课时7.4.1 基本营养物质——糖类-2021-2022学年高一化学同步课堂课时三练（人教版2019必修第二册）（原卷版）

3.0 cande 2025-05-13 17 4 3.91MB 6 页 3知币

侵权投诉

第四节基本营养物质

第1课时糖类

基础通关练

1．（2021 年广西省桂林市期末）加热条件下，某物质可以与新制的 Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀。

该物质可能是

A．乙醇 B．乙酸 C．葡萄糖 D．乙酸乙酯

2．（2021 年四川省雅安市期末）关于糖类的说法正确的是

A．糖类都有甜味 B．淀粉和纤维素均不是糖类

C．糖类都可以水解 D．糖类都含有 C、H和O元素

3．（2020 年北京市房山区）以玉米（主要成分是淀粉）为原料制备乙醇的流程如下：

H2O

(H＋

\s\up 4()

H2O

(H＋

\s\up 4()

酒化酶

———

\s\up 4()

下列说法中不正确的是

A．C12H22O11 属于二糖

B．1mol 葡萄糖分解成 3 mol 乙醇

C．可用碘水检验淀粉是否完全水解

D．可采取蒸馏的方法初步分离乙醇和水

4．（2021 年吉林省长春市期末）可以鉴别醋酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是

A．银氨溶液 B．新制氢氧化铜悬浊液

C．石蕊试液 D．碳酸钠溶液

5．（2020 年山西长治中学高一检测）葡萄糖的结构简式：CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH

—CHO，下列对其性质的描述不正确的是

A．与钠反应放出氢气 B．可与乙酸发生取代反应

C．能发生氧化反应 D．可使小苏打溶液冒出气泡

6．（2021 年山东）某同学进行蔗糖水解实验，并检验产物中的醛基，操作如下：向试管Ⅰ中加入 1 mL

20%蔗糖溶液，加入 3滴稀硫酸，水浴加热 5分钟。打开盛有 10%NaOH 溶液的试剂瓶，将玻璃瓶塞倒放，

取1 mL 溶液加入试管Ⅱ，盖紧瓶塞；向试管Ⅱ中加入 5滴2%CuSO4溶液。将试管Ⅱ中反应液加入试管Ⅰ，用

酒精灯加热试管Ⅰ并观察现象。实验中存在的错误有几处？

A．1 B．2 C．3 D．4

7．（2021 年江苏省无锡市期末）从酿酒到饮酒，涉及多种化学反应。下列有关反应方程式不正确的

是

A．淀粉完全水解：2(C6H10O5)n＋nH2O酶—

→\s\up 4()nC12H22O11

B．葡萄糖发酵为酒精：C6H12O6

酒化酶

———

\s\up 4()2CH3CH2OH＋2CO2↑

C．乙醇在人体中氧化为乙醛：2CH3CH2OH＋O2

酶—

→\s\up 4()2CH3CHO＋2H2O

D．乙醛在人体中氧化为乙酸：2CH3CHO＋O2

酶—

→\s\up 4()2CH3COOH

8．（2021 年河北省保定市期末）某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况，下列结论正

确的是

A．淀粉尚有部分未水解

B．淀粉已完全水解

C．淀粉没有水解

D．淀粉已发生水解，但不知是否完全水解

Cu(OH)2

9．（2021 年江苏泰州市期末）根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是

选项实验操作现象解释或结论

A溴水中加入苯，振荡、静置水层几乎无色苯与溴发生取代反应

B FeCl3溶液中加入铜片铜片溶解 Fe3＋氧化性强于 Cu2＋

C淀粉溶液中加稀硫酸，加热片刻，冷却后滴加碘

水溶液变蓝淀粉未发生水解

D酸性 KMnO4溶液中加入足量乙醇溶液褪色乙醇具有还原性

10．（2021 年青海省西宁市期末）某同学设计淀粉的加工与利用方案如图所示。其中：A是乙烯，能

催熟水果；B是高分子化合物；D是有水果香味的物质。回答下列问题：

（1）淀粉水解产物葡萄糖 M的化学式为___________，A的结构简式为___________，C中所含官能

团名称为___________。

（2）A→B的反应类型为___________。

（3）C→D的化学方程式为_______________________________________。

能力进阶练

11 ．（2020 年江西省新余一中高一检测）核糖是合成核酸的重要原料，其结构简式为

CH2OH(CHOH)3CHO，下列关于核糖的叙述中，不正确的是

A．与葡萄糖既不是同系物也不是同分异构体

B．可以与银氨溶液作用形成银镜，也可使酸性高锰酸钾溶液褪色

C．1 mol 核酸最多可以和 4 mol 乙酸发生酯化反应

D．核糖和氢气在一定条件下反应的产物能使石蕊溶液变红

12．（2021 年福建省宁德市期末）制备乙酸乙酯的合成路线如下图所示，下列说法不正确的是

A．乙酸乙酯的官能团是酯基

B．淀粉和纤维素互为同分异构体

C．加热条件下，M能与新制氢氧化铜悬浊液发生反应

D．用饱和碳酸钠溶液可以鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯

13．葡萄糖[CH2OH(CHOH)4CHO]和核糖(CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO)都是人类生命活

动不可缺少的物质，根据两者的结构，下列有关葡萄糖和核糖的叙述不正确的是

A．两者互为同系物

B．两者都是还原性糖，都可以和银氨溶液反应形成银镜

C．两者都可以和乙酸发生反应

D．等物质的量的葡萄糖和核糖分别和足量的金属钠反应，生成氢气的物质的量之比为5∶4

14．（2021 年安徽省

安庆市

期末）重庆一中化学组成龙老师，自从将身体中细胞膜内的葡萄糖与细胞

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

下载文档到电脑，查找使用更方便

3 知币 4人已下载

立即下载

课时7.4.1 基本营养物质——糖类-2021-2022学年高一化学同步课堂课时三练（人教版2019必修第二册）（原卷版）.docx

共6页,预览2页

还剩页未读，继续阅读

课时7.4.1 基本营养物质——糖类-2021-2022学年高一化学同步课堂课时三练（人教版2019必修第二册）（原卷版）

相关推荐

开通VIP享超值会员特权

作者详情

相关内容

推荐作者

热门标签

举报选择: