《高二选修5同步备课系列(人教版)》3.2 醛-备教案

3.0 envi 2025-04-24 34 4 366.91KB 8 页 3知币

侵权投诉

3.2 醛

知识与技能

（1）记住乙醛的结构及乙醛的氧化反应和还原反应。

（2）能说出醛类和甲醛的性质和用途。

（3）熟悉银氨溶液的配制方法。

过程与方法通过对典型实例的分析，通过实验来学习乙醛的结构与性质的关系。

培养学生逻辑思维能力和实验能力。

情感、态度

与价值观

使学生认识结构决定性质，性质又反映结构的辩证关系。培养学生以实验事实为依

据，严谨求实勇于创新的科学精神。引导学生以假说的方法研究苯的结构，并从中了解

研究事物所应遵循的科学方法。

重点醛的氧化反应和还原反应

难点醛的氧化反应

教学过程

［导课］前面学习了乙醇的知识，乙醇在加热和 Cu 做催化剂的条件下，氧化成什么物质呢？写出反应的

化学方程式。

［学生活动］回忆，思考，回答并写出有关化学方程式：

［讲］醛是重要的一类化合物，引发室内污染的罪魁祸首—甲醛及乙醛都是重要的醛，今天我们将学习

醛的结构与性质。生活中常见的醛的图片。

第二节醛

［问］甲醛、乙醛是怎样的一种物质呢？下面我们具体地来认识一下。

一、乙醛

［投影］乙醛分子的结构模型、氢谱图

［讲］乙醛分子结构中含有两类不同位置的氢原子，因此在核磁共振氢谱中有两组峰，峰的面积与氢原

子数成正比。因此峰面积较大或峰高较高的是甲基氢原子，反之，是醛基上的氢原子。

乙醛分子中的醛基对乙醛的主要化学性质起决定作用。

［板书］1．乙醛的结构

分子式：C2H4O 结构式：结构简式：CH3CHO

官能团：—CHO 或（醛基）

［设问］乙醛的结构简式为什么不能写成 CH3COH？

［讲］因为在乙醛的分子结构中，不含有羟基。

2．乙醛的物理性质

［展示］一瓶纯净的乙醛溶液，打开瓶盖，观察乙醛溶液的色、态及嗅一下气味。）

乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点 20.8℃，易挥发，易燃烧，能和水、乙醇、乙

醚、氯仿等互溶。

［过渡］从结构上分析可知，乙醛分子中含有官能团—CHO，它对乙醛的化学性质起着决定性的作用。

试推测乙醛应有哪些化学性质？

［板书］3．乙醛的化学性质

［讲］烯烃和醛都有不饱和双键，能发生加成反应，这是两者的共性。但是，C=O 双键和C=C 双键结构

不同，产生的加成反应也不一样。因此，能跟烯烃起加成反应的试剂(如溴 )，一般不跟醛发生加成反

应。

（1）加成反应（碳氧双键上的加成）

［问］当乙醛和氢气发生加成反应时应如何进行呢？请一位同学到黑板上写出化学方程式，引导学生总

结出加成反应的规律：C=O 中的双键中的一个键打开。

［板书］

［讲］我们知道，氧化还原反应是从得氧（即氧化）、失氧（即还原）开始认识的。在有机化学反应

中，通常还可以从加氢或去氢来分析，即去氢就是氧化反应，加氢就是还原反应。所以，乙醛跟氢气的

反应也是氧化还原反应，乙醛加氢发生还原反应，乙醛有氧化性。分析碳基对醛基上氢原子的影响，推

测乙醛可能被氧化，乙醛又有还原性。根据前面所学的有机物的氧化反应和还原反应的特点可知，乙醛

的催化加氢也是它的还原反应。

（2）氧化反应

［讲］乙醛易被氧化，如在一定温度和催化剂存在的条件下，乙醛能被空气中的氧气氧化成乙酸，工业

上就是利用这个反应制取乙酸。在点燃的条件下，乙醛能在空气或氧气中燃烧。

A：乙醛完全燃烧：

B：催化氧化：2CH3CHO+3O22CH3COOH

［讲］乙醛不仅能被氧气氧化，还能被弱氧化剂氧化。

①银镜反应

［投影］演示实验 3-5：

［投影］图 3-14

［讲］由于生成的银附着在试管壁上，形成银镜，所以这个反应又叫做银镜反应。反应最终生成物可巧

记为：乙醛和银氨，生成某酸铵，还有水、银、氨，系数一、二、三。

［投影］实验注意事项：1．试管内壁应洁净。

2．必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热。

3．加热时不能振荡试管和摇动试管。

4．配制银氨溶液时，氨水不能过量（防止生成易爆物质）。

［指导学生］根据实验步骤写出化学方程式。

［板书］AgNO3 + NH3·H2O = AgOH↓+ NH4NO3

AgOH + 2NH3·H2O＝Ag(NH3)2OH + 2H2O （银氨溶液的配制）

CH3CHO+2Ag(NH3)2OH

△

CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O

实验现象：反应生成的银附着在试管壁上形成光亮的银镜。

［讲］做本实验要注意：配制银氨溶液时，应防止加入过量的氨水，而且随配随用，不可久置。此外，

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

下载文档到电脑，查找使用更方便

3 知币 4人已下载

立即下载

《高二选修5同步备课系列(人教版)》3.2 醛-备教案.docx

共8页,预览3页

还剩页未读，继续阅读

《高二选修5同步备课系列(人教版)》3.2 醛-备教案

相关推荐

开通VIP享超值会员特权

作者详情

相关内容

推荐作者

热门标签

举报选择: