湖南省岳阳市岳汨五月联考2023-2024学年高二下学期5月月考生物试题 Word版含解析

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高二生物月考试题

2024 年05 月

一．选择题（共 16 小题，每题 3分，共 48 分）

1. 新西兰奥克兰大学牵头的一项新研究显示，温室效应导致的全球变暖正迫使海洋生物改变地理分布，

“逃离”赤道地区，向两极方向迁移。下列相关叙述错误的是（　　）

A. 温室效应会导致全球海洋生态系统的生态平衡被破坏

B. 气候变化已在全球范围影响海洋生态系统的生物多样性

C. 赤道地区海洋生物移向两极方向，会使极地的冰盖融化

D. 海洋生物为科学研究提供丰富的基因资源，属于生物多样性的直接价值

【答案】C

【解析】

【分析】生物多样性的价值：

1、直接价值：对人类有食用、药用和工业原料等使用意义，以及有旅游观赏、科学研究和文学艺术创作

等非实用意义的。

2、间接价值：对生态系统起重要调节作用的价值（生态功能）。

3、潜在价值：目前人类不清楚的价值。

【详解】A、温室效应会破坏生态系统的生态平衡，包括海洋生态系统，A正确；

B、温室效应导致的是全球气候变化，题干信息也可说明温室效应导致的气候变化已在全球范围影响海洋

生态系统生物多样性，B正确；

C、极地的冰盖融化是温室效应导致的结果，不是赤道地区海洋生物移向两极导致的结果，C错误；

D、科研价值属于生物多样性的直接价值，D正确。

故选 C。

2. 你制作过腐乳吗？以下制作的过程中的做法最合理的是（）

A. 用含水量超过 70%的豆腐块并利用蒸煮法灭菌

B. 将豆腐块整齐摆放并提供毛霉生长的最适温度

C. 将长满毛霉的豆腐投入到装有卤汤的瓶中密封

D. 控制卤汤中酒的含量以防止腐乳腐败变质或成熟过慢

【答案】D

【解析】

【分析】腐乳由豆腐在毛霉的参与下发酵获得，毛霉是一种丝状真菌。选择制作腐乳的豆腐含水量不宜过

大，否则不易成形，一般所选择的豆腐含水量不超过 70%。腐乳制作时的酒精含量能够通过影响毛霉产生

的蛋白酶的活性，从而影响发酵时间。

【详解】A、选择制作腐乳的豆腐含水量不宜过大，否则不易成形，一般所选择的豆腐含水量不超过

70%，A错误；

B、接种毛霉时，需要将豆腐小块摆放整齐，在 25~28℃环境下培养 2~3 天，毛霉的最适生长温度为

15~18℃，故不一定需要提供毛霉生长的最适温度，只要选择适宜毛霉生长的温度即可，B错误；

C、制作腐乳时，先将腐乳咸坯摆入发酵瓶中，再加入卤汤，C错误；

D、制作腐乳时卤汤中的酒精含量会影响发酵时间，故需要控制卤汤中酒的含量以防止腐乳成熟过慢或腐

败变质，D正确。

故选 D。

3. 下列叙述错误的是（）

A. 近几十年来，随着人口的急剧增长，对我国的生态环境已经产生了沉重的压力

B. 我国将计划生育确定为一项基本国策，目前我国已进入了低生育水平国家的行列

C. 退耕还林、还草、还湖，表明了我国加大了保护资源和环境的力度

D. 建立自然保护区是保护自然环境和野生生物资源的唯一手段

【答案】D

【解析】

【分析】此题考查的是人类活动对环境的影响。可以从人口急剧增长和经济的高速发展对环境的影响、威

胁生物生存的原因、保护生物多样性的措施方面来切入。

【详解】A、随着人类的发展，人口的急剧增长和经济的高速发展，人类集中活动的区域不断扩大，大面

积砍伐森林，开辟农田，人类对环境的改造幅度已经很大，且地域扩张也很厉害，导至环境变化太大。乱

砍滥伐、过度放牧、不合理开垦（围湖造田、垦荒、湿地开发等）、环境污染使环境不在适合生物生存等

使生物的栖息环境遭到破坏，使生物的生活环境越来越少，导致生物种类越来越少，出现了空前的环境危

机，A正确；

B、我国将计划生育确定为一项基本国策，我国生育率已有多年处于世界低生育水平国家行列，B正确；

C、大力开展退耕还林、还草、还湖，有利于生态环境的恢复和生物多样性的保护，表明了我国加大了保

护资源和环境的力度，C正确；

D、保护自然环境和野生生物资源的多样性的措施有就地保护、迁地保护等，保护生物多样性最为有效的

措施是建立自然保护区，建立自然保护区是指把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进

行保护和管理；除了建立自然保护区之外，人们还把把濒危物种迁出原地，移入动物园、水族馆和濒危动

物繁育中心，进行特殊的保护和管理；此外还建立了种子库，以保护珍贵的遗传资源，D错误。

故选 D。

4. 下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是（）

A. 果醋发酵液中，液面处醋酸菌的密度大于瓶底处的密度

B. 果酒制作时，水果中的糖类可以为微生物的发酵提供碳源和氮源

C. 制作果酒的过程中，发酵早期无 CO2产生，发酵后期有CO2产生

D. 果醋制作过程中 pH 逐渐降低，果酒制作过程中情况相反

【答案】A

【解析】

【分析】1、在利用酵母菌发酵时最好是先通入足够的无菌空气在有氧环境下一段时间使其繁殖，再隔绝

氧气进行发酵；酒精发酵的最佳温度是在 18℃～30℃，pH 最好是弱酸性。

2、醋酸菌好氧型细菌，当缺少糖源时和有氧条件下，可将乙醇（酒精）氧化成醋酸；当氧气、糖源都充

足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；醋酸菌生长的最佳温度是在 30℃～35℃。

【详解】A、醋酸菌属于好氧菌，在果醋发酵液中，液面处的醋酸菌更易接触到充足氧气，因此其密度大

于瓶底处的密度，A正确；

B、果酒制作时，水果中的糖类可以为微生物的发酵提供碳源，B错误；

C、制作果酒初期酵母菌进行有氧呼吸产生CO2，制作果酒后期发酵液中为无氧环境，酵母菌进行无氧呼

吸也能产生CO2，C错误；

D、果酒制作过程中产生的二氧化碳和果醋制作过程中产生的醋酸都会使发酵液的pH 逐渐降低，D错误。

故选 A。

5. 我省某国家级自然保护区林木繁茂，自然资源丰富，是高校的野外实习基地。设立该保护区的主要目的

是（　　）

A. 防治酸雨 B. 保护臭氧层 C. 治理水体污染 D. 保护生物多样性

【答案】D

【解析】

【分析】（1）生物多样性通常有三个层次，即遗传多样性、物种多样性和生态系统多样性。

（2）保护生物多样性的措施有：一是就地保护，二是迁地保护，三是开展生物多样性保护的科学研究，

制定生物多样性保护的法律和政策，开展生物多样性保护方面的宣传和教育，其中就地保护是最有效的保

护措施。

（3）威胁生物生存的原因有栖息地被破坏、偷猎（滥捕乱杀）、外来物种入侵、环境污染、其他原因等。

【详解】自然保护区是在原始的自然状态系统中，选择具有代表性的地段，人为地划定一个区域，并采取

有效的保护措施，对那里的生态系统加以严格的保护。设立自然保护区是就地保护的具体措施之一，其目

的是为了保护生物多样性，D正确。

故选 D。

【点睛】解答此类题目的关键是理解建立自然保护区的意义。

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