第01课 化学给我们带来什么-【暑假零起点】2022-2023学年九年级化学上册基础预学精品课程（沪教版）（原卷版）

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【暑假零起点】2022-2023 学年九年化学上册预学精品课程
第一章 开启化学之门
第 1 节 化学给我们带来什么
【学习目标】
1.了解化学能够帮助人们科学地认识物质，提高科学素养，合理地开发和利用自然资源，
促进人类社会和科学技术的可持续发展；
2.了解实验对化学学习的重要性；
3.认识碳酸氢铵及其受热分解，了解酒精灯、试管的使用。
【重点】
1.碳酸氢铵受热分解，酒精灯和试管的使用注意事项；
2.实验现象的观察和描述。
【难点】
1.碳酸氢铵受热分解，酒精灯和试管的使用注意事项；
2.实验现象的观察和描述。
一、化学帮助我们正确认识物质
1.世界卫生组织曾多次推荐使用中国的传统厨具——铁锅，
人体合成血红蛋白必须铁元素。用铁锅烹调食物，铁锅中的铁元素会有少量进入食物中，
起到为人体补铁，预防缺铁性贫血的作用。
2.实验：加热碳酸氢铵
[实验过程]取少量碳酸氢铵固体粉末放入蒸发皿或试管中，并放在酒精灯上加热
[实验现象]
蒸发皿：白色 固体逐渐减少，有刺激性气味的气体生成 。
试管：白色 固体逐渐减少，试管口有水珠，有刺激性气味的气体生成 ， 澄清石灰水变浑
浊。
特别注意：必须有澄清石灰水存在的情况下，才能说澄清石灰水变浑浊。
[实验结论]碳酸氢铵受热 易 分解。
[保存注意事项]密封保存于阴凉干燥之处，以防受热分解
[文字表达式]碳酸氢铵 氨气+水+二氧化碳
NH4HCO3 NH3 H2Oç CO2
[实验报告]
实验现象 实验结论
碳酸氢铵保存注意点
白色固体逐渐减少；生成有刺激
性气味的气体 碳酸氢铵受热易分解
密封低温、避光保存
二、指导人类合理利用资源
1、氮气的物理性质：无色、无味的气体，不溶于水。沸点低。
氮气的化学性质：常温下难与物质发生反应。但在高温条件下能与其他物质反应。
用途：a.用作灯泡的填充气（主要是白炽灯内填充氮气，如果灯泡中含有空气，则钨丝容
易被氧化而烧断）
b.液氮(液态的氮气)用于医疗手术（冷冻细胞）
c.用作粮食和瓜果的保护气（氧气含量少，减缓呼吸作用，保持新鲜）
d.用于制氨气(在一定条件下，可用氮气和氢气作原料制得氨气，氨气可用于生产氮肥)
2、铁的锈蚀实验
钢铁的使用十分普遍，但世界上每年有将近总产量的十分之一的钢铁因锈蚀而损失。
[实验步骤]取一块废旧铁丝网，剪成小片，砂纸打磨铁丝表面后，放入锥形瓶，如图，在
锥形瓶中加入 3～4 mL 浓食盐水，塞紧带导管的单孔塞后，将导管的另一端伸入滴有红墨
水的水中
[实验现象]铁丝网表面有少量 红棕色物质 出现，烧杯中的红墨水 沿导管上升一段距离，形
成一段红色水柱
[解释原因]红棕色物质是铁锈，铁生锈消耗了 氧气 ，使锥形瓶内的气压 减小 ，红墨水倒吸
入导管中
[应用]日常生活中，使用铁制品时应注意 保持干燥 ，不能长时间盛放食盐水等 。
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