天津市四十七中2022-2023学年高二下学期第一阶段性检测生物试题

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天津市第四十七中学 2022-2023（二）高二年级

第一次阶段性检测生物试题

1. 某同学尝试自己制作酸菜，制作时向酸菜坛中加入了一些“陈酸菜水”，用质量百分比为 5%的食盐水

进行腌制，并在不同的腌制时间测定了酸菜中亚硝酸盐的含量。下列说法错误的是（）

A. 泡菜和酸菜都主要是利用乳酸菌制作而成的

B. 酸菜“咸而不酸”的原因是食盐加入过多所致

C. 制作酸菜时，乳酸会抑制其它微生物生长，故材料和工具可不做消毒处理

D. 不同的腌制时间，酸菜中亚硝酸盐的含量可能相同

2. 下列有关发酵工程及其相关应用的说法中正确的是（）

A. 从果酒变酸产生的菌膜中，可以分离得到乳酸菌

B. 在青贮饲料中添加乳酸菌，动物食用后可增强免疫力

C. 正常情况下，果酒发酵过程中罐内的压力不会高于大气压

D. 发酵工程的核心环节是对发酵罐中的菌种扩大培养

3. 下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是（）

A. 使用

的

菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

B. 果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

C. 腐乳制作所需要的适宜温度最高

D. 使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA 和 RNA

4. 下列有关微生物分离、纯化、计数及培养的叙述中，错误的是（）

A. 常用富含纤维素的培养基富集培养纤维素分解菌

B. 稀释涂布平板法通过系列梯度稀释可将微生物分散

C. 用血细胞计数板计数微生物时，实验结果往往偏大

D. 将好氧型菌株接种到培养液中需静置培养，防止培养液沾染试管壁引发污染

5. 下列有关微生物培养或纯化的叙述，错误的是（）

A. 微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种

B. 培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径

C. 分离自养型微生物的方法是用纤维素作为唯一碳源的培养基进行培养

D. 分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法

6. 下列关于微生物发酵过程的说法，正确的是（）

A. 菌种选育、扩大培养及配置培养基和灭菌是发酵工程的中心环节

B. 只要不断地向发酵罐中通入液体培养基，就能保证发酵的正常进行

C. 在发酵工程

的

发酵环节中，发酵条件会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径

D. 在发酵过程中，要严格控制温度、pH、溶氧、通气量与转速等发酵条件，不需添加营养组分

7. 研究人员采用下图所示方法获得高耐酒精的高产醋酸菌，相关叙述错误的是（）

A. 自然发酵的甘蔗渣需灭菌后再加入培养基中

B. 纯化培养过程可采用稀释涂布平板法接种醋酸菌

C. 高产醋酸菌可分解 CaCO3形成更大的透明圈

D. 通过增加酒精浓度进一步筛选高耐酒精的高产醋酸菌

8. 马铃薯利用其块茎进行无性繁殖，种植的世代多了以后往往会因感染病毒而减产，为此农户都希望得到

无病毒的幼苗进行种植。获得无病毒幼苗的最佳方法是（）

A. 选择优良品种进行杂交 B. 进行远缘植物体细胞杂交

C. 利用芽尖进行组织培养 D. 人工诱导基因突变

9. 某兴趣小组拟用组织培养繁殖一种名贵花卉，其技术路线为“取材→消毒→愈伤组织培养→出芽→生根

→移栽”。下列有关叙述错误的是（）

A. 消毒的原则是既杀死材料表面的微生物，又减少消毒剂对细胞的伤害

B. 在愈伤组织培养中加入细胞融合的诱导剂，可获得染色体加倍的细胞

C. 出芽是细胞再分化的结果，受基因选择性表达的调控

D. 生根时，在培养基中通常应调高生长素的比例

10. 辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健，医药工业等领域，其获得途径如图所示。下列叙述错误的

是（）

A. 图中愈伤组织、脱毒苗和高产细胞系的获得都体现了植物细胞的全能性

B. 图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的脱分化和再分化过程

C. ②过程中需要用适宜配比的生长素和细胞分裂素溶液处理

D. 用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是纤维素酶和果胶酶

11. 下列关于细胞产物

的

工厂化生产的叙述，错误的是（）

A. 细胞产物的工厂化生产是植物细胞工程的重要用途之一

B. 植物细胞产物包括蛋白质、脂肪、药物、香料、生物碱等

C. 利用细胞培养技术获得紫草素可实现细胞产物的工厂化生产

D. 培养的愈伤组织需要经过再分化产生特定的组织细胞后才能产生特定的细胞产物

12. 下图表示用草木樨状黄芪（2n=32）和木本霸王（2n=22）培育抗盐新品种过程，有关叙述正确的是

A. ①过程需在低渗溶液中用相应的酶处理

B. 原生质体 A 和原生质体 B的细胞器种类相同

C. 过程③完成的标志是两个细胞核完全融合

D. 经过④过程所得的愈伤组织细胞含有四个染色体组

13. 下列有关胚胎发育和胚胎工程的叙述，错误的是（）

A. 试管牛和克隆牛均需要用到 MII 期的卵母细胞

B. 用于移植的早期胚胎可以由重组细胞体外培养发育而来

C. 胚胎移植的受体母畜必须经过免疫检验，以防止排斥外来胚胎

D. 同一胚胎的内细胞团和滋养层细胞进行核移植得到的后代表现型基本相同

14. 2012 年诺贝尔生理学或医学奖获得者发现，利用逆转录病毒将 Oct4 等4个关键基因导入已分化的体细

胞中并表达，可使这个细胞成为类似干细胞的诱导多能干细胞（iPS 细胞）。下图为该技术在人体细胞中

的实验示意图。下列相关叙述中，错误的是（　　）

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