7.3.2 乙酸 官能团与有机化合物的分类（备作业）-【上好课】2021-2022学年高一化学同步备课系列（人教版2019必修第二册）（原卷版）

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第七章 有机化合物
第三节 乙醇与乙酸
课时 2 乙酸　官能团与有机化合物的分类
一.单选题
1．按照有机物的分类，甲醛属于醛，乙酸乙酯属于酯。下列各项对有机物的分类方法与此方法相同
的是(　　)
① 属于环状化合物
② 属于卤代烃
③ 属于链状化合物
④ 属于羧酸
A．①② B．②③ C．②④ D．①④
2．食醋是一种生活必备的食品调味剂。淘气的胖胖分别向盛有下列物质的玻璃杯中倒入适量食醋，
他不会观察到明显现象的是盛哪种物质的玻璃杯 (　　)
A．滴加了酚酞的红色 NaOH 溶液
B．锌粉
C．食盐粉末
D．小苏打粉末
3．酒精和醋酸是日常生活中的常用品，下列方法不能将二者鉴别开的是(　　)
A．闻气味
B．分别用来浸泡水壶中的水垢，观察水垢是否溶解
C．分别滴加 NaOH 溶液
D．分别滴加石蕊溶液
4．乙酸分子的结构式为 ，下列反应及断键部位正确的是(　　)
a．乙酸的电离，是①键断裂
b．乙酸与乙醇发生酯化反应，是②键断裂
c．在红磷存在时，Br2与CH3COOH 的反应：
CH3COOH＋Br2――→CH2Br—COOH＋HBr，是③键断裂
d．乙酸变成乙酸酐的反应： ，是①②键断裂
A．abc B．abcd C．bcd D．acd
5．关于酯化反应的叙述不正确的是(　　)
A．浓硫酸在酯化反应中只起催化剂作用
B．酯化反应是有限度的
C．酯化反应的机理是酸去羟基，醇去羟基上的氢原子
D．酯化反应属于取代反应
6．(易错题)胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为 C27H46O；一种胆固醇酯是液晶材料，分子
式为 C34H50O2，合成这种胆固醇酯的酸是(　　)
A．C6H13COOH B．C6H5COOH
C．C7H15COOH D．C6H5CH2COOH
7．用 30 g 乙酸与 46 g 乙醇反应，实际产量是理论产量的 55%，则可得到的乙酸乙酯的质量是(　　)
A．19.8 g B．24.2 g
C．44 g D．48.4 g
8．将 1 mol 乙醇(其中的氧用 18O标记)在浓硫酸存在时与足量乙酸充分反应。下列叙述错误的是(　　)
A．生成的乙酸乙酯中含有 18O B．生成的水分子中含有 18O
C．可能生成 88 g 乙酸乙酯 D．不可能生成 90 g 乙酸乙酯
9．1丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为 115～125 ℃，反应装置
如图。下列对该实验的描述错误的是(　　)
A．不能用水浴加热
B．长玻璃管起冷凝回流作用
C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤
D．浓硫酸的作用是作催化剂和吸水剂
10．下图是分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图。
在上述实验过程中，所涉及的三次分离操作分别是(　　)
A．①蒸馏、②过滤、③分液
B．①分液、②蒸馏、③蒸馏
C．①蒸馏、②分液、③分液
D．①分液、②蒸馏、③结晶、过滤
11．关于实验室制取少量乙酸乙酯的实验，下列说法错误的是(　　)
A．三种试剂混合时的操作方法可以是：在试管中加入一定量的乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入一
定量的浓硫酸和乙酸
B．为加快化学反应速率，应当用大火快速加热
C．反应中长导管的作用有两个：导气和冷凝
D．反应的原理实际上是羧基和醇羟基的反应
二.非选择题
12．如图所示在左试管中先加入 2 mL 95%的乙醇，并在摇动下缓缓加入 3 mL 浓硫酸，再加入 2 mL
乙酸，充分摇匀。在右试管中加入 5 mL 饱和Na2CO3溶液。按图连接好装置，用酒精灯对左试管小火加热
3～5 min 后，改用大火加热，当观察到右试管中有明显现象时停止实验。
(1)写出左试管中主要反应的化学方程式：____________。
(2)加入浓硫酸的作用：________________。
(3)反应开始时用酒精灯对左试管小火加热的原因是____________(已知乙酸乙酯的沸点为77 ℃；乙醇
的沸点为78.5 ℃；乙酸的沸点为117.9 ℃)；后改用大火加热的目的是____________。
(4)分离右试管中所得乙酸乙酯和饱和Na2CO3溶液的操作为________(只填名称)，所需主要仪器为____
______。
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