《2022-2023学年九年级化学第一学期同步精品课堂（沪教版·上海）》第1章 化学的魅力-【知识清单】知识清单（沪教版·上海）（教师版）

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第1章 化学的魅力 知识清单
考点 1 物理变化和化学变化
1.物理变化、化学变化
物理变化 化学变化
概 念 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化
举例
如：酒精挥发、玻璃破碎，冰融化、水结冰、
石油分馏，扩散、聚集、膨胀、压缩、挥发、
升华、摩擦生热、铁变磁铁、通电升温发光、
活性炭吸附等都是物理变化
如：酿酒、造醋、光合作用、冶金、
食物消化、电解水、煤的干馏、塑料降
解等物质燃烧和金属生锈等。
判断依据
(宏观)是否有其他物质生成
(微观)物理变化的过程中构成物质的分子本身不变，化学变化的过程中物质的分子会分
成原子，原子又重新组合成新的分子
联 系 在物质发生化学变化的过程中一定伴随物理变化(如蜡烛燃烧)，但在物理变化时不一定
伴随化学变化
（1）物质的变化常伴随一些现象的发生，但不能仅根据现象来判断物理变化和化学变化。如电灯泡通电
时发光、放热，但无新物质生成，所以不是化学变化。
（2）爆炸不一定都是化学变化。例如，锅炉的爆炸、车胎的爆炸是物理变化。
2.课堂实验
（1）镁带燃烧
现象：发出耀眼的白光、放热、生成白色固体，反应的文字表达式：镁＋ 氧气氧 化镁，
符号表达式 Mg ＋ O 2MgO
（2）向石灰水中吹气
现象：石灰水变浑浊，底部有白色沉淀生成，反应文字表达式：氢氧化钙＋二氧化碳 → 碳酸钙＋水，符
号表达式 Ca(OH)2 + CO 2 → CaCO3 + H 2O
（3）把盐酸滴在大理石上
现象：大理石逐渐溶解，有气泡产生，反应文字表达式：碳酸钙＋盐酸→ 氯化钙＋水＋二氧化碳，符号
表达式 CaCO3 ＋ HCl → CaCl
2 ＋ H
2O
＋ CO
2
考点 2 物理性质和化学性质
物理性质 化学性质
概 念 物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质
⃗
点燃
⃗
点燃
内 容 颜色、气味、状态、熔点、沸点、硬度、密度、
溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性等
可燃性、助燃性、还原性、氧化性、稳
定性、毒性、腐蚀性、酸性、碱性等
在描述性质时往往有“能、会、有、具有、可以”等字眼，而在描述变化时没有这些字眼。
考点 3 常见仪器及使用
仪器名称 图形 用途 注意事项
加热
仪器
试管
(直接加
热)
在常温或加热时用作
少量试剂的反应容器
①加热前应先预热；②加热固体时试管口要略向
下倾斜,加热液体时液体体积不能超过试管容积的
蒸发皿
(直接加
热)
用于少量溶液的蒸
发、浓缩和结晶
①取、放时应使用坩埚钳,不可用手直接拿;② 蒸发
溶液时注意及时搅拌,以防液体局部受热 , 四处飞
溅.
烧杯
(间接加
热)
①配制溶液;② 作较
多量试剂的反应容
器;③ 过滤时盛接滤
液
加热时,应放在石棉网上,使其均匀受热
酒精灯 用于实验中加热 ①酒精量不应超过灯壶容积的 ,不得少于 ;② 严禁
向燃着的酒精灯内添加酒精;③ 加热时,应使用外
焰;④ 禁止用燃着的酒精灯去引燃另一只酒精灯;⑤
熄灭酒精灯时,必须用灯帽盖灭,不可用嘴吹灭
试管夹用于实验中夹持试管 夹试管时夹的位置应距离试管口约 处
测量
仪器
量筒量取液体体积,经常
与胶头滴管一起使用
不能加热,也不能用作反应容器;读数时视线应与液
体凹液面的最低处保持水平
托盘天
平
称量药品 ①称量时“左物右码”;精确度为0.1 g;
②应用镊子夹取砝码
漏斗
普通漏
斗
用于过滤或向小口容
器里加液体
①过滤时注意一贴、二低、三靠;
②过滤时要用玻璃棒引流
长颈漏
斗
注入液体 长颈漏斗的下端管口要插入液面以下,形成液封,避
免产生的气体从长颈漏斗口逸出
分液漏
斗
注入液体 分液漏斗的下端管口不必插入液面以下,可控制液
体的滴加量和滴加速度
辅助
仪器
胶头滴
管
用于吸取和滴加少量
液体.
①滴液时,滴管应竖直悬空放在容器口的上方;② 取
液后,保持胶帽在上,不要平放或倒置,防止液体倒
流,玷污或腐蚀胶帽
玻璃棒搅拌(溶解、蒸发)、
引流(过滤、转移液
体)或蘸取液体(测定
溶液的 pH)
搅拌时切勿碰到器壁
盛放
药品
的仪
器
集气瓶 收集或储存少量气
体;进行物质和气体
间的反应
不能加热;用于某些固体物质在气体中的燃烧反应
时,集气瓶内要放入少量水或铺一层细沙,防止受热
不均炸裂
细口
瓶、
广口瓶
细口瓶储存液体药
品,广口瓶储存固体
药品
取用试剂时,瓶塞应倒放在桌面上,不能弄脏,防止
污染试剂
考点 4 实验基本操作
1.药品的取用
药 品取用方法 注意事项 图 示
固体
①块状或密度较大金属颗粒(用镊
子)：操作要领是“一横、二放、
三慢竖”；
②粉末状固体(用药匙或纸槽)：操
作时,做到“一斜、二送、三直
立”
取块状或密度较大金属颗粒应缓慢
竖立试管，以免打破容器
液体
取用较多液体(倾倒法)瓶塞应倒放在桌面上；瓶上标签应
向着手心；瓶口紧挨试管口
取用少量液体(滴加法)竖持试管；滴管垂直在试管口正上
方位置
选取合适规格的量筒；先倾倒，接
近刻度时用胶头滴管定容(定量量
取)
读数时量筒必须平放，视线与量筒
内凹液面最低处保持水平
2. 给物质加热
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