天津市宝坻区第一中学2022-2023学年高二下学期第一次阶段性练习生物试题
宝坻一中
2022
-
2023
学年度第二学期高二年级
第一次阶段性练习生物科目试卷
班级： 姓名： 考号： 考场、座位号：
一、单选题（共 50 分，每题 2 分）
1．下列是制作杨梅酒和杨梅醋的流程，制取发酵液；向杨梅汁中加入白砂糖，
将糖的质量分数调至 8%，灭菌冷却→酒精发酵；接种酵母菌，恒温发酵→
果 醋发酵，加入酒精，接种醋酸菌→取样检测；对发酵产物进行检测。下列
叙 述正确的是（ ）
A．杨梅酒和杨梅醋的制作过程是在严格无菌条件下进行的
B．用带盖瓶子制作杨梅酒时，拧松瓶盖间隔时间不一定相同
C．杨梅醋发酵液中，液面处的醋酸菌密度小于瓶底处的密度
D．在杨梅醋的发酵过程中所需温度低于杨梅酒的发酵温度
2．传统发酵技术在我国应用广泛，某学生认为果酒制作的流程中存在一些
问 题，并提出了自己的改进方法。下列描述正确的有（ ）
①发酵容器要清洗干净并用 70%的酒精消毒②葡萄要先除去枝梗再充分洗
净③人为添加酵母菌种可以缩短发酵时间，实验更易成功④建议改用“泡菜
坛”装置进行果酒的发酵⑤放气过程中可能会进入空气，造成污染⑥正午暴
晒冲洗的葡萄，充分干燥后再酿制
A．①②③④ B．①②④⑥ C．①③④⑤ D．②③⑤⑥
3
．约 9000 年前，我们的祖先就会利用微生物将谷物、水果等发酵为含酒精
的饮料，后来又通过固体发酵法制得其他食品，如酱油、醋、豆豉、腐乳等，
从而形成了中华民族特有的饮食文化。下列与传统发酵技术相关的描述，
正
确的是（ ）
A．传统发酵技术是利用不同原核生物产生不同代谢物的原理，生产人们需
要 的产物
B．发酵是在适宜的条件下，将原料通过微生物的无氧呼吸转化为人类所需
产 物的过程
C．谷物、水果等原料可为微生物的生长提供各种营养物质，发酵前无需进
行 灭菌处理
D．与传统发酵技术相比，发酵工程要接种通过基因工程育种获得的优良菌
种
4．幽门螺旋杆菌（Hp）能引起消化道疾病的发生，会分泌脲酶。医务工作
者 在胃病患者体内采集样本并制成菌液后，进行分离培养。实验基本步骤如
下；
配制培养基→灭菌→倒平板→X→培养→观察。下列叙述错误的是（ ）
A．常见的灭菌方法有湿热灭菌、灼烧灭菌和干热灭菌
B．以尿素为唯一氮源的培养基可初步筛选出幽门螺旋杆菌
C．培养基灭菌冷却到 50°C 左右倒平板，平板冷凝后应将其倒置
D．题中 X 表示接种，尿酶分解尿素后会使培养基 pH 降低
5．鲜牛奶容易被金黄色葡萄球菌污染，该菌高度耐盐，可引起人类肺炎等疾
病。在血平板（培养基添加适量血液）上生长时，可破坏菌落周围的红细胞，
使其褪色，下图为检测鲜牛奶被金黄色葡萄球菌污染的操作流程，下列叙述
错误的是（ ）
A．饮用前的鲜牛奶或使用后的液体培养基均可用高温瞬时消毒法进行处理
B．肉汤培养基加入一定量
NaCl 的目的是维持微生物细胞的渗透压
C．振荡培养可以使微生物与营养物质充分接触，更有利于微生物的生长
D．血平板上的接种方法是平板划线法，血平板上出现周围透明的溶血圈
6．炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患的传染病，对炭疽病疑似患者，
可根据噬菌体的宿主专一性，通过实验确诊，具体过程是先通过采集疑似患
者的样本，分离培养，获得可疑菌落，再进行细菌鉴定，实验流程如图所示。
已知在该实验中噬菌体能够使炭疽杆菌死亡，增加实验组液体培养基的浑浊
度。下列分析错误的是（ ）
A．实验中所用的液体培养基的碳源为有机碳源
B
．在 35°C 条件下培养 24h，液体培养基因杂菌污染而变浑浊
C．实验过程中，对照组试管中应加入等量生理盐水
D．若疑似患者已被炭疽杆菌感染，则实验组培养基的浑浊度比对照组的高
7．酵母菌细胞壁的主要成分是几丁质。酿酒酵母产酒精能力强，但没有合成
淀粉酶的能力；糖化酵母能合成淀粉酶，但酒精发酵能力弱。为了实现以谷
物为原料高效生产酒精的目的，科研人员进行了下图所示改良酵母菌种实验。
下列叙述正确的是（ ）
A．以谷物为原料用酿酒酵母酿酒时，不需对原料进行糖化处理
B．在酿酒酵母纯培养时，可以加入适量的青霉素
C．用 PEG 诱导之前需用纤维素酶去除两种酵母的细胞壁
D．以淀粉转化为还原糖的效率作为最终鉴定目的菌的指标
8．下列关于动物细胞培养及植物组织培养的说法，错误的是（ ）
A．选材时，一般都选分裂、分化能力强的组织
B．均在离体、无菌、无毒条件下进行
C．都能体现细胞的全能性，其原理相同
D．培养基成分的差异主要是动物细胞培养的培养基中含血清等天然成分，
植 物组织培养的培养基中含细胞分裂素、生长素等植物激素
9．植物细胞工程在农业、工业等方面有着广泛的应用，相关叙述正确的是（
）
A．细胞产物的工厂化生产主要是利用促进细胞生长的培养条件，提高单个细
胞中次生代谢物的含量
B．植物顶端分生组织附近的病毒很少，甚至无病毒，因此人们为了获得抗病
毒苗常常利用茎尖进行植物组织培养
C．利用花药离体培养获得玉米幼苗，直接从中选择出具有优良性状的个体，
这样能够极大的缩短育种年限
D．快速繁殖花卉的过程中，诱导愈伤组织期间一般不需要光照，此时细胞代
谢类型为异养需氧型
10．下列与植物体细胞杂交技术相关的叙述，错误的是（ ）
A．可以利用离心、电融合等物理方法诱导植物原生质体融合
B．可以利用高 Ca
2+一高 pH 融合法等化学方法诱导植物原生质体融
合 C．利用两种不同植物体细胞杂交时，得到的细胞类型最多有 3 种
D．利用植物体细胞杂交技术，可以实现远缘杂交育种
11．下面细胞工程中所用技术或方法与原理不完全相符的是（ ）
A．植物组织培养获得幼苗和单克隆抗体技术制备抗体-细胞的全能性
B．酶解法处理植物细胞壁获得原生质体-酶的专一性
相关推荐
-
四川省天府名校2021届高三下学期4月诊断性考试 数学（文）含答案
2024-09-10 39 -
2023届四川省达州市高三第二次诊断性测试生物试题 含解析
2025-01-15 63 -
2023届四川省达州市高三第二次诊断性测试生物试题
2025-01-15 78 -
2023届四川省成都市四七九名校全真模拟考试（二）英语试题
2025-01-15 56 -
2023届四川省成都市四七九名校高全真模拟考试（二）理综生物试题 含解析
2025-01-15 73 -
2023届四川省成都市四七九名校高全真模拟考试（二）理综生物试题
2025-01-15 105 -
2023届四川省成都市四七九名校高考全真模拟检测（二）语文试题 含解析
2025-01-15 124 -
2023届四川省成都市四川师大附中高三热身训练（二）语文试题 含解析
2025-01-15 136 -
2023届四川省成都市四川师大附中高三热身训练（二）语文试题
2025-01-15 98 -
2023届四川省成都市四川大学附属中学高三下学期高考热身考试二理综物理试题 含解析
2025-01-15 156
作者：envi
分类：分省
价格：3知币
属性：12 页
大小：491.37KB
格式：DOCX
时间：2024-12-12
作者详情
相关内容
-
2023届四川省成都市四七九名校高全真模拟考试（二）理综生物试题
分类：分省
时间：2025-01-15
标签：无
格式：DOCX
价格：3 知币
-
2023届四川省成都市四七九名校高考全真模拟检测（二）语文试题 含解析
分类：分省
时间：2025-01-15
标签：无
格式：DOCX
价格：3 知币
-
2023届四川省成都市四川师大附中高三热身训练（二）语文试题 含解析
分类：分省
时间：2025-01-15
标签：无
格式：DOCX
价格：3 知币
-
2023届四川省成都市四川师大附中高三热身训练（二）语文试题
分类：分省
时间：2025-01-15
标签：无
格式：DOCX
价格：3 知币
-
2023届四川省成都市四川大学附属中学高三下学期高考热身考试二理综物理试题 含解析
分类：分省
时间：2025-01-15
标签：无
格式：DOCX
价格：3 知币
