《溶液的形成》第2课时分层作业（解析版）-【上好课】2022-2023学年九年级化学下册同步备课系列（人教版）

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课题 1 溶液的形成
第 2 课时 溶解时的吸热或放热现象、乳化现象
【基础练习】
1. 把少量生活中的物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（　　）
A．面粉 B．牛奶 C．蔗糖 D．植物油
【答案】C
【解答】A、面粉不溶于水，与水混合形成悬浊液，故 A错；
B、牛奶与水混合形成不均一不稳定的乳浊液，故 B错；
C、蔗糖易溶于水，形成均一稳定的混合物，属于溶液，故 C正确；
D、植物油与水混合形成乳浊液，故 D错。
故选：C。
2. 日常生活中除去油污的方法很多，下列现象不属于乳化的是（　　）
A．修车工用汽油洗去手上的油污
B．洗发精洗去头发上的油脂
C．洗面奶洗去皮肤上的油脂
D．洗洁精洗去餐具上的油污
【答案】A
【解析】选项 A中用汽油洗去手上的油污，是利用汽油能溶解污染而除去油污，此现象是溶
解而非乳化；而选项 B、C、D都是利用乳化剂使油污、油脂与水形成具有一定稳定性但并不
均一的乳浊液而除去，因此，都属于乳化现象。
3. 下列物质溶于水时，使液体温度明显降低的是（　　）
A．硝酸铵 B．生石灰 C．食盐 D．苛性钠
【答案】A
【解析】物质在溶解时经常伴随有吸热或放热现象，如氢氧化钠固体、浓硫酸溶于水放出大
量的热，温度升高；硝酸铵固体溶于水吸热，温度降低．
A、硝酸铵溶于水吸热，溶液温度明显降低，故正确；
B、生石灰与水反应生成氢氧化钙，放出大量的热，溶液温度明显升高，故错；
C、氯化钠溶于水既不吸热也不放热，温度基本保持不变，故错；
D、氢氧化钠溶于水放热，溶液温度明显升高，故错。
4. 阳刚同学按教材中的家庭小实验自制汽水，可是家里没有冰箱，为了使自制的汽水变得冰
凉可口，他想到可以从集镇上购霾一种商品来产生制冷效果，他应该购买的是（ ）
A. 硝酸铵 B.小苏打 C.生石灰 D. 食盐
【答案】A
【解析】A、硝酸铵溶于水温度降低，符合题意；
B、小苏打即碳酸氢钠，溶于水放热不明显，不符合题意；
C、生石灰玉与水反应放出大量的热，不符合题意；
D、食盐溶于水时，温度变化不明显，不符合题意。
5. 下列洗涤方式应用乳化作用的是（　　）
A．用汽油除去衣服上的油污 B．用水洗去盘子中的水果渣
C．用洗洁精清洗餐具上的油污 D．用盐酸清洗水壶的水垢
【答案】c
【解析】A、用汽油洗去衣服上的油污是利用汽油能溶解油污来达到目的，利用的是溶解原
理，不属于乳化作用，故 A错误；
B、用水冲洗水果渣，使水果渣与水形成溶液或浊液而被冲洗掉，不属于乳化作用，故 B错
误；
C、洗洁精是洗涤剂，有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，属于乳化作
用，故 C正确；
D、铁锈不溶于水，但能与盐酸反应生成氯化铁和水，不属于乳化作用，故 D错误．
故选 C。
6.（2021 湖北宜昌）下列物质加入水中搅拌，温度明显降低的是（ ）
A. 硝酸铵 B. 生石灰 C. 浓硫酸 D. 氢氧化钠
【答案】A
【解析】A、硝酸铵溶于水吸热，温度降低，符合题意；
B、生石灰能与水反应生成氢氧化钙，放出大量的热，不符合题意；
C、浓硫酸溶于水，放出大量的热，不符合题意；
D、氢氧化钠溶于水，放出大量的热，不符合题意。
故选 A。
7.浩然同学以“物质溶于水后液体的温度是否改变？”为课题进行探究，其用品和操作示意
图如下表：
实验目的 探究下列物质溶解前后液体温度变化情况
实验用品 药匙、烧杯、玻璃棒、温度计、水、氢氧化钠、氯化钠、硝酸
铵
操作过程
他取三只烧杯，向烧杯中各注入25mL 水，测得水的初温为 20C，再向三只烧杯中分别加入
质量均为 8g 的氢氧化钠、氯化钠、硝酸铵固体，搅拌，待溶解后用温度计分别测三只烧杯中
溶液的温度。
（1）“搅拌”的目的是 ，图示④中的操作存在一处错误，应改正为
。
（2）三只烧杯中溶液的温度高于 20℃的是 溶液，这是因为
。
（3）溶解硝酸铵固体的烧杯外壁有水珠产生，其原因是
。
【答案】加速溶解用玻璃棒搅拌氢氧化钠氢氧化钠溶于水放出热量硝酸铵溶于水吸热
【详解】（1）溶解时，搅拌的目的是：加速溶解；搅拌时，应用玻璃棒，不能用温度计搅拌，
温度计底部脆弱，容易破裂；
（2）氢氧化钠溶于水放出大量的热，故温度高于 20℃的是氢氧化钠溶液，因为氢氧化钠溶
于水放出热量；
（3）硝酸铵溶于水吸热，使溶液温度降低，水蒸气遇冷凝结成小水滴。
【能力提升】
1. 下列液体去除油污效果最好的是（ ）
A.洗洁精 B.食盐水 C.白醋 D.自来水
【答案】A
【解析】A、洗洁精对油污有乳化作用，可以将油污分散成细小液滴扩散到水中，而被冲洗
掉，选项正确；
B、食盐水对油污没有洗涤作用，选项错误；
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