4.1.1燃烧和灭火（教师版）-【帮课堂】2022-2023学年九年化学上册同步精品讲义（沪教版 ）

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第4章第 1节1 燃烧和灭火
知识点 01 探究燃烧的条件
1.燃烧是一种发光、放热的剧烈的化学反应。
2.燃烧必须同时满足三个条件
（1）物质具有可燃性；
（2）可燃物与氧气接触；
（3）可燃物的温度达到着火点。
着火点：可燃物达到燃烧所需的最低温度 ，是可燃物本身的性质， 不会 （填会或不会）随外界温度的
改变而改变。
3.红磷和白磷燃烧的比较
解释实验：（1）红磷不能燃烧的原因:可燃物燃烧需要一定温度，即达到着火点。白磷的着火点为
40℃ ，
而红磷的着火点为
240℃ ，热水的温度大于
40℃ ，而达不到
240℃ ，因此白磷燃烧而红磷不燃烧。
（2）铜片上白磷能燃烧，而水中白磷不能燃烧的原因：可燃物燃烧需要氧气，铜片上的白磷和空气（氧
气）接触，而热水中的白磷不跟空气（氧气）接触，因此铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧。
（3）向水中白磷通入空气（或氧气），白磷燃烧的原因：在热水中温度虽然达到白磷的着火点，但没有
氧气，白磷不能燃烧；当通入空气（或氧气）后，白磷跟氧气接触就燃烧起来。
【即学即练 1】将棉手帕放入 60%左右的酒精中浸湿，用坩埚钳夹住点燃，待火焰熄灭后，棉手帕依然完
好。下列有关该实验的叙述正确的是（　　）
A．棉手帕不是可燃物，不能燃烧
B．棉手帕接触不到氧气，不能燃烧
C．被酒精浸湿后，棉手帕的着火点升高了
D．酒精中的水蒸发使温度达不到棉手帕的着火点
【答案】D
【解析】A．用坩埚钳夹住，从下方点燃，待火焰熄灭后，棉手帕依然完好，是因为手帕上的水汽化吸
热，使手帕的温度低于手帕的着火点；而不是手帕不可燃，故选项说法错误。
B．用坩埚钳夹住，从下方点燃，待火焰熄灭后，棉手帕依然完好，是因为手帕上的水汽化吸热，使手帕
的温度低于手帕的着火点；而不是接触不到氧气，棉手帕不会燃烧，故选项说法错误。
C．用坩埚钳夹住，从下方点燃，待火焰熄灭后，棉手帕依然完好，是因为手帕上的水汽化吸热，使手帕
的温度低于手帕的着火点；而不是棉手帕被酒精浸湿、导致着火点升高，故选项说法错误。
D．用坩埚钳夹住，从下方点燃，待火焰熄灭后，棉手帕依然完好，是因为手帕上的水汽化吸热，使温度
低于手帕的着火点，故选项说法正确。
知识点 02 灭火的原理
1.灭火的原理
（1）清除可燃物或使可燃物与火源隔离；
（2）使可燃物隔绝氧气（或助燃性的物质）；
（3）使可燃物的温度降到着火点以下。
2.灭火的方法
(1) 隔离可燃物。如森林火灾，设置隔离带，使森林中的树木与燃烧区隔离；
（2）可燃物隔绝空气或氧气。如厨房油锅着火，盖上锅盖可以灭火；
（3）用水使燃烧物冷却降温。如房屋火灾时，喷射大量的水灭火；
（4）向火灾现场洒干冰。
3.灭火器
（1）灭火的基本原理：利用 CO2密度比空气大、不能燃烧也不支持燃烧的性质。灭火时，灭火器喷射出的
CO2覆盖在燃着的可燃物表面，阻止可燃物与空气接触，从而实现灭火。
（2）灭火器使用范围
　①泡沫灭火器：灭火时喷射出大量的 CO2和泡沫黏附在可燃物上，达到隔绝空气的目的。此类灭火器主
要用于扑灭木材、棉布等燃烧引起的火灾。
　②干粉灭火器：用压缩 CO2吹出干粉（主要含碳酸氢钠）来灭火。除扑灭一般可燃物外，还可扑灭油、
气等燃烧引发的火灾。
能力拓展
　③液态二氧化碳灭火器：钢瓶内装着的被压缩的液态二氧化碳喷射出来变为气态二氧化碳灭火。该灭火
器主要用来扑灭图书档案、贵重设备、精密仪器等的火灾。（使用液态二氧化碳灭火器的时候，一定要握
住灭火器的木柄，以免冻伤。）
4.促进燃烧的方法
（1）增大氧气的浓度 （2）增大可燃物与氧气的接触面积
【即学即练 2】火灾救援离不开化学知识，扑灭森林火灾的有效方法之一是在大火蔓延路线前清理出一片
隔离带，大火会逐渐熄灭。该灭火方法的原理是（　　）
A．隔绝氧气 B．隔离可燃物
C．降低温度至着火点以下 D．以上都有
【答案】B
【解析】扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带，该方法利用
的灭火原理是清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离。
【即学即练 3】（2021 湖南中考）燃烧、灭火与人们的生活密切相关。下列说法正确的是
A．高楼起火，迅速坐电梯逃生
B．图书、档案着火可用泡沫灭火器灭火
C．蜡烛火焰可用嘴吹灭，是因为吹走了蜡烛周围的空气
D．白磷保存在水中，其目的是隔绝氧气，防止缓慢氧化引起自燃
【答案】D
【解析】A、高楼起火，可能会断电，坐电梯逃生，会引发更大的危险，不符合题意；B、图书、档案着
火，应用二氧化碳灭火器灭火，不会因留下痕迹而损坏图书，不符合题意；C、蜡烛火焰可用嘴吹灭，是
因为降低温度至蜡烛的着火点以下，达到了灭火的目的，不符合题意；D、白磷保持在水中，隔绝了氧
气，防止缓慢氧化引起自燃，符合题意。故选 D。
考法01 探究燃烧的条件
（2022 四川成都市中考）已知白磷的着火点是 40℃，红磷的着火点是 240℃。如图实验，三支试管里面充
满氮气，初始温度 25℃，升温至60℃后，用注射器同时向②③试管中迅速注入足量氧气。下列说法有误的
是（ ）
A．只有②中有燃烧现象
B．由①②现象说明可燃物达者火点未必燃烧
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