专题112固体和液体（解析版）-2023高考一轮复习知识点精讲和最新高考题模拟题同步训练

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2023 高考一轮知识点精讲和最新高考题模拟题同步训练
第十九章 热学
专题 112 固体和液体
第一部分 知识点精讲
一、固体和液体
1．固体
(1)固体分为晶体和非晶体两类。石英、云母、明矾、食盐、味精、蔗糖等是晶体。玻
璃、蜂蜡、松香、沥青、橡胶等是非晶体。
(2)单晶体具有规则的几何形状，多晶体和非晶体没有规则的几何形状；晶体有确定的
熔点，非晶体没有确定的熔点。
(3)有些晶体沿不同方向的导热或导电性能不同，有些晶体沿不同方向的光学性质不同，
这类现象称为各向异性。非晶体和多晶体在各个方向的物理性质都是一样的，这叫做各向
同性。
【特别提醒】晶体和非晶体的理解
(1) 区别晶体和非晶体看有无固定熔点，而区分单晶体和多晶体看是否能表现出各向异
性。凡是具有确定熔点的物体必定是晶体，反之，必是非晶体。
(2)凡是具有各向异性的物体必定是晶体，且是单晶体。
(3)单晶体具有各向异性，但不是在各种物理性质上都表现出各向异性。
(4)晶体和非晶体在一定条件下可以相互转化。
2．液体
(1)液体的表面张力：液体表面的分子之间的作用力表现为引力，它的作用是能使液体
表面绷紧，所以叫做液体的表面张力。
【温馨提示（i）.表面张力有使液体的表面积趋于最小的趋势；由于体积相同的情况下，
球形的表面积最小，故在完全失重状态下液滴总是呈球形。
（ii）.液体表面张力的理解
形成原因
表面层中分子间的距离比液体内部分子间的距离大，分子间的相互作
用力表现为引力
表面特性
表面层分子间的引力使液面产生了表面张力，使液体表面好像一层绷
紧的弹性薄膜
表面张力
的方向
和液面相切，垂直于液面上的各条分界线
表面张力
的效果
表面张力使液体表面具有收缩趋势，使液体表面积趋于最小，而在体
积相同的条件下，球形的表面积最小
典型现象 球形液滴、肥皂泡、涟波、毛细现象、浸润和不浸润
(2)毛细现象：指浸润液体在细管中上升的现象，以及不浸润液体在细管中下降的现象，
毛细管越细，毛细现象越明显。
3．液晶
(1)具有液体的流动性。
(2)具有晶体的光学各向异性。
(3)从某个方向看其分子排列比较整齐，但从另一方向看，分子的排列是杂乱无章的。
二、饱和汽、饱和汽压和相对湿度
1．饱和汽与未饱和汽
(1)饱和汽：与液体处于动态平衡的蒸汽。
(2)未饱和汽：没有达到饱和状态的蒸汽。
2．饱和汽压
(1)定义：饱和汽所具有的压强。
(2)特点：液体的饱和汽压与温度有关，温度越高，饱和汽压越大，且饱和汽压与饱和
汽的体积无关。
3．相对湿度
空气中水蒸气的压强与同一温度时水的饱和汽压之比。
即：相对湿度＝。
【温馨提示】
家庭用湿度计显示的是相对湿度，人生活在相对湿度 45－65%环境中最感舒适。
第二部分 最新高考题精选
1（2020 高考江苏物理）玻璃的出现和使用在人类生活里已有四千多年的历史，它是一种
非晶体.下列关于玻璃的说法正确的有______.
A.没有固定的熔点 B.天然具有规则的几何形状
C.沿不同方向的导热性能相同 D.分子在空间上周期性排列
【参考答案】AC
【名师解析】玻璃是非晶体，没有固定的熔点，没有规则的几何形状，各向同性，沿不同
方向的导热性能相同，分子在空间上排列没有周期性，选项AC 正确。
2.（2020 高考江苏物理）一瓶酒精用了一些后，把瓶盖拧紧，不久瓶内液面上方形成了酒
精的饱和汽，此时_______（选填“有”或“没有”）酒精分子从液面飞出.。当温度升高
时，瓶中酒精饱和汽的密度_____（选填“增大”“减小”或“不变”）.
【参考答案】（2）有 增大
【名师解析】一瓶酒精用了一些后，把瓶盖拧紧，不久瓶内液面上方形成了酒精的饱和汽，
根据饱和汽的意义可知，此时 “有”酒精分子从液面飞出，也有酒精分子进入液体中，二
者达到动态平衡状态.。
3（2019 高考江苏卷物理 13A）由于水的表面张力，荷叶上的小水滴总是球形的．在
小水滴表面层中，水分子之间的相互作用总体上表现为 （选填“引力”或
“斥力”）．分子势能 Ep和分子间距离 r的关系图象如题13A-1 图所示，能总体
上反映小水滴表面层中水分子 Ep的是图中 （选填“A”“B”或“C”）的位置．
【参考答案】（2）引力 C
【解题思路】（2）在小水滴表面层中，由于蒸发，分子之间的距离较大，水分子之间的作
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