2021届高三生物一轮联考质检卷精编（12）生物技术实践 含解析

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2021 届高三复习生物名校联考质检卷精编（12）
生物技术实践
1.下列有关生物技术实践的叙述正确的是( )
A. 用平板培养基测定细菌数量需要设置不接种的平板培养基作为对照
B. 用浓度过低的海藻酸钠固定酵母菌，会导致出现拖尾的现象
C. 如用植物材料提取 DNA 需先用洗涤剂破坏细胞壁再吸水胀破
D. 加酶洗衣粉中酶制剂可以被重复利用，提高了酶的利用率
2.通过传统发酵工艺制作的果酒深受人们喜爱，如图为某同学酿制葡萄酒的两个简易装置，
下列说法错误的是( )
A. 在葡萄酒的自然发酵过程中，酵母菌的来源是附着在葡萄皮表面的野生酵母菌
B. 厌氧呼吸中乙醇和 CO2是在酵母菌的细胞溶胶中产生的
C. 若用乙装置，在发酵过程中，必须进行的操作是定期拧松瓶盖
D. 甲装置中，A液体是发酵液，瓶内要留有大约 1/3 的空间是为了提供氧气
3.研究小组利用稀释涂布平板法来探究某河流中大肠杆菌的数量,每一个浓度涂布四个平板,并
且设置空白对照组。下列关于操作步骤的叙述正确的是( )
A.涂布前, 将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃, 燃尽后还要冷却 8~10s
B.涂布完成后, 在培养皿的皿盖上做标记, 以避免混淆, 并将培养皿倒置培养
C.计算平板上的菌落数时, 四个培养皿上的菌落数无论多少, 都要全部平均
D.若空白对照组上有 7个菌落, 则在实验组数据基础上减去 7, 以获得最准确数据
4.高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选高效产生高温淀粉
酶的嗜热菌,其筛选过程如图 1所示。将得到的菌悬液转接于同时含有葡萄糖和淀粉作碳源的
固体培养基上培养,得到若干菌落后用嫔液作显色处理,看到如图 2所示情况。下列选项正确的
是( )
A.过程①②合称为稀释涂布平板法 B.甲乙试管中的液体均为选择培养基
C.Ⅱ 号培养基上的接种方法为平板划线法D.图2中周围不显蓝色的菌落含有所需菌种
5.药物敏感试验简称药敏试验，旨在了解病原微生物对各种抗生素的敏感程度，以指导临床
合理选用抗生素。纸片扩散法（Kirby-Bauer test）是药敏试验一种常用的方法，它将含有定
量抗菌药物的纸片贴在已接种测试菌的琼脂平板上，纸片所含的药物吸取平板中的水分溶解
后便不断向纸片周围区域扩散，形成递减的梯度浓度，在纸片周围抑菌浓度范围内的细菌生
长被抑制，形成透明的抑菌圈。
（平板的制备）
（1）关于药敏试验所用的琼脂平板制备过程，正确的顺序是_______
A.称量、溶解、定容、调 pH、倒平板、灭菌
B.称量、溶解、调 pH、定容、倒平板、灭菌
C.称量、溶解、定容、调 pH、灭菌、倒平板
D.称量、溶解、调 pH、定容、灭菌、倒平板
（2）培养基的灭菌条件应该设定为_______________。
（测试菌接种）
（3）若使用纸片扩散法进行药敏试验，在平板制备及测试菌接种环节，无需使用的工具是_
_______。
（抑菌圈观察）
某研究小组将含有相同浓度抗生素I~IV 的四个纸片分别贴放在生长有测试菌的琼脂平板上，
在合适的温度条件下孵育 16h，结果如图所示：
（4）MIC 是药敏试验中评价抗生素药效的常用指标，其定义为某种抗生素对测试菌的最低
抑制 浓 度 。 根据 上 图 的 试验结果 可 知， 对 于 该 试 验所用 测 试菌而 言 ，抗生素I的
MIC_________（选填“大于”“小于”或“等于”）抗生素III 的MIC。
（5）在相关试验操作均严谨规范的情况下，在含有抗生素IV 的纸片周围出现了较大的抑菌
圈，抑菌圈中存在有若干个测试菌的菌落。试对上述现象的成因作出分析：
______________________________________________________。
6.[生物——选修 1：生物技术实践]
为了分离和纯化高效分解石油的细菌，科研人员利用被石油污染过的土壤进行了如图 A所示
的实验。
(1)步骤③的培养基成分与普通液体培养基相比，最大的区别是步骤③培养基中 。
从功能上讲，步骤③中使用的培养基属于 培养基。培养基的灭菌时间应该
从 开始计时。
(2)同学甲进行步骤④的操作，其中一个平板经培养后的菌落分布如图 B所示。该同学的接种
方法是 ，出现图 B结果可能的失误操作是 。
(3)同学乙采用平板划线法纯化菌株，培养后的菌落分布如图 C，平板中部分菌落越来越稀少，
因为是 。
(4)步骤⑤后取样测定石油含量的目的是 。
7.【生物一选修 1：生物技术实践】
血红蛋白是人和其他脊椎动物红细胞的主要成分，负责血液中 O2或CO2的运输。下面是血红
蛋白的提取和分离的流程图。回答下列问题。
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