第7章 广泛应用的酸、碱、盐（上）-2021-2022学年九年级化学下册同步必背知识手册（沪教版）（记忆卡）

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第 7 章 应用广泛的酸、碱、盐
第1节 溶液的酸碱性
班级___________组别___________姓名____________
1．酸性溶液和碱性溶液
⑴ 白醋、酸果汁、稀盐酸、碳酸等物质能使紫色石蕊试液变 红 ，表现出酸性。纯碱、肥
皂水、石灰水、氨水等物质能使紫色石蕊试液变 蓝 ，表现出碱性。食盐水、蔗糖水等
溶液不能使紫色石蕊试液变色，既不显酸性，也不显碱性，呈 中 性。
（注意：是指示剂变色，而不是酸性或碱性溶液变色。）
⑵ 像紫色石蕊试液、无色酚酞试液这样能检验溶液酸碱性的试剂，称为酸碱指示剂。
⑶ 变色情况总结：
指示剂 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液
紫色石蕊试液 红色 紫色 蓝色
无色酚酞试液 无色 无色 红色
不能用无色酚酞试液检验某溶液一定是酸性的理由是 无色酚酞试液在酸性、中性溶液中均
呈无色 。
⑷ 酸性 溶液使蓝色石蕊试纸变 红 ， 碱性 溶液使红色石蕊试纸变 蓝 。
2．溶液的酸碱性的强弱:
⑴ pH ＝7 时，溶液呈 中 性；
pH ＜7 时，溶液呈 酸 性，pH 值越小，溶液的 酸性 越强；
pH ＞7 时，溶液呈 碱 性，pH 值越大，溶液的 碱性 越强。
⑵ 如何用 pH 试纸测定溶液的 pH？ 将玻璃棒蘸取的试样溶液滴在
pH
试纸上（ pH
试
纸不能预先用水湿润），把试纸呈现的颜色与标准比色卡对照，就可以确定溶液
的酸碱度。
误差分析：pH 试纸预先用水湿润会使酸性溶液 pH
变大 ，碱性溶液 pH
变小 。
3．酸雨：人们通常把 pH
小于
5.6
的降水称为酸雨
正常雨水呈酸性的原因是：雨水中溶有空气中 的
CO 2（ CO 2+H2O=H2CO3）。
第 2 节 常见的酸和碱（第一课时）
一、常见的酸：
人的胃液中含 盐酸 ，汽车常用的电瓶(蓄电池)中有 硫酸 溶液，食醋中含有 3％～
5％的 醋酸 ，酸雨中含有极少量的硫酸
和 硝酸 。
（一）盐酸和硫酸：
1．浓酸的物理性质
物理性质 浓硫酸 浓盐酸
溶质的化学式 H2SO4HCl
颜色 无色 无色
状态 液态 液态
气味 无气味 刺激性气味
密度(与水比较)大于水 大于水
敞
开
试
剂
瓶
口
现象 无明显现象 瓶口产生白雾
溶质质量 不变 减小
溶剂质量 增大 不变
溶液质量 增大 减小
溶质质量分数 减小 减小
其 他 吸水性 挥发性
2．浓硫酸的特性：脱水性、吸水性、强烈的腐蚀性
3．浓硫酸的稀释：由于浓硫酸的密度比水 大 ，且溶于水时 放热 ，故稀释时，一定要将
浓硫酸 缓缓注入盛有 水 的 烧杯 中，用玻璃棒引流（或沿着烧杯壁缓缓倾倒）并
不断搅拌，使产生的热量迅速扩散。
注：① 玻璃棒的作用：搅拌散热。 ② 切不可把水倒入浓硫酸中。
第 2 节 常见的酸和碱（第二课时）
4．稀酸的化学性质：
①酸溶液能使紫色石蕊试液变成 红 色，无色酚酞试液遇到酸 不变 色。
②酸 + （活波）金属→ 盐 + 氢气
Mg + H2SO4 ＝ MgSO4 + H2↑ Mg + 2HCl＝MgCl2 + H2↑
2Al + 3H2SO4 ＝ Al2(SO4)3 +3 H2↑ 2Al + 6 HCl＝2AlCl3 +3 H2↑
Zn + H2SO4 ＝ZnSO4+ H2↑ Zn+ 2HCl ＝ZnCl2+ H2↑
Fe + H2SO4 ＝FeSO4+ H2↑ Fe + 2HCl ＝FeCl2 + H2↑
注意：铜不活泼，不能与稀硫酸、稀盐酸反应。
★小结：在相同的条件下，金属与酸反应越剧烈，金属单质的活动性越强。
③酸 + 金属氧化物 → 盐 +水
Fe2O3+3H2SO4 ＝Fe2(SO4)3 +3H2O Fe2O3 + 6HCl＝ 2FeCl3 +3 H2O
④酸 + 碱 → 盐 +水
NaOH + HCl＝NaCl + H2O Ca(OH)2 +2 HCl ＝CaCl2 +2 H2O
⑤酸 +（某些）盐→ 新盐 + 新酸
CaCO3 + 2 HCl ＝ CaCl2 + H2O + CO2↑
★酸溶液具有相似化学性质的原因是：酸溶液中含有大量
H+ 。
5．酸的用途：
（二）金属活动性顺序：
1．金属活动性顺序为：K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb (H) Cu Hg Ag Pt Au
金属活动性逐渐 减弱
2．应用：
（1）在金属活动性顺序表中，金属越靠前，它的活动性越 强 。
（2）在金属活动性顺序表中，排在氢 前面 的金属能与稀盐酸、稀硫酸发生 置换 反应，
生成氢气。
（3）在金属活动性顺序表中，排在 前面 的金属一般可以将位于其 后面 的金属从它们
的 盐溶液 中置换出来。
第 2 节 常见的酸和碱（第三课时）
二、常见的碱：
1．常见碱的物理性质：
（1）氢氧化钠：是一种 白 色的固体， 易 溶于水，溶于水时会 放 热，俗
称 烧碱 、 火碱 、 苛性钠 。氢氧化钠的水溶液有滑腻感。固体氢氧
化钠在空气中易吸收水蒸气而 潮解 。
（2）氢氧化钙：是一种 白 色的固体， 微 溶于水，氢氧化钙俗称 熟石灰 、
消石灰，氢氧化钙的水溶液称为 石灰水 。
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