河南省洛阳市第一高级中学2022-2023学年高二下学期3月月考试题 生物（B卷） 含答案

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河南省洛阳市第一中学学校 2022-2023 高二下学期
生物 3月份月考试卷 B
注意事项：
1．答题前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上，并用 2B 铅笔将准考
证号及考试科目在相应位置填涂。
2．选择题答案使用 2B 铅笔填涂，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案标
号；非选择题答案使用 0.5 毫米的黑色中性(签字)笔或碳素笔书写，字体工整、笔迹清楚。
3．请按照题号在各题的答题区域(黑色线框)内作答，超出答题区域书写答案无效。
4．保持卡面清洁，不折叠，不破损。
一、选择题（每题 1.5 分，共 45 分。每题只有一个正确答案。）
1．在鉴别纤维素分解菌的培养基中，常常加入水溶性的羧甲基纤维素钠（CMC Na﹣）。
下列叙述错误的是（　　）
A．鉴别培养基中的酵母膏和土豆汁含有生长因子
B．刚果红染液能与培养基中的纤维素形成红色复合物
C．刚果红可在倒平板时加入，加入前需要将刚果红溶液灭菌
D．羧甲基纤维素钠（CMC Na﹣）主要为细菌提供氮源
2．下列有关微生物数量的说法，错误的是（　　）
A．微生物的培养与观察过程中不同种类的微生物往往需要不同的培养温度和培养时间
B．测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量，选用的稀释范围不
同
C．只要得到了 2个或 2个以上菌落数目在 30～300 的平板，就能够统计样品中活菌数
目
D．牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数明显大于选择培养基，说明选择培养基已筛选出一些
菌落
3．饮用被细菌污染的水后，细菌在消化道内会繁殖并产生毒素，引起急性肠胃炎。某同学
利用图 1所示方法，检测饮用水的细菌含量，图 2为不同稀释度下得到的若干个平板。
下列相关叙述正确的是（　　）
A．配制图 1所示固体培养基时，需要先灭菌、分装，再调整到适宜的 pH
B．图 1中①～③三个培养皿菌落数的平均值乘稀释倍数即为样品中细菌数
C．图 2所示的平板中，a和c的计数结果不适合用于计算样品中的细菌数
D．若图 2所示为牛肉膏蛋白胨培养基，则生长的细菌一定是大肠杆菌
4．下列是某实验小组的叙述，不正确的是（　　）
A．在使用高压灭菌锅时，桶内物品不要装得太挤，以免妨碍蒸汽流通而影响灭菌效果
B．在菊花的组织培养实验中，为促进外植体愈伤组织的光合作用，需要一直对其进行
光照培养
C．在进行动物细胞培养时，配制的合成培养基中一般还需加入少量动物血清
D．在 DNA 粗提取实验中，向DNA 溶液中加入冷却的酒精并沿同一方向缓慢搅拌能较
好的析出DNA
5．下列关于“酵母菌的纯培养”实验的叙述，错误的是（　　）
A．马铃薯捣烂后的滤液中含有酵母菌生长所需的多种营养成分
B．接种环灭菌时，顶端的环和环后的部分柄均需通过火焰灼烧
C．平板划线时，接种环应在固体培养基表面轻轻地连续划线
D．完成平板划线后，应将平板立刻倒置培养以免污染培养基
6．实验室制 作 葡萄酒与葡萄醋的过程如图所示。下列叙述错误的是（　　）
A．挑选葡萄是因为葡萄的种类与品质会影响发酵产品的口感
B．冲洗葡萄能除去葡萄表面杂质并达到消毒目的
C．酒精发酵与醋酸发酵需提供不同的温度和氧分压
D．用于酒精发酵和醋酸发酵的菌种通常需先活化处理
7．蓝莓酒是以蓝莓果汁为原料发酵而成的，在蓝莓酒的基础上继续发酵可得到蓝莓醋。下
列相关叙述正确的是（　　）
A．在蓝莓酒发酵过程中，将蓝莓果汁装满发酵瓶可排出多余空气
B．在蓝莓酒发酵过程中，每隔一段时间要放气一次，以排出CO2
C．酿制蓝莓酒时温度控制在 30～35℃，酿制蓝莓醋时温度控制在 18～30℃
D．在酿制蓝莓醋的过程中，发酵装置要密封好，以利于醋酸菌的发酵
8．下列关于发酵工程的叙述，错误的是（　　）
A．谷氨酸棒状杆菌在中性或弱碱条件下发酵可得到谷氨酸
B．利用酵母菌等生产的单细胞蛋白，可作为食品添加剂
C．利用发酵工程生产的微生物农药，作为化学防治的重要手段
D．将乙型肝炎病毒的抗原基因转入酵母菌，通过发酵可生产乙型肝炎疫苗
9．格瓦斯是一种广泛流传于东欧的低度酒精饮料。制作过程：①将发酵面包制成的面包
液、糖化液装入发酵罐，加入保加利亚乳酸菌、酵母菌进行发酵；②发酵液经过严格
的过滤；③过滤液经5～8s 迅速升温到 127℃进行高温杀菌，冷却后即可饮用。酵母菌
产生酒精的能力差异较大，其产生酒精的能力与其耐受酒精的能力有关。下列说法错误
的是（　　）
A．保加利亚乳酸菌和酵母菌都能同时进行有氧呼吸和无氧呼吸
B．面包液、糖化液可为微生物的生长提供碳源、氮源以及水和无机盐等营养物质
C．若想得到产生酒精的能力比较强的酵母菌，可向培养基中添加较高浓度的酒精进行
筛选
D．过程③中瞬时高温灭菌可使微生物蛋白质的空间结构迅速破坏，从而达到灭菌的效
果
10．黄粉虫可以吞食、降解塑料，利用黄粉虫肠道微生物对白色污染进行生物降解，是一
种绿色环保的处理工艺。图是从黄粉虫肠道中分离、纯化微生物的过程，相关叙述错误
的是（　　）
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