《备战2023年中考化学一轮复习考点微专题（全国通用）》专题10 盐和化肥（考点详解）（原卷版）

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专题 10 盐和化肥

常见的盐

1.氯化钠（NaCl）

（1）俗名：食盐

（2）氯化钠是食盐的主要成分。白色固体，熔、沸点较高，易溶于水，其溶解度受温度的影响不大。

（3）用途：调味、腌渍食品，生理盐水，制钠、氯气、氢氧化钠、盐酸、纯碱等。

在自然界中分布很广泛，海水中含有大量氯化钠。

2.碳酸钠（Na2CO3）

（1）俗名：纯碱、苏打

（2）纯碱不是碱，是盐；白色粉末、易溶于水，水溶液显碱性。我国著名化学家侯德榜在改进纯碱的生

产方面，作出了巨大贡献，创立侯氏制碱法（联合制碱法）。

（3）用途：玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。

3.碳酸氢钠（NaHCO3）

（1）俗名：小苏打。

（2）又称为酸式碳酸钠，白色粉末状晶体，能溶于水，受热易分解。

（3）用途：焙制糕点发酵粉之一、治疗胃酸过多™，灭火器里二氧化碳发生剂。

4.碳酸钙（CaCO3）

（1）俗名：大理石、石灰石

（2）大理石、石灰石、钟乳石、贝壳、珍珠、蛋壳、锅炉和水壶的水垢的主要成分。

（3）用途：建筑材料、补钙剂

5.硫酸铜（CuSO4）

硫酸铜晶体 CuSO4•5H2O 俗名蓝矾或胆矾，是蓝色晶体，加热时能失去结晶水。而硫酸铜是白色固体，能溶

于水，水溶液是蓝色，具有毒性。配制波尔多液农药（含硫酸铜和氢氧化钙）等 2.部分盐的鉴别：

1．（2022 年江苏省扬州市中考）石灰石的主要成分是 CaCO3.下列说法不正确的是（）

A．CaCO3属于碳酸盐 B．贝壳和珍珠中含有 CaCO3

C．CaCO3易溶于水 D．CaCO3可用作补钙剂

2．（2022 年四川省南充市中考）某化学实验小组书写的化学式、俗名以及归类完全正确的是（）

A．NaOH、苛性钠、碱 B．C2H5OH、酒精、无机物

C．CO2、干冰、有机物 D．Na2CO3、小苏打、盐

3．（2022 年安徽省中考）某自热火锅的发热包成分标识如下图。下列各组物质所属类别正确的是（）

项A B C D

物质生石灰和苛性钠活性炭和碳酸钠苛性钠和碳酸钠铁粉和铝粉

类别碱含碳化合物盐金属单质

成分

生石灰、苛性钠、铝粉、活性炭、

还原铁粉、碳酸钠

A．A B．B C．C D．D

4．（2022 年江西省中考）合理使用食品添加剂可成就美食，维护健康。下列食品添加剂与其作用不相符

的是

A．食盐—调味剂 B．蔗糖—甜味剂

C．碳酸钙—预防骨质疏松 D．小苏打—预防甲状腺肿大

5．（2022 年江苏省连云港市中考）下列物质的性质与用途具有对应关系的是（）

A．活性炭有吸附性，可用于净水 B．石墨有导电性，可用于生产铅笔芯

C．一氧化碳有可燃性，可用来炼铁 D．碳酸钙难溶于水，可用作补钙剂

解答此类试题的关键在于掌握常见盐的俗名、性质及用途。

1.碳酸钠又称纯碱，纯碱不是碱是盐，但是水溶液是碱性的。碳酸钠广泛用于玻璃，造纸，纺织和洗涤剂

的生产。工业上利用碳酸钠和氢氧化钙制取氢氧化钠。

2. 食盐属于“盐〞类，然而化学上所说的盐具有更广泛的涵义，是指一类化合物。

3.“盐〞不一定都有咸味，许多盐有其它味道，例如，醋酸铅是甜的〔有毒！不能食用〕，氯化镁是苦的，

碳酸钠是涩的，硫酸亚铁是酸的，而谷氨酸钠，就是大家所熟悉的味精，味道却十分鲜美！

4.盐的定义不像酸或碱的定义那样强调“全部〞二字，事实上，一种物质中只要含有金属离子

〔或铵根离子〕和酸根离子，该物质就是盐。

盐的分类和性质

1.盐定义：金属离子(或 NH4+)和酸根离子的化合物。

2.盐的分类：依据组成盐的阳离子和酸根的种类进行分类

（1）根据阳离子的不同，盐可以分为钠盐、钾盐、镁盐、铵盐等（如氯化钠为钠盐）。

（2）根据酸根的不同，盐可以分为硫酸盐、碳酸盐、盐酸盐等（如氯化钠为盐酸盐）。

3.盐的化学性质

（1）盐跟某些金属的反应

盐＋金属＝新盐＋新金属（反应条件：在金属活动性顺序表中，除非常活泼的K、Ca 和 Na 外，排在前面的

金属一般可以将位于其后面的、比它不活泼的金属从它们的盐溶液中置换出来）。

Zn＋CuSO4＝ZnSO4＋Cu；Cu＋HgNO3)2＝Hg＋Cu(NO3)2 ；ZnSO4＋Cu不反应

（2）盐跟酸的反应：盐＋酸＝新盐＋新酸

BaCl2＋H2SO4＝BaSO4＋2HCl

AgNO3＋HCl＝AgCl＋HNO3

Na2CO3＋2HCl＝2NaCl＋H2O＋CO2↑

（3）盐跟碱的反应：盐＋碱＝新盐＋新碱（参加反应的盐和碱都必须可溶于水）

Na2CO3＋Ca(OH)2＝CaCO3↓＋2NaOH

FeCl3＋3NaOH＝Fe(OH)3↓＋3NaCl

（4）盐跟另一种盐的反应：盐＋盐＝新盐＋新盐

（参加反应的盐都必须可溶于水，且符合复分解反应发生的条件)

Na2CO3＋CaCl2＝CaCO3↓＋2NaCl

AgNO3＋NaCl＝AgCl＋NaNO3

BaCl2＋Na2SO4＝BaSO4＋2NaCl

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