀粉和糖原彻底水解后的产物不相同
D. 当动物血液中葡萄糖含量低于正常时，肝脏和肌肉中的糖原便分解产生葡萄糖及时补充
【答案】A
【解析】
【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由 2分子葡萄糖形成的，
蔗糖是由 1分子葡萄糖和 1分子果糖形成的，乳糖是由 1分子葡萄糖和 1分子半乳糖形成的；多糖包括淀
粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组
成成分；
斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检
验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。
【详解】A、淀粉分解成麦芽糖以及麦芽糖变成葡萄糖的过程中消耗水，而葡萄糖合成糖原的过程中产生
水，即上述转化过程中既存在水的消耗又存在水的产生，A正确；
B、加热条件下斐林试剂与还原糖发生颜色反应，出现砖红色沉淀，但上述
的
糖类不都是还原性糖，如
淀粉和糖原不具有还原性，因此不能与斐林试剂在加热的条件下发生颜色反应，生成砖红色沉淀，B错误；
C、淀粉、糖原都是由单糖聚合而成的多糖，其彻底 水解的产物均为葡萄糖，C错误；
D、当动物血液中葡萄糖含量低于正常时，肝脏中的肝糖原便分解产生葡萄糖及时补充，但肌肉中的肌糖
原不能水解为葡萄糖，D错误。
故选 A。
3. 冠状动脉粥样硬化性心脏病指冠状动脉管腔内由于脂质斑块形成，导致管腔狭窄或闭塞，从而导致心肌
缺血，缺氧或坏死而引起的心脏病，简称冠心病。高密度脂蛋白胆固醇是人体血液“清道夫”，能把体内
多余的脂质送回到肝脏，排出体外，清除血液中的胆固醇。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 血液中胆固醇含量过高易引起冠心病
B. 血液中胆固醇含量过低也易引起冠心病
C. 胆固醇属于脂溶性物质，较易通过细胞膜而被吸收
D. 蔬菜和动物肝脏中的胆固醇含量一样丰富
【答案】D
【解析】
【分析】脂质包括脂肪、磷脂和固醇。脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，有保温作用、缓
冲和减压的作用；磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分；固醇包括胆固醇、
性激素和维生素 D，胆固醇是动物细胞膜的组成成分、在人体内还参与血液中脂质的运输，性激素能促进
人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，维生素 D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、血液中胆固醇含量过高会在血管壁上形成脂质斑块，导致管腔狭窄或闭塞而引起冠心病，A
正确；
B、胆固醇在人体内还参与血液中脂质的运输，若血液中胆固醇含量过低，不能及时清除血液中的脂质，
导致脂质沉积在血管腔形成斑块，引起冠心病，B正确；
C、细胞膜的主要成分是磷脂，胆固醇是脂溶性物质，因此较易通过细胞膜而被吸收，C正确；
D、植物细胞膜上没有胆固醇，所以动物肝脏中的胆固醇含量比蔬菜中胆固醇含量丰富，D错误。
故选 D。
4. 烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白
在新的位置形成二硫键。下列表述错误的是（ ）
A. 氨基酸中的 S元素存在于 R基团
B. 二硫键断裂过程中角蛋白的相对质量增加
C. 烫发的过程改变了角蛋白的空间结构
D. 角蛋白的改变可用双缩脲试剂进行检测判别
【答案】D
【解析】
【分析】成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨
基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于 R基的不
同。
【详解】A、根据氨基酸的结构组成可知，氨基酸中的 S元素只存在于 R基团中，A正确；
B、二硫键是由 2个-SH 脱去 2个H形成的“-S-S-”形成的硫原子间的键，角蛋白的二硫键断裂过程中，
需要加入2个H，故二硫键断裂过程中角蛋白的相对质量增加，B正确；
C、烫发过程中角蛋白的肽键没有断裂，使二硫键断裂和重组，从而改变了角蛋白的空间结构，C正确；
D、烫发后的角蛋白空间结构改变，但是肽键并没有变化，用双缩脲试剂进行检测仍然产生紫色反应，因
此不可以用双缩脲试剂进行检测判别，D错误。
故选 D。
5. 用含有 3H标记的亮氨酸的培养基培养哺乳动物的乳腺细胞，通过观察细胞中放射性物质在不同时间出
现的位置，就可以确定细胞器在分泌蛋白合成和运输中的作用。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 消化酶属于分泌蛋白
B. 在分泌蛋白的运输过程中，内质网起着重要的枢纽作用
C. 用放射性同位素标记亮氨酸的原因之一是其属于必需氨基酸
D. 该方法为同位素标记法
【答案】B
【解析】
【分析】1、分泌蛋白的合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成
囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线
粒体提供能量。2、核糖体是无膜的细胞器，由 RNA 和蛋白质构成，分为附着核糖体和游离核糖体，是合
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