辽宁省沈阳市第一二〇中学2023-2024学年高二下学期第二次质量监测试题 生物 Word版含解析

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沈阳市第 120 中学 2023-2024 学年度下学期
高二年级 4月质量检测
科目：生物
满分：100 分时间：75 分钟
一、单项选题（共 20 小题，每小题 2分，共 40 分）
1. 科学家在盐碱区域开创了“上粮下藕、藕鱼套养、鸭鹅混养”的立体种养模式，在盐碱地开挖鱼塘，挖
出的泥土在塘边堆成台田种植作物，鱼塘养殖咸水鱼并种藕，台田经雨水冲淋后盐碱含量降低，田间杂草
可以喂鱼和鸭、鹅，动物的排泄物能为藕和作物提供肥料。下列叙述正确的是（ ）
A. 该模式能改善生态环境，体现了生物多样性的直接价值
B. 该种养模式无需来自系统外的物质和能量投入就能维持生态系统的相对稳定
C. “上粮下藕”体现了群落的垂直结构，养殖咸水鱼体现了生态工程的协调与整体原理
D. 该模式不但提高了区域的生物多样性和生态系统的生产力，还增加了土壤的碳储量
2. 下列有关人与环境说法合理的是（ ）
A. 生态足迹是指维持某一人口单位生存所需的生产资源、土地及水域面积
B. 生物多样性包括遗传多样性、物种多样性和生态系统多样性
C. 碳足迹表示吸收化石燃料燃烧排放的二氧化碳所需的森林面积
D. 建立植物园、动物园、濒危动物繁育中心属于就地保护的措施
3. 鱼茶富含多种人体所需的氨基酸和蛋白质。其制作方法是生鱼加盐、姜、蒜等处理后、拌入煮熟的干米
饭，在特定条件下发酵一段时间后，开坛即可食用。鱼茶的发酵菌群主要是乳酸菌，发酵后的鱼肉蛋白质
更易被人体消化吸收。下列有关叙述正确的是（ ）
A
.
鱼茶制作过程中，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸和 CO2
B. 食用鱼茶可能会发生误食寄生虫或其他致病微生物的风险
C. 制作鱼茶过程中要通入无菌空气并搅拌以利于菌种的繁殖
D. 海南黎族家庭制作鱼茶所需菌种需经精心选育和扩大培养
4. 下列相关说法中，错误的是（ ）
A. 利用发酵技术，在鲜奶中加入乳酸菌可制成乳酸制品
B. 在腐乳制作过程中，毛霉将蛋白质分解产生小分子的肽和氨基酸
C. 乙醇既是果酒发酵的产物，也是果醋发酵的底物，又可以抑制杂菌繁殖
D. 啤酒生产的后发酵阶段是在密闭、以及酵母菌生长的最适温度下获得澄清、成熟的啤酒
5. 研究人员将结核杆菌分别接种在含有不同浓度抗生素A与B的培养基中（“+”代表含抗生素，“+”的
多少代表抗生素浓度，“-”代表不含抗生素），对两种抗生素的药性进行分析。在 37℃环境下培养24 小
时后，细菌生长情况如图。下列叙述正确的是（ ）
A. 科学家利用厌氧发酵技术使抗生素中青霉素的生产实现了产业化
B. 与单独使用抗生素A相比，联合使用抗生素B的抑菌作用更强
C. 为排除杂菌的影响，倒平板前可对培养基采用煮沸灭菌或者高压蒸汽灭菌
D. 该实验使用稀释涂布平板法接种结核杆菌，待菌液被吸收后方可倒置培养
6. 微生物培养最基本的要求是无菌操作，下列对培养基、培养皿、接种环、双手、空气所采用的灭菌或消
毒方法的正确顺序依次是（ ）
①化学药剂消毒 ②高压蒸汽灭菌 ③干热灭菌 ④紫外线灭菌 ⑤灼烧灭菌
A. ⑤③⑤①④ B. ③②⑤④① C. ②③⑤①④ D. ②②⑤④①
7. 某地土壤有机物W污染严重，为改善土壤环境，研究人员从土壤中分离出可高效降解W的细菌菌株。
以下是研究人员分离该细菌菌株的示意图，使用以 W为唯一碳源的培养基培养该细菌，W被降解后会在
菌落周围形成透明圈。下列说法正确的是（ ）
A. 实验前需将土壤高温灭菌后再倒入无菌水进行稀释
B. 实验结果显示E是降解W较理想的菌株，可将其进一步纯化
C. 用平板划线法也可以达到稀释细菌的目的，而且可以对细菌进行计数
D. 纯化培养时应用涂布器从盛有菌液的试管中蘸取菌液均匀涂布于平板上
8. 下列有关土壤中分解尿素的细菌的分离和计数的实验操作，错误的是（　　）
A. 取土壤用的小铁铲和盛土样的信封在使用前都需要灭菌
B. 测定土壤中细菌的数量一般选用 1×102、1×103、1×104倍的稀释液进行平板培养
C. 鉴定分解尿素的细菌，利用了尿素可被分解产生氨，从而使培养基 pH 升高的原理
D. 每隔24 h 统计一次菌落数目，选取菌落数目稳定时的记录作为结果
9. 酵母菌
的
品质影响葡萄酒的产量和质量，研究人员为分离出产酒精能力强的酵母菌菌株，进行了如图 1
所示实验，甲、乙、丙、丁锥形瓶内分别加入 100mL 完全培养基，下列说法错误的是（ ）
A. ② 涂布后的培养过程中可不必严格控制无氧条件
B. 葡萄酒发酵过程中，发酵环境和酵母菌产生的次生代谢产物酒精可抑制杂菌的繁殖
C. 用稀释涂布平板法计算出活菌数为6.8×109个/L，此数值可能低于实际的活菌数
D. 由图 2可知，丙组可能是锥形瓶密封不严所致，乙组酵母菌产酒精能力比丁组强
10. 下列关于发酵工程的叙述，错误的是（ ）
A. 培养基和发酵设备都必须经过严格灭菌，发酵过程中适时补充灭菌的培养液和空气
B. 发酵过程中的环境条件既会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物代谢物的形成
C. 通过酵母菌发酵，获得大量菌体，从中提取单细胞蛋白作为动物饲料或食品添加剂
D. 发酵产品包括微生物菌体本身或代谢物，可通过过滤、离心、蒸馏等方法纯化
11. 肉苁蓉是一种草本植物，具有较高的药用价值，自然条件下产量较低，其次生代谢物苯乙醇苷是主要
的活性成分。某实验小组欲利用植物细胞培养技术生产苯乙醇苷，简要流程如图所示。下列叙述正确的是
（ ）
A. 苯乙醇苷是肉苁蓉生长和生存所必需的
B. 可选择肉苁蓉茎尖作为外植体并对其消毒
C. 经射线处理①即可获得高产苯乙醇苷的细胞
D. 也可将悬浮培养的细胞置于低渗溶液中涨破以提取苯乙醇苷
12. 辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域，辣椒素的获得途径如图所示。下列表述
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