第22讲 官能团与有机化合物的分类(学生版)-【帮课堂】2021-2022学年高一化学同步精品讲义(人教版2019必修第二册)
一、常见有机物类别及其官能团
类别 官能团 代表物名称、结构简式
烃
烷烃 甲烷 CH4
烯烃 (碳碳双键)乙烯 CH2=CH2
炔烃 —C≡C—(碳碳三键)乙炔 HC≡CH
芳香烃 苯
烃
的
衍
生
物
卤代烃 (碳卤键)溴乙烷 C2H5Br
醇 —OH(羟基)乙醇 C2H5OH
醛 (醛基)乙醛 CH3CHO
羧酸 (羧基)乙酸 CH3COOH
酯 (酯基)乙酸乙酯
CH3COOCH2CH3
二、常见官能团的化学反应
官能团 代表物名称、结构简式 化学反应
(碳碳双键)乙烯 CH2=CH2
加成反应(使溴水或溴的 CCl4溶液褪色)
氧化反应(使酸性 KMnO4溶液褪色)
加聚反应
—C≡C—(碳碳三键)乙炔 HC≡CH
—OH(羟基)乙醇 C2H5OH
与金属 Na 反应
氧化反应(燃烧、催化氧化、强氧化剂氧化)
取代反应(与羧酸发生酯化反应)
第 22 讲 官能团与有机化合物的分类
知识导航
知识精讲
(醛基)乙醛 CH3CHO 氧化反应(催化氧化成羧酸)
(羧基)乙酸 CH3COOH 酸性(与金属、金属氧化物、碱、某些盐反应)
取代反应(与醇发生酯化反应)
(酯基)乙酸乙酯
CH3COOCH2CH3
取代反应(水解成酸和醇)
题型一:官能团的辨认
【变 1-1】下列有机物和乙醇具有相同官能团的是
A.苯乙烯( ) B.丙三醇( )
C.丙酮( ) D.乙醚(CH3CH2—O—CH2CH3)
【变 1-4】按物质的分类方法进行分类,下列物质属于同一类物质的是()
A. 和
B.正戊烷和新戊烷
C. 和
D. 和
题型二:官能团的性质
【变 2-2】柠檬酸的结构简式如图,下列说法正确的是
A.1mol 柠檬酸可与 4molNaOH 发生中和反应
B.柠檬酸中能发生酯化反应的官能团有 2种
经典例题
C.1mol柠檬酸与足量金属 Na 反应生成 1.5molH2
D.柠檬酸与 O2在Cu 作催化剂、加热的条件下,能发生催化氧化反应
【例 3】柠檬中含有大量的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬酸的结构简式如图,则 1mol 柠檬酸
分别与足量的金属钠和 NaOH 溶液反应,最多可消耗 Na 和NaOH 的物质的量分别为
A.2mol、2mol B.3mol、4mol C.4mol、3mol D.4mol、4mol
【变 3-2】某有机物 ng,跟足量金属钠反应生成 VLH2,另取 ng 该有机物与足量碳酸氢钠作用生成 VL
CO2(同一状况),该有机物分子中含有的官能团为
A.含一个羧基和一个羟基 B.含两个羧基
C.只含一个羧基 D.含两个羟基
【例 4】有机物的结构为图所示,关于这种有机物不正确的说法有
①该物质分子式为 C11H12O3
②能使溴水、酸性 KMnO4溶液褪色,但其原理相同
③与 Na、NaHCO3反应两者物质的量之比均是 1:1
④能发生取代、加成、水解、氧化反应
A.1种B.2种C.3种D.4种
【变 4-3】苹果醋是一种由苹果发酵而形成的具有解毒、降脂、减肥等明显药效的健康食品。苹果酸(2-羟
基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质,苹果酸的结构简式为 。下列相关说
法不正确的是( )
A.苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应
B.1mol 苹果酸与足量 NaHCO3溶液反应消耗 2molNaHCO3
C.1mol 苹果酸与足量 Na 反应生成 33.6LH2(标准状况下)
D.1mol 苹果酸分别和足量 Na 或NaOH 反应消耗两者物质的量相等
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