附加篇 有机必背-2021年高考化学元素化合物知识考前必背

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有机必背
甲烷
烷烃通式：CnH2n+2
（1）结构：分子式：CH4
（2）电子式 结构式：
（3）空间构形：正四面体，每个单键碳均连接不同基团---手性碳
（4）甲烷存在：天然气、沼气、瓦斯、坑气等的主要成分都为 CH4。
（5）饱和烃，化学性质稳定，光照下能发生取代反应，不能使溴的 CCl4溶液或酸性 KMnO4溶液褪色。燃
烧火焰淡蓝色（类同 H2），点燃前必须检验其纯度（类同 H2）。
取代反应： CH4+Cl2CH3Cl+HCl CH3Cl+Cl2 CH2Cl2+ HCl
CH2Cl2+Cl2 CHCl3+ HCl CHCl3+Cl2 CCl4+ HCl
烷基个数：甲基-1 乙基-1 丙基-2 丁基-4 戊基-8
烷烃异构：丁烷-2 戊烷-3
乙烯
烯烃通式：CnH2n
（1）结构：乙烯分子式：C2H4 结构简式：CH2=CH2 每个双键碳均连接不同基团---存在顺反异构
6 个原子在同一平面上。
（2）化学性质：
①可燃性：C2H4＋3O22CO2＋2H2O
现象：火焰较明亮，有黑烟（含碳量高）。
②加成、加聚反应，都能使溴的 CCl4溶液或酸性 KMnO4溶液褪色。
加成反应 CH2=CH2＋H2O CH3CH2OH CH2=CH2＋Br2→CH2BrCH2Br
加聚反应
（3）用途：①石油化工基础原料 （乙烯的产量是衡量一个国
家石油化学工业的重要标志）；②植物生长调节剂、催熟剂。
（4）烯烃的加成：
2——卤丙烷（不对称加称规则）
　　
　　
（横放双键 C,其余靠边站）
△ 二烯烃的加成：
乙炔
炔烃的通式：CnH2n-2
（1）结构：乙炔分子式：C2H2 结构式： 结构式：H—C≡C—H
4个原子在同一直线上。
（2）化学性质：
①可燃性：2C2H2＋5O24CO2＋2H2O
现象：火焰明亮，伴有浓烈的黑烟（含碳量高）。
乙炔可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，发生氧化反应。
②实验室制乙炔
CaC2＋2H2O Ca(OH)2＋C2H2↑
③加成、加聚反应
加成反应 CH ≡ CH＋Br2CHBr=CHBr CHBr = CHBr＋Br2CHBr2CHBr2
苯
（1）结构：没有真正意义上的双键，而是介于单键和双键之间的一种独特的键。
（2）化学性质：“难氧化、易取代、难加成”。 性质稳定，不能酸性 KMnO4溶液褪色。
苯能使溴水褪色，但不是化学变化，是萃取。用酸性 KMnO4 溶液可鉴别苯及其同系物。
氧化反应
苯的燃烧：2C6H6+15O2 12CO2+6H2O
取代反应
①苯与液溴反应（取代反应）
图1
乙 炔
的 制
取
点燃
②苯的硝化反应：（取代反应）
硝基苯，它是一种带有苦杏仁味、无色油状液体，有毒。
3加成反应 苯与氢气加成生成环己烷： ＋3H2
甲苯
苯的同系物通式：CnH2n-6
（1）氧化反应
甲苯的燃烧：C7H8＋9O2 7CO2＋4H2O
甲苯不能使溴水褪色，但可以使酸性高锰酸钾溶液褪色。
（2）取代反应
甲苯硝化反应生成 2，4，6-三硝基甲苯，简称三硝基甲苯，又叫梯恩梯（TNT），
是一种淡黄色晶体，不溶于水。它是一种烈性炸药，广泛用于国防、开矿等。
注意：甲苯在光照条件下发生侧链的取代，而在催化剂条件下发生苯环上的取代。
（3）加成反应
溴乙烷
纯净的溴乙烷是无色液体，沸点 38.4℃，密度比水大。
（1）取代反应(NaOH
水溶液， △ ）
溴乙烷的水解：C2H5Br＋NaOH C2H5—OH＋NaBr
（2）消去反应 NaOH
醇溶液， △ ）
溴乙烷与 NaOH 溶液反应：CH3CH2Br＋NaOH CH2=CH2↑＋NaBr＋H2O
乙醇
（1）与钠反应
点燃
CH3
|
+3HNO3
浓硫酸
△
O2N—
CH3
|
—NO2
|
NO2
+3H2O
+3H2
催化剂
△
CH3
|
—CH3
水
△
醇
△
催化剂
△
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