《酸和碱的中和反应》第1课时分层作业（解析版）-【上好课】2022-2023学年九年级化学下册同步备课系列（人教版）

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课题 1 常见的酸和碱
第 1 课时
【基础练习】
1、紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素，花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变
蓝色，在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下列哪种调味品（　　）
A．食盐 B．味精 C．食醋 D．香油
【答案】C
【解析】花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变
成红色，可知该调味品显酸性，因此是食醋，而食盐、味精、香油都不显酸性；
故选项为 C。
2、分别将石蕊溶液和酚酞溶液滴入如图所示的溶液中，下列说法错误的是(　　)
A．在白醋和苹果汁中石蕊变红，酚酞不变色
B．在石灰水和氢氧化钠溶液中石蕊变蓝，酚酞变红
C．石蕊和酚酞是常用的酸碱指示剂
D．实验说明指示剂能使酸或碱的溶液改变颜色
【答案】D
【解析】指示剂与酸或碱溶液混合后，颜色发生改变的是指示剂，而不是酸或碱。
3、下列“水”能使无色酚酞溶液变红的是（ ）
A.氨水 B.汽水 C.冰水 D.糖水
【答案】A
【解析】A、氨水显碱性，能使无色酚酞试液变红色，正确；
B、汽水显酸性，不能使无色酚酞试液变红色，错误；
C、冰水显中性，不能使无色酚酞试液变红色，错误；
D、糖水显中性，不能使无色酚酞试液变红色，错误。故选 A。
4、下列实验现象的描述正确的是（––––––––––）
–––––A.干冰在空气中升华时，周围出现白雾
–––––B.打开盛有浓盐酸试剂瓶的瓶盖，瓶口出现白烟
–––––C.少量高锰酸钾固体溶于水可得到浅绿色溶液
–––––D.红磷在空气中燃烧，产生大量白色烟雾
【答案】A
【解析】A、干冰在空气中升华时吸热，周围水蒸气降温液化，出现白雾，故选项说法正确；
B、浓盐酸具有挥发性，打开瓶盖有白雾出现，而不是白烟，故选项说法错误；
C、高锰酸钾固体溶于水可得到红色溶液，故选项说法错误；
D、红磷在氧气中燃烧，产生浓厚的白烟，不产生雾，故选项说法错误；
故选 A。
5、下列有关浓盐酸的叙述正确的是（––––––––––）
–––––A.浓盐酸是一种无色无味的液体
–––––B.打开盛浓盐酸的试剂瓶的瓶塞，瓶口有白烟产生
–––––C.实验室可用浓盐酸与石灰石反应制取二氧化碳
–––––D.浓盐酸敞口放置一段时间后，溶液质量逐渐减小
【答案】D
【解析】A项，浓盐酸是一种无色有刺激性气味的液体，A错误；
B项，打开盛浓盐酸的试剂瓶的瓶塞，瓶口有白雾产生，不是白烟，B错误；
C项，实验室可用稀盐酸与石灰石反应制取二氧化碳，不是浓盐酸，浓盐酸具有挥发性，制
得的二氧化碳混有氯化氢气体，C错误；
D项，浓盐酸具有挥发性，敞口放置一段时间后，溶质质量减小，溶液质量逐渐减小， D正
确；
故答案为：D。
6、下列稀释浓硫酸的操作正确的是（––––––––––）
–––––A. –––––B.
–––––C. –––––D.
【答案】B
【解析】稀释浓硫酸时，沿烧杯内壁将硫酸缓缓加入水中，边加边搅拌，A两者同时倾倒、C
水入酸、D酸倾倒的速度过快都不正确，只有 B符合选项要求，故答案为：B。
7、许多植物的花瓣或果实中含有色素，现提取几种植物的花瓣或果实的汁液，用稀酸、稀碱
和水逐一检验，现象记录如下表：
植物的汁
液
在酸性溶液
中在水中 在碱性溶液中
牵牛花 红色 紫色 蓝色
万寿菊 黄色黄色黄色
胡萝卜 橙色橙色橙色
玫瑰 浅红色 浅红色 绿色
（1）上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和石灰水的是 、 。（填植
物的名称）
（2）手工制作一朵纸玫瑰花，用白醋浸泡后晾干，将所提取的玫瑰汁液均匀喷洒在纸玫瑰上，
纸花会变成 。
（3）小亮用此牵牛花汁检测附近造纸厂排放的废液酸碱性，溶液呈蓝色，这次废液显
。
（4）与实验室常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是 。（填植物的名称）
【答案】（1）万寿菊 、胡萝卜（2）浅红色（3）碱性 （4）牵牛花。
【解析】能做酸碱指示剂的要求是能在酸性、碱性溶液中显示不同颜色。
【能力提升】
1、“雪碧“是一种无色的碳酸饮料，将少量“雪碧“滴入紫色石蕊试液中，然后再加热，溶
液的颜色变化情况是（　　）
A．先变红后变紫 B．变红后颜色不再改变
C．先变无色后变红 D．先变蓝后变紫
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