《【帮课堂】2021-2022学年八年级科学上册同步精品讲义(浙教版)》第4节 物质在水中的分散状况(学生版)
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知识精讲
第4节 物质在水中的分散状况
课程标准 课标解读
1.掌握溶液的概念,能区别溶
液、悬浊液、乳浊液。
2.了解溶液的组成,学会分析
溶液中的溶质和溶剂。
3.了解水及其他常见的溶剂。
解读 1 :水是良好的溶剂,能列举其他常见的溶剂,在中考中常
有考查,常见的题型有选择题和简答题等,难度较小。
解读 2 :能区别溶液、悬浊液和乳浊液,了解溶液的组成,掌握
溶液的特征,是中考热点,题型以选择题、简答题为主,难度较
小。
知识点 01 溶液
(一)溶质、溶剂和溶液
(1)溶质:被溶解的物质称为溶质。
(2)溶剂:能溶解其他物质的物质称为溶剂。
(3)溶液:溶质在溶剂中溶解后所得到的物质叫做溶液。
(二)溶液的组成
(1)溶液的组成: 。
(2)溶液的质量=溶质质量+溶剂质量。
(三)溶液的名称
碘溶解:在酒精中所形成的溶液叫做碘的酒精溶液。在溶液的名称中,如 A 的 B 溶液,其中 A 表示溶质,
B 表示溶剂。另外,在科学上还约定溶液名称中没有说明溶剂的,溶剂是水,如食盐溶液,溶质是食盐,
而溶剂没有说明,此时的溶剂是水。所以高锰酸钾溶解在水中,形成的溶液叫做高锰酸钾的水溶液或者高
锰酸钾溶液。
(四)溶液中溶质和溶剂的判断
在溶液中,溶质可以是 ,而溶剂一般是 ; 两种液体混合形成溶液,其中量较
多的为溶剂,若其中一种液体是水,那么不管水量多少,都把水看作溶剂。
① 溶液中溶质质量是指被溶解了的那部分溶质的质量,没有溶解或从溶液中析出的物质,则不计算在内。
② 对于某一溶液,溶质可以是一种或多种,而溶剂只有一种,如水中可溶解氯化钠和硝酸钾。
③ 溶质可以是固体、液体或气体,如高锰酸钾溶液中高锰酸钾为固体;酒精溶液中溶质酒精是液体;二
氧化碳溶于水中,溶质是二氧化碳。
(五)溶液的特征
(1) :溶液中各部分的组成和性质都相同。如溶液中各部分的密度相同。
(2) :稳定是指温度不改变、溶剂不蒸发,则溶液长时间放置不会分层,也不会有溶质从溶液中
分离出来。
(六)溶液的判断方法
(1) 。
(2) 。
(七)常用的溶剂
(1)常用的溶剂有水、酒精、汽油、丙酮香蕉水等。
(2)许多物质都能溶解在水中,也有一些物 质不能溶于水,但它们可以溶解在其他溶剂中,如油漆、油
污等不能溶于水,但能溶解在汽油等其他溶剂中。
【能力拓展】
① 均一、稳定的液体不一定是溶液,如水是均一、稳定的液体,但水是纯净物,不是溶液。均一、稳定的
混合物是溶液。
② 溶液一般是透明的,但透明不一定无色,如高锰酸钾溶液是紫红色的。
③ 少量的固体物质溶于水,使稀溶液的凝固点降低,沸点升高。凝固点降低的现象 :如严寒的冬天,厨房
的水结冰了,而盐水却不容易结冰;下雪时,人们常向公路上的积雪撒些盐,使冰雪很快融化。沸点升高
的现象:如煮沸的汤比煮沸的水温度要高。
【即学即练 1】(2020 八上·仙居期末)从一杯蔗糖溶液的上部取一些溶液,测得它的密度为 a 克/厘米
3,再从下部取一些溶液,测得它的密度为( )
A.大于a 克/厘米 3B.小于 a 克/厘米 3C.等于 a 克/厘米 3D.无法判断
【即学即练 2】(2019 八上·余杭期中)请你各举一个实例,说明下列有关溶液的叙述是错误的。
(1)溶液一定是无色的。实例:________溶液不是无色的。
(2)均一的、稳定的液体都是溶液。实例:________是均一的、稳定的液体,但不是溶液。
知识点 02 悬浊液和乳浊液
(一)生活中的现象
(1)将适量泥土加入水中,充分搅拌后静置,会发现有固体颗粒下沉,分为上下两层。
(2 )将少许食用油加入适量水中,充分搅拌后静置,有油花上浮,分为上下两层。
(3)将少许食盐加人水中,充分搅拌后静置,没有下沉物,也没有上浮物,不会分层。
A:水与泥土 B:水与食用油 C:水与食盐
如图所示,A、B 所形成的液体不均一、不稳定,静置后分层;C所形成的液体均一、稳定,静置后不分
层。
(二)悬浊液和乳浊液
(1)悬浊液:固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质,又叫悬浮液,如泥水钡餐等。
(2)乳浊液:小液滴分散到液体里形成的物质,又叫乳状液,如牛奶、肥皂水等。
(3)溶液悬浊液、乳浊液的比较
名称 溶液 悬浊液 乳浊液
形成过程
固、液、气溶解在液体
中
固体小颗粒分散在液体中 小液滴分散在液体中
稳定性 稳定 不稳定 不稳定
长期放置 均一、稳定 分层
【能力拓展】
1.日常生活中我们遇到的食盐水、蔗糖水以及纯碱水等都是溶液,而浑浊的泥水为悬浊液,牛奶等为乳浊
液。从外观上看,溶液混合均匀,不分层;而悬浊液、乳浊液混合不均匀,静置后分层。
2.一般来说,固体、气体溶于液体时,通常把液体看作溶剂,固体、气体看作溶质;当两种液体相互溶解
时,一般把量多的液体看作溶剂,把量少的液体看作溶质;只要有水存在,无论水量多少,通常都把水看
作溶剂。
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