13.3 比热容（解析版）

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第十三章　内能

13.3 比热容

一、实验探究

1.比较不同物质的吸热能力

【提出问题】

质量相同的不同物质，升高相同温度时，吸收的热量是否相等?

【猜想与假设】

不同物质在质量相同，升高相同温度时，吸收的热量不相感等，即物体的吸热能力跟物质的种类有关.

【实验器材与设计】

（1）器材∶两个相同的电加热器、两个相同的烧杯、两支相同的温度计、天平、秒表、水、食用油等.

（2）设计（如图所示）：

【进行实验与收集数据】

（1）用天平称取相同质量的食用油和水，分别盛放在两个相同的烧杯中，（2）用两个相同的电加热器进

行加热，用两支相同的温度计测量两种液体温度的变化情况.

物质质量 m/kg 初温 to/℃ 末温 t 末/℃ 温度变化△t/℃ 加热时间 t/min

水

食用油

【探究发现】

（1）使水和食用油升高相同的温度，则需要对水加热更长的时间（2）若对水和食用油加热相同的时间，

则食用油的温度升高得多，

【分析论证】

质量相等的水和食用油，在升高相同的温度时，水吸收的热量多.如果换用其他物质进行实验，也会得到

相似的结论.

【探究结论】

质量相同的不同物质，升高相同的温度，吸收的热量不同，即不同物质的吸热本领不同，这与物质的种类

有关.

二、比热容

1.定义

一定质量的某种物质，在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比，叫做这种物质的比热

容.比热容用符号 c 表示.

2.单位

焦每千克摄氏度，符号是 J/（kg·℃），也可写作 J·（kg·℃）1，比热容的单位是由质量、温度和热量

的单位组合而成的复合单位.

3.物理意义

比热容是为了比较不同物质的吸、放热能力而引入的一个物理量.单位质量的某种物质温度升高 1℃所吸收

的热量，与它温度降低 1℃ 所放出的热量相等，数值上也等于它的比热容如水的比热容是

4.2×103J/（kg·℃），其物理意义是质量为 1kg 的水，温度升高（或降低）1℃时所吸收（或放出）的热

量为 4.2×103J.

4.四点透析比热容

（1）比热容是物质自身的性质之一，它反映了不同物质吸、放热本领的强弱，比热容大的物质吸、放热

本领强，比热容小的物质吸、放热本领弱. （2）对于同一种物质，比热容的大小还与物质的物态有关，

同一种物质在不同物态下，比热容一般是不同的.

（3）对于同一种物质，状态不变时，其比热容是一定的，即比热容不随物质的质量、吸收（或放出）热

量的多少及温度的变化而变化.

（4）比热容还反映了物质温度改变的难易程度，比热容大表示温度较难改变，比热容小表示温度容易改

变.

5.水的比热容较大的应用

水的比热容较大，其应用主要有以下两个方面：

水的温度难改变水的吸、放热本领强

分析

一定质量的水与比热容小的物质相比，吸

收（或放出）相同热量分析时，水的温度

变化小，有利于调节气温

一定质量的水与比热容小的物质相比，升高

（或降低）相同温度时，水吸热（或放热）

多，有利于作冷却剂或取暖

实例

（1）沿海地区昼夜温差小，内陆地区昼

夜温差大（2）海陆风的形成原因实例

（3）城市内建设人工湖，增大人工水面

来缓解热岛效应

（1）汽车发动机的冷却系统中要用水

（2）冬季供热用的散热器与暖水袋中用的

是水

三、热量的计算

1.计算热量的公式

吸热公式为Q吸=cm(t-t0)，放热公式为Q放=cm(t0-t)。其中 Q吸表示物体吸收的热量，Q放表示物体放出的热

量，c表示物质的比热容，m表示物体的质量，t0表示物体的初温，t表示物体的末温，若用△t表示温度的

变化量，则上述两个公式可以表达为Q=cm t. △

2.进行热量计算时应注意的五个问题

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