2021届新高考生物一轮复习：必修1 第1单元 第4讲　核酸、糖类和脂质 含解析

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必修 1 第1单元 第 4讲　核酸、糖类和脂质
课时作业
一、单项选择题(每题给出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求
的)
1．(2019·山东潍坊一模)下列关于 DNA 的叙述，正确的是(　　)
A．DNA 的基本骨架由 C、H、O、N、P等元素组成
B．连接磷酸与五碳糖的化学键可在解旋酶的作用下断裂
C．DNA 的片段都有遗传效应，可控制生物的性状
D．DNA 的复制和转录可在细胞质中进行
答案　D
解析　DNA 的基本骨架是由脱氧核糖和磷酸交替连接形成的，由
C、H、O、P元素组成，N元素存在于碱基中，A错误；连接磷酸与五碳糖的化
学键为磷酸二酯键，其可在限制酶或 DNA 水解酶的作用下断裂，解旋酶作用的
化学键是氢键，B错误；DNA 上具有遗传效应的片段称为基因，基因可控制生物
的性状，C错误；细胞质(如线粒体和叶绿体)中也可发生 DNA 的复制和转录，D
正确。
2．(2020·哈三中期中)植物细胞在含有各种必需物质的培养基中培养，其中
一种化合物具有放射性(3H标记)。经过一段时间后，将这些细胞固定，通过放射
自显影，发现放射性集中于细胞核、线粒体和叶绿体。由此可以判断被标记的化
合物最可能是(　　)
A．一种氨基酸 B．一种核糖核苷酸
C．一种脱氧核苷酸 D．一种单糖
答案　C
3．糖类是生物体的重要构成物质和能源物质，下列有关糖类的叙述正确的
是(　　)
A．在 ATP、RNA、质粒和叶绿体中均含有核糖
B．所有糖类都是生物体的主要能源物质
C．在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白
D．葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位
答案　D
解析　叶绿体中含有少量的 RNA，RNA 中含有核糖，ATP 中的“A”是核糖
与腺嘌呤结合而成的，质粒是小型环状的 DNA，DNA 中不含有核糖，A错误；
糖类中的纤维素、核糖、脱氧核糖是细胞的结构物质，不是生物体的主要能源物
质，B错误；在细胞膜上的糖类，有的与蛋白质结合形成糖蛋白，有的与脂质分
子结合形成糖脂，C错误；1分子麦芽糖是由 2分子葡萄糖脱水缩合而成，纤维
素、淀粉和糖原都是由许多葡萄糖分子脱水缩合而成，因此葡萄糖是构成麦芽糖
纤维素、淀粉和糖原的基本单位，D正确。
4．(2019·沈阳育才学校二模)下列关于脂质的叙述中正确的是(　　)
A．磷脂是构成细胞膜的重要成分，在动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆种子
中含量丰富
B．脂肪组成元素只有 C、H、O，且与糖类物质相比，C、H比例低，O比
例较高
C．胆固醇也是构成细胞膜的重要成分，能够有效促进人和动物肠道对钙、
磷的吸收，饮食中不能过多摄入
D．性激素可由性腺产生并分泌，可以促进生殖器官的发育，也是重要的储
能物质
答案　A
解析　细胞膜主要是由磷脂和蛋白质组成，磷脂在脑、卵细胞、肝脏和大豆
种子中含量丰富，A正确；与糖类物质相比，脂肪的 C、H比例高，O比例低，B
错误；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，维生素 D
能有效促进人和动物肠道对钙、磷的吸收，C错误；性激素不是储能物质，D错
误。
5．(2019·衡水中学一调)汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，已经成为畅
销世界方便食物之一。制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正
确的是(　　)
A．面包中含有的淀粉不能作为植物细胞的储能物质
B．生菜中含有的纤维素能够被人体吸收利用
C．鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质
D．鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动
答案　C
解析　淀粉是植物细胞中的多糖，是植物细胞中的储能物质，A错误；纤维
素属于多糖，人体内没有水解纤维素的酶，则一般不能为人所利用，B错误；糖
原是动物细胞的多糖，是储能物质，C正确；鸡蛋中的蛋白质被人体摄入后会通
过消化然后以氨基酸的形式被吸收，人体细胞以这些氨基酸为原料来合成自身蛋
白质，承担人体生命活动的蛋白质为人体合成的自身蛋白质，D错误。
6．(2019·大连模拟)在“观察 DNA 和RNA 在细胞中的分布”实验中，下列
说法正确的是(　　)
A．染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液
B．用 8%的盐酸的目的之一是使 DNA 与蛋白质分离，使 DNA 水解
C．酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的
破坏
D．用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的细胞质和呈红色的细胞核
答案　C
解析　观察 DNA 和RNA 在细胞中的分布时，加入的染色剂是吡罗红甲基绿
混合染液，A错误；加入盐酸的目的是增大细胞膜的通透性，加速染色剂进入细
胞，并使染色质中的蛋白质和 DNA 分离，有利于 DNA 与染色剂结合，但不能使
DNA 水解，B错误；在高倍显微镜下可以观察到呈绿色的细胞核和呈红色的细胞
质，D错误。
7．(2019·慈溪中学检测)下列关于细胞内化合物的分类和比较(如图所示)正确
的是(　　)
答案　D
解析　脂肪、固醇都属于脂质，脂肪与固醇无包含关系，A错误；麦芽糖是
植物细胞内特有的二糖，B错误；蔗糖没有还原性且不是单糖，C错误；生物体
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