第17课 燃烧和灭火-【暑假零起点】2022-2023学年九年级化学上册基础预学精品课程（沪教版）（原卷版）

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【暑假零起点】2022-2023 学年九年化学上册预学精品课程
第四章 认识化学变化
第 17 课 燃烧和灭火
【学习目标】
1.初步认识燃烧现象，知道物质燃烧的必须条件。
2.了解灭火的原理，学会常见的灭火方法。
3.能利用物质燃烧的条件解释日常生活中的现象。
4.通过对燃烧条件、灭火原理等的探究活动，进一步认识与体验科学探究的过程。
【重点】
燃烧的条件和灭火的原理
【难点】
燃烧的条件的探究
一、燃烧是一种发光、放热的剧烈的化学反应。
二、燃烧必须同时满足三个条件：
（1）物质具有可燃性；
（2）可燃物要与氧气接触；
（3）可燃物的温度要达到着火点。
着火点：可燃物达到燃烧所需的最低温度 ，是可燃物本身的性质， 不会 （填会或不会）
随外界温度的改变而改变。
【实验一】红磷和白磷燃烧的比较
解释实验：（1）红磷不能燃烧的原因:可燃物燃烧需要一定温度，即达到着火点。白磷的
着火点为
40℃ ，而红磷的着火点为
240℃ ，热水的温度大于
40℃ ，而达不到
240℃ ，因此
白磷燃烧而红磷不燃烧。
（2）铜片上白磷能燃烧，而水中白磷不能燃烧的原因：可燃物燃烧需要氧气，铜片上的白
磷和空气（氧气）接触，而热水中的白磷不跟空气（氧气）接触，因此铜片上的白磷燃烧
而热水中的白磷不燃烧。
（3）向水中白磷通入空气（或氧气），白磷燃烧的原因：在热水中温度虽然达到白磷的着
火点，但没有氧气，白磷不能燃烧；当通入空气（或氧气）后，白磷跟氧气接触就燃烧起
来。
【实验二】烧不坏的手帕
解释实验原因：水蒸发吸热，温度降低至手帕着火点以下。
对比分析下表中的三个小实验。
　 实验操作 现象 解释
实验 1 分别将蘸有酒精、水的小棉花
球放到酒精灯上加热片刻
蘸酒精的棉花立即烧起来，
而蘸水的小棉花球不会燃烧
酒精具有可燃性，而水不具有
可燃性
实验 2 用透明的玻璃杯罩住燃烧的小
蜡烛，观察小蜡烛燃烧情况
蜡烛火焰逐渐变暗，最后熄
灭
烧杯中氧气含量不断变小，最
后氧气被完全消耗
实验 3 将一根小木条和一小块煤置于
同一酒精灯上加热
小木条很容易烧起来，而小
煤球很难燃烧起来
使小木条发生燃烧需要的温度
较低，而使小煤块燃烧需要的
温度比较高
三、灭火的原理
1.点燃几根蜡烛，分析灭火的方法及对应的原理
吹灭
冷却，将可燃物温度降到着火点以下
用水浇灭
减掉烛心： 将可燃物与火源隔离【将有火的这段烛芯减掉，下面的烛芯就烧不起来
了】
用大烧杯盖灭
将可燃物与空气隔离
用湿布扑灭
综上所述：灭火的方法有很多种，但原理只有三个 （三个原理是基于燃烧的三个条件的，
缺少任一条件燃烧就不能发生。）
（1）清除可燃物或使可燃物与火源隔离；
（2）使可燃物隔绝氧气（或助燃性的物质）；
（3）使可燃物的温度降到着火点以下。
2.根据灭火的原理，灭火过程中可以采用的方法有：
(1) 隔离可燃物。如森林火灾，设置隔离带，使森林中的树木与燃烧区隔离（原理①）；
（2）可燃物隔绝空气或氧气。如厨房油锅着火，盖上锅盖可以灭火（原理②）；
（3）用水使燃烧物冷却降温。如房屋火灾时，喷射大量的水灭火（原理③）；
（4）向火灾现场洒干冰（原理②③）。
3.灭火器的灭火原理以及使用范围：
基本原理：利用 CO2密度比空气大、不能燃烧也不支持燃烧的性质。灭火时，灭火器喷射
出的CO2覆盖在燃着的可燃物表面，阻止可燃物与空气接触，从而实现灭火。
　①泡沫灭火器：灭火时喷射出大量的 CO2和泡沫黏附在可燃物上，达到隔绝空气的目
的。此类灭火器主要用于扑灭木材、棉布等燃烧引起的火灾。
　②干粉灭火器：用压缩 CO2吹出干粉（主要含碳酸氢钠）来灭火。除扑灭一般可燃物
外，还可扑灭油、气等燃烧引发的火灾。
　③液态二氧化碳灭火器：钢瓶内装着的被压缩的液态二氧化碳喷射出来变为气态二氧化
碳灭火。该灭火器主要用来扑灭图书档案、贵重设备、精密仪器等的火灾。（使用液态二
氧化碳灭火器的时候，一定要握住灭火器的木柄，以免冻伤。）
4.影响可燃物燃烧的因素
（1）可燃物的性质 （2）氧气的浓度 （3）可燃物与氧气的接触面积
5.促进燃烧的方法
（1）增大氧气的浓度 （2）增大可燃物与氧气的接触面积
1．将棉手帕放入 60%左右的酒精中浸湿，用坩埚钳夹住点燃，待火焰熄灭后，棉手帕依然
完好。下列有关该实验的叙述正确的是（　　）
A．棉手帕不是可燃物，不能燃烧
B．棉手帕接触不到氧气，不能燃烧
C．被酒精浸湿后，棉手帕的着火点升高了
D．酒精中的水蒸发使温度达不到棉手帕的着火点
2.有关如图实验的说法正确的是（　　）
A．红磷会燃烧，产生大量白烟
B．向水中白磷通氧气，白磷会燃烧
C．热水的作用只是提供热量
D．可燃物温度达到着火点即可燃烧
3. 食用油在锅里由于过热着了火，离开火炉后仍不熄灭，此时最好是(　　)
A. 立即浇水 B. 把油泼掉 C. 用砂盖火 D. 盖上锅盖
4．火灾救援离不开化学知识，扑灭森林火灾的有效方法之一是在大火蔓延路线前清理出一
片隔离带，大火会逐渐熄灭。该灭火方法的原理是（　　）
A．隔绝氧气 B．隔离可燃物
C．降低温度至着火点以下 D．以上都有
5．“纸火锅”（如图所示）是用纸张代替金属材料做容器盛放汤料，当酒精燃烧时纸张不
会燃烧．对此现象，下列解释合理的是（ ）
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