山东省实验中学2023-2024学年高二下学期4月月考试题 生物 含解析

3.0 envi 2024-12-15 4 4 2.46MB 40 页 3知币
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山东省实验中学高二下学期第一次学情检测
生物试题
一、单选题（每个 2分，共 40 分）
1. 从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内，泡菜逐渐变酸，乳酸菌与杂菌数目也发生变化，下列有关分析
不正确的是（ ）
A. 泡菜制作初期就有乳酸菌的存在
B. 密闭的发酵环境使乳酸菌在种间竞争中占据一定优势
C. 在发酵过程中，乳酸含量逐渐增多，可以抑制其他微生物的生长
D. 发酵过程中，杂菌数目的减少使乳酸菌与杂菌的种间竞争减弱，因此乳酸菌数目一直增多
2. 我国
的
酿酒技术历史悠久，古人在实际生产中积累了很多经验。《齐民要术》记载：将蒸熟的米和酒曲
混合前需“浸曲发，如鱼眼汤，净淘米八斗，炊作饭，舒令极冷”。意思是将酒曲浸到活化，冒出鱼眼大小
的气泡，把八斗米淘净，蒸熟，摊开冷透。下列说法错误的是（ ）
A. “浸曲发” 过程中酒曲中的微生物代谢加快
B. “鱼眼汤” 现象是微生物呼吸作用产生的 CO2释放形成的
C. “净淘米”" 是为消除杂菌对酿酒过程的影响而采取的主要措施
D. “舒令极冷”
的
目的是防止蒸熟的米温度过高导致酒曲中的微生物死亡
3. 培养基是指由不同营养物质组合配制而成的，供微生物、植物细胞或动物细胞生长繁殖的营养基质。下
列关于培养基的叙述：错误的是（ ）
A. 微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种
B. 体外培养杂交瘤细胞时，培养基加入血清后需湿热灭菌以确保无菌
C. 配制植物组培的培养基时，用等量葡萄糖代替蔗糖会影响细胞的分裂分化
D. 分离并纯化硝化细菌时，培养基中无需添加碳源，但需添加氮源
4. 养殖池中存在的有毒物质主要是氨及亚硝酸，这两种物质可由硝化细菌吸收利用。在“养殖池底泥中硝
化细菌的分离和计数”实验中，下列说法正确的是（　　）
A. 需要配制添加一定浓度氨盐的牛肉膏蛋白胨培养基，以筛选硝化细菌
B. 应对采集底泥使用的工具进行灭菌，全部接种过程均需在酒精灯火焰旁进行
C. 采用平板划线法进行分离和计数时，还需与未接种的空白培养基同时培养
D. 若空白对照组上长出了菌落，需要在实验组数据的基础上减去空白对照组的菌落数
5. 生物指示剂常用于对医疗器械高压蒸汽灭菌的质量监测。将某批次的多支生物指示剂（如图）与医疗器
械一并放入压力锅中，待灭菌完成后，挤破安瓿瓶，让含芽孢的菌片（嗜热脂肪芽孢杆菌）与培养液接触，
培养并检测结果。下列说法错误的是（　　）
A. 安瓿瓶内培养液的成分应适于嗜热脂肪芽孢杆菌的生长
B. 制备生物指示剂时，安瓿瓶内的培养液需要进行灭菌处理
C. 嗜热脂肪芽孢杆菌的热耐受性大于已知污染菌的热耐受性
D. 当压力锅中的生物指示剂培养结果为阴性时说明医疗器械灭菌合格
6. 利用微生物分解纤维素对废弃物污染的减轻和作物秸秆再利用具有重要意义。某兴趣小组从富含纤维素
的土壤中取样，加入选择培养基中进行振荡培养，之后接种于鉴别培养基上进行培养，筛选出能够分解纤
维素的微生物。下列叙述错误的是（ ）
A. 选择培养的目的是促进纤维素分解菌生长，抑制其他微生物的生长
B. 振荡培养可以增加溶解氧量，促进微生物对营养物质的充分接触和利用
C. 鉴别培养基上涂布接种时，将 1mL 菌液滴到培养基表面再用涂布器涂布均匀
D. 加入刚果红的培养基上所出现的有透明圈的菌落，可能是细菌或真菌繁殖而成
7. 图中的已驯化菌群是从某肉制品加工厂污水处理池中初步筛选的可水解油脂并利用的菌群，为进一步筛
选高效水解油脂的菌群进行了如图所示的操作。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 培养基中除了油脂提供的成分还需加入氮源和碳源
B. 随着培养基中油脂浓度变大导致菌群朝着高效水解油脂的变异方向发展
C. 在菌种分解油脂的过程中培养基的 pH 会呈现先下降再上升的变化趋势
D. 若要研究优秀菌的生长规律，可在液体培养的不同时间段采用稀释涂布平板法短时间内测定其数量
8. 厌氧氨氧化菌是一种化能自养型细菌，以二氧化碳作为唯一碳源，利用亚硝酸氧化成硝酸释放的能量来
合成有机物。厌氧氨氧化菌进行分解代谢的主要场所是一种被称为厌氧氨氧化体的具膜结构。下列推测合
理的是（ ）
A. 该细菌生命活动所需能量的直接来源是其化能合成的有机物
B. 该细菌与化能合成有关的酶主要分布在其厌氧氨氧化体膜上
C. 该细菌厌氧氨氧化体膜上的蛋白质是由其自身核糖体合成的
D. 该细菌中部分与呼吸有关的酶可能是由线粒体基因控制合成
9. 某兴趣小组的同学们按如图所示的过程对某人喝剩的5mL 酸奶进行细菌检测，若3个计数的培养基中的
菌落数目分别为210 个、160 个、230 个。下列说法错误的是（　　）
A. 为了使 1号试管稀释倍数为 100 倍，锥形瓶中应加入 45mL 无菌水
B. 除了培养涂布的3个培养皿外，还需要培养未涂布菌落的培养基作为对照
C. 为了计数准确需要用接种环连续划线，并且每次划线前需要灼烧灭菌
D. 已知 1号试管稀释倍数为 100 倍，利用该方法可估算酸奶中细菌含量为 2.0×108个·mL-1，此值比实际活
菌数少
10. 组氨酸缺陷型沙门氏菌是由野生菌种突变形成的，自身不能合成生命活动必需的组氨酸。将其接种在
缺乏组氨酸的平板培养基上进行培养，有极少量菌落形成。2-氨基芴是一种致突变剂，将沾有2-氨基芴的
滤纸片放到上述平板培养基中，再接种组氨酸缺陷型沙门氏菌进行培养，会有较多菌落出现。以下叙述正
确的有几项（　　）
①在接种前，2-氨基芴和滤纸片需进行灭菌处理
②菌落的形成可能与致突变剂有关
③这种沙门氏菌不宜用于检测环境中的化学致突变剂
④实验所用培养基为固体培养基
⑤经化学诱变剂处理的缺陷型细菌可能变为野生型
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