《备战中考化学考点微专题》专题20 化学与生活、化学与能源(考点专练)(解析版)
专题 20 化学与生活、化学与能源
人类重要的营养物质
1.(2020 海南省卷)“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”是厨房常备用品,其主要成分富含糖类的是( )
A.柴 B.米
C.油 D.盐
【答案】AB
【解析】A、柴的主要成分是纤维素,属于多糖,属于糖类,故 A正确;B、米主要成分是淀粉,属于多
糖,属于糖类,故 B正确;C、油的主要成分是脂肪,不属于糖类,故 C错误;D、盐的主要成分是氯化
钠,属于无机盐,不属于糖类,故 D错误。故选 AB。
2.(2020 广东广州)“一日之计在于晨”,新的一天从营养丰富的早餐开始。下列食物富含蛋白质的是
( )
A.玉米、红薯 B.鲜奶、豆浆
C.苹果、西红柿 D.牛油、奶油
【答案】B
【解析】A、玉米、红薯富含淀粉,淀粉属于糖类物质,不符合题意;B、鲜奶、豆浆富含蛋白质,符合题
意;C、苹果、西红柿富含维生素,不符合题意;D、牛油、奶油富含油脂,不符合题意;故选 B。
3.(2020 湖南郴州)维持人类生命和健康的基本营养物质中,提供能量的主要物质是( )
A.糖类 B.油
C.蛋白质 D.维生素
【答案】A
【解析】A、糖类可以提供机体活动和维持恒定体温的能量,是主要的供能物质,符合题意;B、油脂是维
持生命活动的备用能源,不符合题意;C、蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的
主要原料,不符合题意;D、维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用,不符
合题意。故选 A。
4.(2020 山东青岛)适当增加蛋白质的摄入量,有助于提高人体免疫力。下列食物富含蛋白质的是
A.菠菜 B.鸡蛋
C.香蕉 D.馒头
【答案】B
【解析】A、菠菜富含维生素,不符合题意;B、鸡蛋富含蛋白质,符合题意;C、香蕉富含维生素,不符
合题意;D、馒头富含糖类,不符合题意;故选 B。
5.(2020 四川宜宾)下列物质中富含蛋白质的是( )
A.豆浆 B.糖水
C.生理盐水 D.苏打水
【答案】A
【解析】A、豆浆富含蛋白质,符合题意;B、糖水富含糖类,不符合题意;C、生理盐水含无机盐和水,
不符合题意;D、苏打水富含无机盐和水,不符合题意。故选 A。
化学元素与人体健康
6.(2020 江西省卷)人体缺碘易引发的疾病是( )
A.贫血 B.夜盲症
C.骨质疏松 D.甲状腺肿大
【答案】D
【解析】A、人体缺铁引起贫血,故 A错误;B、人体缺乏维生素 A引起夜盲症是,故 B错误;C、人体缺
钙引起骨质疏松,故 C错误;D、人体缺碘引起甲状腺肿大,故 D正确。故选 D。
7.(2020 北京市)为预防骨质疏松,应给人体补充的元素是( )
A.钙 B.铁
C.锌 D.碘
【答案】A
【解析】A、骨质疏松是由骨组织中钙盐流失引起的骨病,缺钙就容易发生骨质疏松,因此补钙可以预防
骨质疏松,选项 A正确;B、人体缺铁会得缺铁性贫血,与骨质疏松无关,选项 B不正确;C、缺锌会影
响人体发育,与骨质疏松无关,选项 C不正确;D、人体缺碘会引起甲状腺肿大,幼儿缺碘会影响生长发
育,与骨质疏松无关,选项 D不正确。故选 A。
8.(2020 安徽省卷)下列有关营养与健康的认识,正确的是( )
A.剧烈运动后,大量饮用碳酸饮料
B.碘是人体必需的微量元素,摄入越多越好
C.成人每天需摄入一定量的蛋白质,青少年需要量更大
D.人体活动所需的能量主要来自维生素,需大量摄入
【答案】C
【解析】A、剧烈运动后身体电解质流失太多,运动后喝碳酸饮料对身体伤害多,比如碳酸饮料可导致胃
扩张,血液集中胃部,导致大脑缺血,或会出现晕倒情况,因此运动过后最安全的办法就是喝淡盐水来补
充身体的水分,选项 A错误;B、碘是人体必需的微量元素,但并不是摄入碘越多越好,摄入量过多也会
对身体有害,选项 B错误;C、人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质,因此处在生长发育关键
时期的青少年需要量更大,选项 C正确;D、糖类、油脂、蛋白质能为人的生命活动提供能量,其中糖类
是最主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类,人体活动所需的能量并非来
自维生素,选项 D错误。故选 C。
9.(2020 山东青岛)化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的表述不正确的是(
)
A. 缺氟易产生龋齿 B. 缺硒会引起甲状腺肿大
C. 老年人缺钙会导致骨质疏松 D. 长期缺铁会引发缺铁性贫血
【答案】B
【解析】A、缺氟易产生龋齿,A正确;B、缺硒会引起表皮角质化和癌症,缺碘才会引起甲状腺肿大,B
不正确;C、老年人缺钙会导致骨质疏松,C正确;D、长期缺铁会引发缺铁性贫血,D正确。故选 B。
远离有毒物质
10.(2020 重庆市)化学与生活息息相关,下列做法不科学的是( )
A.甲醛大量用于海鲜的防腐B.明矾、活性炭用于净水
C.将易拉罐投入可回收垃圾箱 D.青少年常喝牛奶补充钙元素
【答案】A
【解析】A、甲醛有毒,不能用于海鲜的防腐,做法不科学;B、明矾溶于水能形成吸附性物质,加速颗粒
的沉降,活性炭具有吸附性,可吸附水中的色素和异味,可用于净水,做法科学;C、易拉罐是金属材料,
可回收再利用,将易拉罐投入可回收垃圾箱,做法科学;D、牛奶中含有钙元素,常喝牛奶能防止骨骼疏
松、得佝偻病,做法科学。故选 A。
11.(2020 天津市)下列说法不正确的是( )
A.炒菜时油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖灭
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