1-01 物质的变化和性质（教师版） -【帮课堂】2022-2023学年九年级上册化学同步精品讲义（人教版）

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一、物质的变化

世界是由物质组成的，物质是不断运动和变化的。物质的变化分为物理变化和化学变化。

实验探究——物质的变化

进行下列四个实验，认真观察实验现象，并填写下面案的实验记录表格。

实验（1）

把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上，在试管底部小心加热到

水沸腾。把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试

管口，观察并记录发生的现象

实验（2）取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用

研杵把胆矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化

实验（3）

在2支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾，并加入少量水，

振荡得到澄清的硫酸铜溶液。再向 2支试管中分别滴加氢氧化钠

溶液，观察并记录试管中发生的现象

课题 1 物质的变化和性质

知识导航小杨老师 15521324728 侵权必究

模块一物质的变化

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实验（4）在盛有少量石灰石（或大理石）的试管里加入适量稀盐酸。注

意观察并记录试管和烧杯中发生的变化

实验记录表

实验序号变化前的物质变化时的现象变化后的物质变化后有无

新物质生成

（1）液态的水液态的水

（2）块状的胆矾粉末状的胆矾

（3）蓝色的

硫酸铜溶液

蓝色的

氢氧化铜沉淀

（4）颗粒状石灰石

（或大理石）二氧化碳气体

【答案】液态水沸腾，产生水蒸气，水蒸气遇冷的玻璃片又凝结为液态的水无新物质生成

蓝色块状固体被粉碎成粉末无新物质生成

生成蓝色沉淀，溶液颜色变浅，最后变为无色有新物质生成

颗粒状石灰石表面有气泡产生，且石灰石逐渐变小，澄清石灰水变浑浊有新物质生成

二、物理变化和化学变化

物理变化化学变化

定义 ____________________叫做物理变化 ____________________叫做化学变化

伴随现象物质的______、______发生改变等

颜色_____、放出______、生成______等，

并伴随着能量的变化，表现为______、____

__、_____等

实例泼水成冰、水果榨汁、汽油挥发、蜡

烛受热熔化、碘升华及溶液的结晶等爆炸、铁生锈、木炭燃烧、食物腐烂等

判断依据

联系发生化学变化时一定同时发生物理变化，而发生物理变化时不一定同时发生化学变化

说明化学变化常伴随发光、发热等现象产生，但有发光、发热等现象产生的变化却不一定是化

学变化，如灯泡发光发热是物理变化。

【答案】没有生成其他物质的变化生成其它物质的变化

外形状态改变气体沉淀吸热放热发光

是否有新物质的生成

及时小练——那些古诗中的物理变化/化学变化

【答案】①⑤⑦⑧ ②③④⑥⑨

题型一：化学变化的本质

【例 1】化学变化的本质特征是

A．有颜色变化 B．有气体放出

C．放出热量 D．有新物质生成

【答案】D

【详解】

化学变化的本质特征是有新物质生成，物理变化没有新物质生成，颜色和热量变化以及气体的放出，物理

变化和化学变化均有可能发生，故本题选D。

【变 1-1】下列说法正确的是（）

A．化学变化伴随能量的吸收或释放

B．有热量产生的变化一定是化学变化

C．化学变化一定伴随着发光、发热现象

D．发光、发热的变化一定是化学变化

【答案】A

【详解】

A、化学变化往往伴随能量的吸收或释放，说法正确，符合题意；

B、凝华、液化都会有放热现象，但是物理变化，不是化学变化，故B错误，不符合题意；

C、化学变化中常常伴随着发光、放热现象，但化学变化中不一定都伴随着发光、放热现象，故C错误，

不符合题意；

D、灯泡发光、放热，是物理变化，不是化学变化，故D错误，不符合题意。

故选 A。

【变 1-2】下列物质的变化：①湿衣服晾干、②铁锅生锈、③轮胎爆炸、④镁条燃烧、⑤食物变质、⑥电

灯发光、发热六种变化。请你判断其中属于物理变化的是_____（填序号，下同），属于化学变化的是___

__ 。请你说明判断的依据：_____。

【答案】①③⑥ ②④⑤ 变化过程中是否有新物质生成

【详解】

对点训练小杨老师 15521324728 侵权必究

下列诗句描述中，属于物理变化的是___________，属于化学变化的是___________。杨sir化学，侵权必究

①千锤万凿出深山 ②烈火焚烧若等闲 ③粉骨碎身全不怕，要留清白在人间

④春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 ⑤日照香炉生紫烟，遥望瀑布挂前川

⑥煮豆燃豆萁，豆在釜中泣⑦风吹柳花满店香杨sir化学，侵权必究

⑧白玉为床，金作马 ⑨ 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏

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