7.1认识有机化合物（讲）-2022-2023学年高一化学同步精品讲练(人教版2019必修第二册）（解析版）

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第 1 节　认识有机化合物

知识点 1、有机化合物中碳原子的成键特点

目前，人们在自然界发现和人工合成的物质已超过 1亿种，其中绝大多数都是有机化合

物，而且新的有机化合物仍在源源不断地被发现或合成出来。有机化合物为什么如此繁多

它们的结构和性质具有哪些一般特点？我们经常形容一个问题刁钻，会说“这个问题是碳

基生物能想得出来的吗？”什么是碳基呢？

1. 有机化合物的定义

大多数含有碳元素的化合物属于有机化合物。例如：CH4　C2H4　CH3Cl　C2H5OH 等

都是有机化合物。

下列化合物中属于有机物的是①③④⑥；属于无机物的是②⑤⑦⑧。

①CH4　② H2S　③ C2H4　④ CH3Cl　⑤ CO2　⑥ C2H5OH　⑦ Na2CO3　⑧ H2CO3

2. 有机化合物的成键特点

（1）碳原子最外层有 4个电子，能形成 4个共价键；

（2）两个碳原子之间可形成单键( )、双键( )、三键( )；

（3）多个碳原子之间可形成碳链或碳环；

（4）碳原子可以和氢、氧、氮等其他元素原子形成多种形式的共价键。

【扩展】结构式：将每一对共用电子用替换成“—”即可，未成键电子对省略。

结构简式：将结构式中的“—”省略，以每个碳原子为中心，与之相连的氢原子或其他原

子写在这个碳原子后面，要突出官能团（决定有机物化学性质的原子、原子团或化学键）。

键线式：省略 C、H，只保留共价键，其他原子不省略。每一个顶点、拐点如果没有其他

原子，则均为碳原子，每个碳原子需要连够 4条线，不足 4条的用“C—H”补全。

分子式：即化学式，写出有机物中各原子的数目。

最简式：只写有机物中各原子的最简整数比。

例如：

乙醇的几种写法

多个碳原子之间可以结合成碳链，也可以结合成碳环，从而构成有机物链状或环状的

碳骨架。含有相同碳原子数的有机物分子，可能因为碳原子之间成键方式或碳骨架的不同

而具有多种结构。

1．下列对有机化合物的认识正确的是

A．有机化合物都是共价化合物 B．有机化合物都含有碳、氢元素

C．有机化合物都具有同分异构现象 D．有机物种类多是由碳原子的成键特征决定的

【答案】D

【解析】A. 有机物也可以是离子化合物，比如乙醇钠 C2H5ONa ，故 A错误；

B. 有机化合物都含有碳元素，不一定含有氢元素，比如 CCl4，故 B错误；

C. 分子式相同，结构不同的有机物互为同分异构体，甲烷没有同分异构体，则并不是所有

的有机化合物都具有同分异构现象，故 C错误；

D. 碳原子能与其他原子形成四个共价键（可以是双键，可以是单间，可以是叁键），且碳

原子之间也能相互成键，可以成碳链，可以成碳环，所以有机物种类多是由碳原子的成键

特征决定的，故 D正确；

答案选 D。

2. 下列物质中不属于有机物的是（）

A．B．C．D．

【答案】A

【解析】A．氰化钠(NaCN)中虽含碳元素，但性质和无机物相似，属于无机物，故 A选；

B．是含碳的化合物，为醛类，属于有机物，故 B不选；C．是含碳的有

机物，为卤代烃，属于有机物，故 C不选；D．是含碳元素的化合物，为卤代烃，属

于有机物，故 D不选；

3．（2021·陕西咸阳·高一期末）“一带一路”是跨越时空的宏伟构思，赋予古丝绸之路崭

新的时代内涵。下列古丝绸之路的商品的主要成分不属于有机物的是

A．丝绸 B．茶叶 C．陶瓷 D．香料

【答案】C

NaCN

CH CHO

2 5

C H Cl

CCl

CH CHO

2 5

C H Cl

CCl

【解析】A．丝绸的主要成分为蛋白质，属于有机物，故 A不选；

B．茶叶成分较复杂，含有有机酸，茶多酚、氨基酸等，含有有机物，故 B不选；

C．陶瓷属于硅酸盐产品，属于传统无机非金属材料，不含有机物，故 C可选；

D．香料中含有香精等有机物，故 D不选；

4．（2022·海南鑫源高级中学高一期中）大多数有机化合物具有的性质是

A．熔沸点高 B．易燃烧 C．易溶于水D．反应快

【答案】B

【解析】A．大多数有机化合物属于分子晶体，熔沸点比较低，故 A不选；

B．大多数有机化合物易燃烧，故 B选；

C．大多数有机化合物难溶于水，如烃类，酯类等，故 C不选；

D．大多数有机化合物的化学反应复杂且速度慢，常有副反应发生，故 D不选；

知识点 2、烷烃

1. 概念：烃分子中，碳原子之间都以单键结合成碳链，碳原子的剩余价键均与氢原子结合，

这样的烃称为烷烃。

2. 几种常见的烷烃

烷烃乙烷丙烷丁烷

分子式 C2H6C3H8C4H10

结构式

结构简式 CH3CH3CH3CH2CH3CH3CH2CH2CH3

3. 烷烃的结构特点

①结构特点：

a．单键：碳原子之间都以单键结合。

b．饱和：碳原子剩余价健全部与氢原子结合。

c．结构：每个碳原子都与其他原子形成四面体结构。

②链状烷烃通式：CnH2n＋2(n≥1)。

由上表可知，相邻烷烃分子在组成上相差一个 CH2原子团。像这种结构相似、分子组成相

差一个或若干个CH2原子团的有机化合物互称为同系物。

4. 烷烃的命名方法

碳原子数(n)及表示

n≤10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

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