2024年高考复习二轮专项练习生物专题突破练3　酶和ATP Word版含解析

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专题突破练 3　酶和 ATP

一、单项选择题

1.大肠杆菌中发现的 RNaseP 是一种由蛋白质和 RNA 组成的复合体(一种酶),某实验小组提取核心组

件M1(可在一定盐离子环境下体外单独催化 tRNA 加工过程),经蛋白酶处理后的 M1仍然具有催化功

能,而经 RNA 水解酶处理后的 M1不再具备催化功能。下列说法正确的是(　　)

A.可用双缩脲试剂检测核心组件成分 M1

B.M1能为 tRNA 的体外加工过程提供活化能

C.M1功能的丧失主要影响基因表达中的转录过程

D.核心组件 M1也具有高效性、专一性和作用条件较温和的特点

2.(2021 山东新高考联盟调研)Taq 酶是一种发现于嗜热菌中耐高温的 DNA 聚合酶,在PCR 扩增技术

中有重要的作用。下列关于 Taq 酶的说法,正确的是 (　　)

A.Taq 酶可以为 DNA 复制过程提供能量

B.Taq 酶耐高温说明温度对 Taq 酶的活性没有影响

C.Taq 酶耐高温的特性与其特定的结构有关

D.Taq 酶的基本单位可以与双缩脲试剂发生紫色反应

3.(2021 山东潍坊摸底)YAP 蛋白质在调控皮脂腺的大小中发挥重要作用,蛋白酶 Caspase-3 通过特殊

机制调控 YAP 蛋白,从而影响腺体大小。科学家在活体实验中发现,如果通过化学方法抑制蛋白酶

Caspase-3 的活性,会使皮脂腺细胞的增殖活动减弱,腺体中的细胞数量减少。下列有关叙述错误的是

(　　)

A.蛋白酶 Caspase-3 活性较高时皮脂腺细胞的分裂活动增强

B.蛋白酶 Caspase-3 降低了 YAP 蛋白催化化学反应的活化能

C.蛋白酶 Caspase-3 能在皮脂腺发育的调控过程中发挥作用

D.若控制蛋白酶 Caspase-3 的基因存在缺陷,则皮脂腺会发育得较小

4.(2021 山东烟台二模)下图表示不同质量浓度的 Ca2+和Cu2+对淀粉酶活性影响的实验结果。下列叙

述错误的是(　　)

A.本实验采用的对照方法有空白对照和相互对照

B.本实验因变量的检测指标可以是单位时间内淀粉的剩余量

C.实验过程中温度、pH 等因素应该保持相同且适宜

D.实验结果显示,不同质量浓度的 Ca2+和Cu2+均会抑制酶的活性

5.实验室有以下材料和用具:淀粉、过氧化氢溶液、淀粉酶溶液、肝研磨液、斐林试剂、碘液、盐

酸、氢氧化钠溶液及其他必需的材料。某兴趣小组探究环境条件对酶活性的影响时,设计了下列方

案,其中最合理的是 (　　)

选

项

环境因

素

底物酶

检测指标或试

剂

A pH

淀粉溶

液

淀粉酶碘液

B温度

过氧化

氢溶液

肝研磨

液

气泡产生的速

率

C温度

淀粉溶

液

淀粉酶斐林试剂

D pH

过氧化

氢溶液

肝研磨

液

气泡产生的速

率

6.(2021 湖北七市联考)淀粉酶有多种类型,如α-淀粉酶可使淀粉内部随机水解, β-淀粉酶则使淀粉从

末端以两个单糖为单位进行水解。下图为对两种淀粉酶的研究实验结果。下列有关叙述错误的是(

)

图1　pH 对淀粉酶活性的影响

图2　β-淀粉酶在 50 ℃条件下的热稳定性

A.β-淀粉酶水解淀粉的产物能与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀

B.β-淀粉酶的最适 pH 低于 α-淀粉酶,在人的胃内α-淀粉酶活性低于 β-淀粉酶

C.将β-淀粉酶在 50 ℃条件下处理 1 h 后,酶的空间结构遭到破坏,永久失活

D.Ca2+、淀粉与淀粉酶共存时,更有利于较长时间维持β-淀粉酶的热稳定性

7.(2021 吉林长春高三期中)工业发酵生产中需要酶具有较高活性及持久活性。为研究 pH 和温度对

某种淀粉酶活性的影响,在五组试管中加入等量且适量的可溶性淀粉溶液,其他处理如下表所示。下

列分析正确的是(　　)

实验步骤甲乙丙丁戊

① 添

加

物质

体积分数为

5%的HCl

- 1 mL - 1 mL -

体积分数为

的新鲜淀粉

酶溶液

1 mL 1 mL 1 mL - -

蒸馏水1 mL - 1 mL a b

②保温处理 5 min50 ℃50 ℃75 ℃50 ℃75 ℃

③用等量斐林试

剂检测

是否出现砖红色

沉淀

+++

++ -

注“+”代表产生物质,“+”的数量表示其含量;“-”代表未添加物质或无对应物质产生。

A.表中 a、b处数据均为 1 mL

B.该淀粉酶具有较强耐热、耐酸性能

C.HCl 可能具有降低淀粉水解所需活化能的作用

D.利用该淀粉酶应选择 75 ℃和 pH 为7.0 的条件进行工业生产

二、不定项选择题

8.(2021 山东日照二模)某小组为研究温度对酶活性的影响,在t1、t2、t3温度下,分别用淀粉酶水解淀

粉,保温相同时间后测定生成物的量分别为a、b、c,且b>a>c,温度各升高相同幅度,重复上述实验,测

定生成物的量分别为a'、b'、c',且a'>a,b'>b,c>c'。下列相关分析正确的是(

)

A.该淀粉酶的最适温度在 t2和t3之间

B.当温度为 t1时,可通过提高淀粉浓度来提高酶的活性

C.当温度在 t2和t3之间时,随温度升高酶的活性降低

D.b>c 是因为温度为 t3时部分酶的空间结构可能发生改变

9.(2021 江西吉安联考)KRAS 蛋白酶能够结合鸟苷三磷酸(GTP)和鸟苷二磷酸(GDP)。当结合 GTP

时,KRAS 处于活性状态;当结合 GDP 时,则处于抑制状态。正常情况下,KRAS 与GDP 结合,在接受胞

外生长因子的刺激后,鸟苷酸转换因子(GEFs)增强使 KRAS 与GTP 结合。GTP 酶以及正常细胞 GTP

酶激活蛋白(GAPs)则能促进GTP 的水解(见下图)。下列叙述正确的是(　　)

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