内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗一中2020-2021学年高二下学期期中生物试题（解析版）

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2020-2021 学年度高二生物试卷

一、单项选择题（每题 1.5 分，合计 60 分）

1. 下列有关生态系统功能的叙述，不正确的是（）

A. 蜜蜂找到蜜源后，通过跳圆圈舞向同伴传递信息，这属于行为信息

B. 低碳生活方式有助于维持生物圈中碳循环的平衡

C. 生态系统中的能量流动、物质循环及信息传递均是单向的

D. 生态系统维持正常功能需要不断得到来自系统外的能量

【答案】C

【解析】

【分析】生态系统的信息传功能的信息包括物理信息、化学信息、行为信息。生态系统信息传递的功能：

信息传递对于生物体生命活动的正常进行具有重要作用，生物种群的繁衍离不开信息传递，信息传递还能

调节种间关系，维持生态系统的相对稳定。生态系统的信息传递往往是双向的，能量流动是单向逐级递减

的。

【详解】A、蜜蜂找到蜜源后，通过跳圆圈舞向同伴传递信息，属于行为信息，A正确；

B、低碳生活助于维持生物圈中碳循环的平衡，降低温室效应，B正确；

C、生态系统中的能量流动是单向的，但是信息传递往往是双向的，物质是可循环的，C错误；

D、能量的流动特点是单向流动，逐级递减，故生态系统维持正常功能需要不断得到来自系统外的能量，

D正确。

故选 C。

【点睛】

2. 下列有关分解纤维素的微生物的分离实验，正确的是（）

A. 纤维素酶是一种将纤维素直接分解为葡萄糖的酶

B. 透明圈的大小与纤维素酶的量和活性有关

C. 使用伊红美蓝染色剂可以对纤维素分解菌菌落进行鉴定

D. 对纤维素分解菌进行了初步筛选后，无需再进行其他实验

【答案】B

【解析】

【分析】1. →→→分离纤维素分解菌的实验流程是：土壤取样选择培养梯度稀释将样品涂布到鉴别纤维素

→分解菌的培养基上挑选产生透明圈的菌落。

2.纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少含有三种组分，即 C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶，前两种酶使纤

维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。

【

详解】A、纤维素酶是一种复合酶，一般认为其至少包括 3种成分，即 C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶，前两

种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖，A错误；

B、纤维素分解菌产生的纤维素酶量越大，活性越高，则透明圈越大，即透明圈的大小与纤维素酶的量和

活性有关，B正确；

C、使用刚果红染色法可以对纤维素分解菌菌落进行鉴定，使用伊红美蓝染色剂可以对大肠杆菌做出鉴定，

C错误；

D、对纤维素分解菌进行了初步筛选后，还需再进行其发酵产纤维素酶的实验，D错误。

故选 B。

【点睛】

3. 尿素是农业生产上重要的氮肥，土壤中的细菌可将尿素分解后供植物利用。下列相关叙述正确的是（

）

A. 为筛选分解尿素的细菌，可向培养基中加入尿素和硝酸铵

B. 分解尿素的细菌获取后要在零下 20℃长期保存时，菌液中常需加入一定量的甘油

C. 用稀释涂布平板法统计菌落数时，为了保证结果准确，一般选择菌落数在 300 左右的平板计数

D. 对筛选后的分解菌做进一步鉴定，需向培养基中加入伊红美蓝指示剂，培养尿素分解菌后，指示剂变红

【答案】B

【解析】

→ →【分析】从土壤中筛选分解尿素的细菌的步骤：土壤取样样品的稀释将稀释液涂布到以尿素为唯一氮

→ →源的培养基上挑选能生长的菌落鉴定。

【

详解】A、为筛选分解尿素的细菌，可向培养基中加入尿素，A错误；

B、若想将目的菌在-20°C 长期保存，应采用甘油管藏法，该方法通常需要在菌液中加入一定量的甘油，B

正确；

C、用稀释涂布平板法进行计数时为了保证结果准确，一般选择菌落数在 30 ~ 300 的平板进行计数，C

错误；

D、尿素分解菌可以产生脲酶将尿素分解为氨，使 pH 升高，培养基中加入酚红指示剂后，氨可以使指示

剂呈红色，据此可以用酚红指示剂鉴别尿素分解菌，D错误。

故选 B。

【点睛】本题考查微生物的筛选和鉴定。

4. 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数的实验过程中，下列操作需要在火焰旁进行的一组是（）

①土壤取样 ②称取土壤 ③稀释土壤溶液 ④涂布平板 ⑤微生物的培养

A. ①②③④⑤ B. ②③④⑤ C. ③④⑤ D. ②③④

【答案】D

【解析】

【分析】微生物培养的关键是防止杂菌的污染，消毒和灭菌都在一定程度上消灭了杂菌，在火焰旁操作也

是为了防止杂菌的污染。

【详解】①土壤是微生物的培养基，土壤取样不需要在火焰旁进行，否则会杀死目的菌株，①错误；

② 称取土壤时，为避免杂菌的污染，需要在酒精灯火焰旁进行，②正确；

③ 稀释土壤溶液，为避免杂菌的污染，需要在酒精灯火焰旁进行，③正确；

④ 涂布平板，为避免杂菌的污染，需要在酒精灯火焰旁进行，④正确；

⑤ 微生物的培养，需在一定温度的恒温箱中进行，⑤错误。

故选 D。

5. 关于“腐乳的制作”实验，下列叙述错误的是（）

A. 将腐乳坯堆积起来会导致堆内温度升高，影响毛霉生长

B. 用盐腌制腐乳的过程中，要控制盐的用量，盐的浓度过高会影响口味，过低则不足以抑制杂菌的生长，

导致豆腐腐败

C. 勤向腐乳坯表面喷水，有利于毛霉菌丝的生长

D. 其制作过程可以表示为：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制

【答案】C

【解析】

【分析】腐乳的制作：

1、原理：

（1）腐乳的发酵在多种微生物的协同作用下进行，其中起主要作用的是毛霉，它是一种丝状真菌，新陈

代谢类型是异养需氧型。

（2）毛霉等微生物产生的蛋白酶可以将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可以将脂肪

水解成甘油和脂肪酸。

2、流程：

3、注意的问题

（1）腐乳发酵中杂菌的控制

①事先用馒头放在温暖潮湿处培养毛霉，当馒头上长出青点（青霉菌落）、黄点（黄曲霉菌落）、红点

（红曲霉菌落）时，及时用镊子和解剖针剔除，保留白毛让其生长黑色孢子。

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摘要：

2020-2021学年度高二生物试卷一、单项选择题（每题1.5分，合计60分）1.下列有关生态系统功能的叙述，不正确的是（）A.蜜蜂找到蜜源后，通过跳圆圈舞向同伴传递信息，这属于行为信息B.低碳生活方式有助于维持生物圈中碳循环的平衡C.生态系统中的能量流动、物质循环及信息传递均是单向的D.生态系统维持正常功能需要不断得到来自系统外的能量【答案】C【解析】【分析】生态系统的信息传功能的信息包括物理信息、化学信息、行为信息。生态系统信息传递的功能：信息传递对于生物体生命活动的正常进行具有重要作用，生物种群的繁衍离不开信息传递，信息传递还能调节种间关系，维持生态系统的相对稳定。生态系统的信息传递往往...

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