山东省高密市第五中学2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试卷含答案

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2019 级高二下学期第一次检测

生物试题

一、选择题：本题共 30 小题，每小题 1.5 分，共 45 分。每小题只有一个选项符合题目要求。

1．下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是( )

A．传统发酵常常是固体发酵或者是半固体发酵

B．传统发酵利用的微生物一般为天然存在的单一菌种

C．传统饮食中的酱油、醋、泡菜等可通过传统发酵获得

D．传统发酵存在杂菌情况不明、过程控制缺乏标准等问题

2．下列关于培养基配制的叙述，错误的是( )

A．合适的培养基可实现分离、鉴定微生物等不同目的

B．固体培养基中加入的琼脂能提供额外的碳源和氮源

C．对有特殊生长条件需求的微生物要对培养基做调整

D．无论是固体培养基还是液体培养基，配置时都要加水

3．自然界中微生物数量繁多，种类庞杂，下列叙述错误的是( )

A．微生物中既有原核生物也有真核生物

B．选择培养基能允许某类微生物生长，而不利于其他种类微生物生长

C．会感染人类的微生物所适应的生长环境与人体细胞的生活环境差异较大

D．对水生栖热菌耐高温 DNA 聚合酶基因的研究，能加深对其进化轨迹的认识

4．下列关于无菌技术的叙述，错误的是( )

A．紫外线照射 30 min 是有效的灭菌方法

B．灭菌所使用的物理、化学方法比较强烈

C．消毒所使用的物理、化学方法比较温和

D．湿热灭菌、干热灭菌和灼烧灭菌有不同的适用条件

5．下列关于微生物数量测定的相关叙述，正确的是( )

A．通过稀释涂布平板法统计的活菌数一般低于实际的活菌数

B．利用显微镜进行直接计数时，可使用普通的载玻片完成计数

C．平板划线法除可以用于分离微生物外，也常用于统计细菌数目

D．应尽量选菌落数少的平板来统计，以确保一个菌落来自单个细菌

6．下列关于菊花组织培养的叙述，错误的是( )

A．菊花的组织培养需要经过细胞的脱分化和再分化过程

B．要控制好培养基中生长素和细胞分裂素的浓度及比例

C．为避免环境中微生物的污染，要对外植体进行灭菌处理

D．接种外植体到培养基时，需要注意形态学方向，不可倒插

7．植物细胞工程的应用取得了显著的社会效益和经济效益，以下技术和相应优点的对应关

系中，正确的是( )

A．微型繁殖技术——打破生殖隔离

B．单倍体育种技术——利于获得突变体

C．植物体细胞杂交技术——精准控制成体性状

D．植物组织培养——不占用耕地，几乎不受季节限制

8．下列与植物细胞工程有关的叙述，错误的是( )

A．单倍体育种是一种作物育种的有效途径

B．细胞全能性理论是植物细胞工程的理论基础

C．在脱分化和再分化过程中，基因表达情况有差异

D．在脱分化过程中，增大细胞分裂素与生长素含量的比值可利于根的分化生长

9．试管婴儿、试管苗和克隆羊三者均属于生物工程技术的杰出成果，下面叙述正确的是

A. 都属于无性生殖能保持母本性状 B. 都运用到细胞工程的技术手段

C. 都充分体现了体细胞的全能性 D. 都不会发生基因重组和变异

10．现有甲、乙两种植物（均为二倍体纯种），其中甲种植物的光合作用能力高于乙种植

物，但乙种植物很适宜在盐碱地种植。且相关性状均为核基因控制。要利用甲、乙两种植

物的优势，培育出高产、耐盐的植株，有多种生物技术手段可以利用。下列所采用的技术

手段中，不可行的是（）

A. 利用植物体细胞杂交技术，可获得满足要求的四倍体杂种目的植株

B. 将乙种植物耐盐基因导入到甲植物的受精卵中，可培育出目的植株

C. 两种植物杂交后，得到的 F1 再利用单倍体育种技术，可较快获得纯种的目的植株

D. 诱导两种植物的花粉融合，并培育成幼苗，幼苗用秋水仙素处理，可培育出目的植株

11．为纯化菌种，在鉴别培养基上划线接种纤维素降解细菌，培养结果如图所示。下列叙

述正确的是（）

A. 倒平板后需间歇晃动，以保证表面平整

B. Ⅰ Ⅱ Ⅲ图中、区的细菌数量均太多，应从区挑取单菌落

C. 该实验结果因单菌落太多，不能达到菌种纯化的目的

D. 菌落周围的纤维素被降解后，可被刚果红染成红色

12．新冠肺炎疫情警示人们要养成良好的生活习惯，提高公共卫生安全意识。下列相关叙

述错误的是（）

A. 戴口罩可以减少病原微生物通过飞沫在人与人之间的传播

B. 病毒能够在餐具上增殖，用食盐溶液浸泡餐具可以阻止病毒增殖

C. 高温可破坏病原体蛋白质的空间结构，煮沸处理餐具可杀死病原体

D. 生活中接触的物体表面可能存在病原微生物，勤洗手可降低感染风险

13．下列关于微生物培养及利用的叙述，错误的是（）

A. 利用尿素固体培养基可迅速杀死其他微生物，而保留利用尿素的微生物

B. 配制培养基时应根据微生物的种类调整培养基的 pH

C. 酵母菌不能直接利用糯米淀粉发酵得到糯米酒

D. 适宜浓度的酒精可使醋化醋杆菌活化

阅读下列材料，回答 14-15 小题。

甜瓣子是豆瓣酱的重要成分，风味受蚕豆蛋白分解产生的氨基酸影响，也受发酵过程中不

同微生物的多种代谢产物影响。其生产工艺如下图所示。

某研究团队对加盐水后的发酵阶段的传统工艺（盐度15%，温度 37 ℃，发酵 30 天）进行

了改良，改良后甜瓣子风味得以提升。新工艺参数如下表所示。

时期时段（天）盐度（%）℃温度（）

前期 0~12 6 12

中期12~16 6 37

后期 16~30 15 37

两种工艺的结果比较见下图。

14. 下列关于本研究的实验方法与原理的描述，错误的是（）

A. 发酵开始阶段的微生物主要来源于制曲过程的积累

B. 蚕豆瓣可提供微生物生长繁殖所需的碳源和氮源

C. 温度与盐度都影响微生物的生长繁殖

D. 定期取样，使用平板划线法统计活细菌总数

15. 下列对实验结果的分析，错误的是（）

A. 新工艺中期活霉菌总数下降由温度升高导致

B. 新工艺后期活细菌总数下降由温度、盐度均升高导致

C. 新工艺中期氨基酸产生速率较前期末加快，是因为温度升高提高了蛋白酶活性

D. 新工艺中甜瓣子风味提升，与前、中期活微生物总数高和氨基酸终产量高均有关

16．下列关于细胞工程的叙述，错误的是（）

A. 电刺激可诱导植物原生质体融合或动物细胞融合

B. 去除植物细胞的细胞壁和将动物组织分散成单个细胞均需酶处理

C. 小鼠骨髓瘤细胞和经抗原免疫小鼠的B 淋巴细胞融合可制备单克隆抗体

D. 某种植物甲乙两品种的体细胞杂种与甲乙两品种杂交后代的染色体数目相同

17．实验人员利用矮牵牛（二倍体，2n=14）的红色花瓣细胞（液泡呈红色）与枸杞（四倍

体，4n=48）叶肉细胞，制备了相应的原生质体，并诱导其融合，经筛选、培养获得杂种植

株。下列有关叙述错误的是（）

A. 获得该杂种植株时不用考虑两种高等植物间的生殖隔离问题

B. 可利用聚乙二醇、灭活的病毒等方法诱导原生质体融合

C. 可利用光学显微镜观察，筛选出杂种原生质体

D. 若原生质体均为两两融合，则融合后的细胞中染色体数目不都为 62条

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摘要：

2019级高二下学期第一次检测生物试题一、选择题：本题共30小题，每小题1.5分，共45分。每小题只有一个选项符合题目要求。1．下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是()A．传统发酵常常是固体发酵或者是半固体发酵B．传统发酵利用的微生物一般为天然存在的单一菌种C．传统饮食中的酱油、醋、泡菜等可通过传统发酵获得D．传统发酵存在杂菌情况不明、过程控制缺乏标准等问题2．下列关于培养基配制的叙述，错误的是()A．合适的培养基可实现分离、鉴定微生物等不同目的B．固体培养基中加入的琼脂能提供额外的碳源和氮源C．对有特殊生长条件需求的微生物要对培养基做调整D．无论是固体培养基还是液体培养基，配置时都要加水3．...

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