《新九年级化学新课知识点梳理预习(人教版)》第2课 课题1 物质的变化和性质
【暑假起跑线】2021 年新九年级化学新课知识点梳理预习(人教版)
第一单元 走进化学世界
第2课 课题 1 物质的变化和性质
知识梳理
大到宇宙中的星体,小到只用肉眼看不见的粒子,构成了千姿百态的物质
世界。各种物质之间存在着多种相互作用,也不断地发生着变化。
一、化学变化和物理变化
水在一定条件下可以变成水蒸气或冰,钢铁制品在潮湿的地方会生锈,煤、木材和柴草可以在空气中燃烧
而发光发热,等等。这些变化的本质区别是什么?
实验 1-1 的实验现象(先阅读实验操作过程)
实验序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
(1)液态的水 试管中的水沸腾并逐渐减
少,玻璃片上出现小水珠
液态的水 无
(2)块状的胆矾 蓝色块状固体变成细小的
蓝色粉末
粉末状的胆矾 无
(3)蓝色的硫酸铜
溶液等
溶液中有蓝色沉淀出现 蓝色的氢氧化
铜沉淀等
有
(4)颗粒状石灰石
(或大理石)
等
试管内溶液中有大量气泡
产生、石灰石变小、澄清
石灰水变浑浊
二氧化碳气体
等
有
实验 1-1(1)和实验 1-1(2)中,液态的水经过沸腾变为水蒸气,冷却后又变成液态的水;块状的胆矾经
过研磨后变成粉末状的胆矾,虽然水和胆矾发生了形态的变化,但没有生成其他物质。
实验 1-1(3)和实验 1-1(4)中,胆矾和石灰石(大理石)在变化中都生成了其他物质。
1.物理变化和化学变化的定义
没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
生成其他物质的变化叫做化学变化,又叫做化学反应。
1
2. 化学变化的特征及伴随的现象
化学变化的基本特征是有其他物质生成,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等,同时伴随着能量的
变化,这种能量变化常表现为吸热、放热、发光等。
注意:发光发热、颜色改变不一定属于化学变化,如灯泡通电发光发热,墨水滴入水中的
颜色变化。
3. 物理变化与化学变化的区别与联系
本质区别:变化时是否有其他物质生成
联系:在物质发生化学变化的过程中,会同时发生物理变化。 例如,石蜡受热熔化是物理变化,石蜡燃烧
生成水和二氧化碳是化学变化。发生物理变化的过程中一定不发生化学变化。
二、化学性质和物理性质
1. 化学性质和物理性质的定义
物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密
度等。
2. 性质和变化的区别
性质是物质本身特有的属性。物理性质不需要发生化学变化就表现出来;化学性质是在化学变化中表现出
来的。而变化则是物质运动的过程。
叙述物质的性质往往用“能”“难”“易”“会”“就”“可”等表示能力或属性的用语。
叙述物质的变化往往用“已经”“了”等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。
例: 性质 变化
汽油可燃烧 汽油在燃烧
汽油易挥发 汽油挥发了
注意:当外界条件改变时,物质的性质也会随着变化,因此,描述物质性质时往往要注明条件。
三、性质与变化和用途之间的关系
实验 1-2(先阅读实验操作过程)
实验现象:它们都是无色、无味的气体;燃着的木条在氧气瓶中燃烧得更加剧烈;燃着的木条在二氧化碳
瓶中熄灭。
两者的物理性质和化学性质
物质 物理性质 化学性质
2
氧气 通常情况下,均为无色无味的
气体,密度均比空气大
支持燃烧(助燃性)
二氧化碳 不燃烧、不支持燃烧,能使澄清石灰水变浑
浊
区别的方法:①将两种气体分别通入澄清石灰水中,使澄清石灰水变浑浊的是二氧化碳,不能变浑浊的是
氧气;
② 将燃着的木条分别伸入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中,使燃着的木条燃烧得更旺的是氧气,使燃着的
木条熄灭的是二氧化碳。
1. 性质与变化的关系
物质的性质决定着物质的变化,物质的变化是物质性质的具体体现。
2. 性质与用途的关系
性质决定着用途,用途能反映出具体的性质。如水和二氧化碳可以用于灭火,乙醇可作燃料等。
预习后作业
1.“一带一路”是跨越时空的宏伟构想,赋予了古丝绸之路崭新的时代内涵。下列通过古丝绸之路传到国外
的发明和技术中不涉及化学变化的是( )
A. 使用火药 B. 指南针指引航海 C. 用泥土烧制陶瓷 D. 冶炼金属
【答案】B解:A、使用火药过程中有新物质生成,属于化学变化,故A错误;
B、指南针指引航海,只是指示南北,没有新物质生成,属于物理变化,故B正确;
C、用泥土烧制陶瓷过程中有新物质生成,属于化学变化,故C错误;
D、冶炼金属过程中有新物质生成,属于化学变化,故D错误;
2.下列有关物质的变化叙述正确的是( )
A. 物理变化中一定同时发生化学变化 B. 化学变化中一定同时发生物理变化
C. 需要加热才能发生的变化一定是化学变化
D. 有发光放热现象产生的变化一定是化学变化
【答案】B
3.物质的下列性质中,属于化学性质的是( )
A. 颜色Z状态 B. 密度ZZ硬度 C. 氧化性Z可燃性 D. 熔点Z沸点
【答案】C
3
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