专题01 物质的变化、性质、构成、用途和分类-2022年中考化学真题分项汇编（江苏专用）（解析版）

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专题 01 物质的变化、性质、构成、用途和分类

1. （2022 江苏省连云港市）《天工开物》记载的下列造物过程中涉及化学变化的是（）

A．棉线织布 B．粮食酿酒

C．楠木制舟 D．沙里淘金

【答案】B

【解析】A、棉线织布只改变物质的外部形状，不产生新物质，不涉及化学变化，故选项错误；B、粮食酿

酒过程中产生了新物质酒精，属于化学变化，故选项正确；C、楠木制舟只改变物质的外部形状，不产生

新物质，不涉及化学变化，故选项错误；D、沙里淘金是物质的分离，不产生新物质，不涉及化学变化，

故选项错误。故选 B

2．（2022 江苏省南通市）下列变化中属于化学变化的是（）

A．玻璃破碎 B．动物呼吸

C．水结成冰 D．酒精挥发

【答案】B

【解析】A、玻璃破碎过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故 A错误；B、动物

呼吸过程中生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳、水或其他产物，并且

释放出能量，产生了新物质，属于化学变化，故 B正确；C、水结成冰过程是由液态变为固态，无新物质

生成，属于物理变化，故 C错误；D、酒精挥发过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变

化，故 D错误。故选 B。

3．（2022 江苏省连云港市）下列物质的性质与用途具有对应关系的是（）

A．活性炭有吸附性，可用于净水 B．石墨有导电性，可用于生产铅笔芯

C．一氧化碳有可燃性，可用来炼铁 D．碳酸钙难溶于水，可用作补钙剂

【答案】A

【解析】A、活性炭结构疏松多孔，具有吸附性，可以吸附水中的色素和异味，符合题意；B、石墨质软，

容易留下痕迹，故可用于生产铅笔芯，不符合题意；C、一氧化碳具有还原性，可用来炼铁，不符合题意；

D、碳酸钙含钙元素，且能与胃液中的稀盐酸反应生成氯化钙，故可作补钙剂，不符合题意。故选 A。

4．（2022 江苏省苏州市）下列有关物质的性质与用途具有对应关系的是（）

A．一氧化碳具有可燃性，可用于工业炼铁

B．酒精具有挥发性，可用于杀菌消毒

C．浓硫酸具有吸水性，可用作干燥剂

D．熟石灰微溶于水，可用于改良酸性土壤

【答案】C

【解析】A、一氧化碳可用于工业炼铁，是利用了一氧化碳的还原性，在高温条件下一氧化碳和氧化铁反

应生成铁和二氧化碳，与可燃性无关，选项错误；B、酒精可用于杀菌消毒，能使细菌中蛋白质变性而将

其杀死，与挥发性无关，选项错误；C、浓硫酸具有吸水性，能够将别的物质中混有的水分吸收，故可用

作干燥剂，选项正确；D、熟石灰（氢氧化钙的俗称）是一种碱，能与酸性物质发生中和反应，故可用于

改良酸性土壤，选项错误；答案为 C。

5．（2022 江苏省宿迁市）宿迁是美酒之都，下列酿酒过程中发生化学变化的是（）

A．粮食浸泡 B．酒曲发酵

C．蒸馏提纯 D．装瓶密封

【答案】B

【解析】A、粮食浸泡，无新物质生成，属于物理变化； B、酒曲发酵，发酵过程中有酒精等新物质生成，

属于化学变化； C、蒸馏提纯，只是状态的改变，无新物质生成，属于物理变化； D、装瓶密封，无新物

质生成，属于物理变化。故选 B。

6.（2022 江苏省宿迁市）下列关于物质的性质利用途对应关系不正确的是（）

A．N2化学性质稳定，能作保护气

B．Mg （O H） 2能与酸反应，用于治疗胃酸过多

C．生石灰具有吸水性，可作食品干燥剂

D．浓盐酸具有挥发性，可用于金属除锈

【答案】D

【解析】A、常温下氮气的化学性质稳定，可用作保护气，不符合题意；B、胃酸的主要成分是盐酸，氢氧

化镁能与盐酸发生中和反应，因此可用于治疗胃酸过多，不符合题意；C、生石灰能与水反应，因此可以

作食品干燥剂，不符合题意；D、浓盐酸能与金属氧化物反应，因此可用于金属除锈，符合题意；故选

D。

7.（2022 江苏省泰州市）下列属于化学变化的是（）

A．葡萄酿酒 B．金属导电

C．汽油挥发 D．空气液化

【答案】A

【解析】A、葡萄酿酒是葡萄中的糖类物质生成了酒精，是化学变化。B、金属导电过程没有生成新物质，

是物理变化。C、汽油挥发，是液态变为气态，没有生成新物质，是物理变化。D、空气液化，是气态变为

液态，没有生成新物质，是物理变化。综上所述：选择A。

8．（2022 江苏省扬州市）扬州中国大运河博物馆生动还原了大运河的历史场景。下列过程涉及化学变化

的是（）

A．开凿河道 B．裁制船帆

C．炼铁铸锚 D．伐木造桨

【答案】C

【解析】A、开凿河道，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化； B、裁制船帆，只是形状的改

变，无新物质生成，属于物理变化； C、炼铁铸锚，有铁等新物质生成，属于化学变化； D、伐木造桨，

只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化。故选 C。

9（2022 江苏省连云港市）中国科学家成功以二氧化碳和水为原料人工合成葡萄糖(C6H12O6)。下列说法正

确的是（）

A．葡萄糖由三种元素组成B．葡萄糖中含有水分子

C．葡萄糖属于有机高分子D．葡萄糖中C、H元素的质量比为1：2

【答案】A

【解析】A、由化学式可知，葡萄糖由C、H、O三种元素组成，符合题意；B、由化学式可知，葡萄糖由

葡萄糖分子构成，每个葡萄糖分子中含 6个碳原子、12 个氢原子、6个氧原子，不含水分子，不符合题意；

C、葡萄糖含碳元素，属于有机物，葡萄糖的相对分子质量为：12×6+12+16×6=180，相对分子质量比较小，

不属于高分子化合物，不符合题意；D、葡萄糖中C、H元素的质量比为：（12×6）：12=6:1，不符合题

意。

故选 A。

10.（2022 江苏省扬州市）自热食品的发热包中含有 CaO，它属于（）

A．酸 B．碱

C．盐 D．氧化物

【答案】D

【解析】A、酸是指在水溶液中电离时产生的阳离子都是氢离子的化合物，氧化钙不属于酸，故 A错误；

B、碱是指在溶液中电离成的阴离子全部是 OH-的化合物，氧化钙不属于碱，故 B错误；C、盐是指一类金

属离子或铵根离子与酸根离子结合的化合物，氧化钙不属于盐，故 C错误；D、氧化物是由两种元素组成

的化合物，其中一种元素是氧元素，CaO 是由钙和氧两种元素组成的，属于氧化物，故 D正确。故选 D。

11．（2022 江苏省扬州市）下列物质的性质与用途具有对应关系的是（）

A．石墨能导电，可用于制作铅笔芯 B．氮气是无色气体，可用作保护气

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