山东省聊城市2022-2023学年高二下学期期中考试 生物 含解析

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2022—2023 学年度第二学期期中教学质量检测
高二生物试题
本试卷分第 I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。满分 100 分。考试用时 90 分钟。
注意事项：
1.答题前，考生务必用 0.5 毫米黑色签字笔将自己的姓名、座号、考生号、县区和科类填写到
答题卡和试卷规定的位置上。
2.第I卷每小题选出答案后，用 2B 铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；如需改动，用
橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。
3.第Ⅱ卷必须用 0.5 毫米黑色签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应的位置；
如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不能使用涂改液、胶带纸、修正带。
不按以上要求作答的答案无效。
第I卷选择题（45 分）
一、选择题：本题共 15 小题，每小题 2分，共 30 分。每小题只有一个选项符合题目要求。
1. 我国是世界上啤酒的生产和消费大国。啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵制成的，青岛啤酒的生产
过程如下：麦芽的粉碎以及辅料的粉碎—糖化和糊化—麦汁过滤—麦汁煮沸（同时添加啤酒花）—回旋沉
淀—麦汁冷却—进入发酵罐（同时充氧加酵母）—主发酵—后发酵—啤酒过滤—包装—出品。下列说法错
误的是（　　）
A. 利用大麦作原料时，淀粉需要在淀粉酶作用下水解成麦芽糖才能被酵母菌利用
B. 麦汁煮沸的同时加入啤酒花是为了产生风味组分
C. 主发酵阶段主要完成的是酵母菌的繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成
D. 主发酵完成后，要在低温、通气的环境下储存一段时间进行后发酵
2. 我国传统文化中记载了很多生物学知识。《小雅·信南山》中有“中田有庐，疆場有瓜。是剥是范，献之
黄祖”的诗句，其中的“范”的本义指腌菜。北魏的《齐民要术》详细介绍了我们的祖先用白菜（古称
“菘”）等原料腌渍酸菜的多种方法。下列说法正确的是（　　）
A. 泡菜中含有亚硝酸盐，而绿色食品中因不含有亚硝酸盐可以放心食用
B. 为了保证泡菜坛内的无氧环境，腌制时应将泡菜坛装满
C. 将切好的新鲜蔬菜、香辛料和冷却好的盐水同时放入泡菜坛中
D. 腌制过程中泡菜坛内液体表面可能出现一层由酵母菌繁殖形成的白膜
3. 自然界中微生物繁多，种类庞杂，人们在研究、利用微生物时，需用无菌技术培养获取纯种微生物。下
列说法错误的是（　　）
A. 实验室获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌污染
B. 在培养霉菌时，需要将培养基调至中性或弱碱性
C. 由单一个体繁殖所获得的微生物群体称为纯培养物
D. 培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐等营养物质
4. 产朊假丝酵母的蛋白质和维生素B的含量都比啤酒酵母高，它能以尿素和硝酸作为氮源，在培养基中不
需要加入任何生长因子即可生长，是生产单细胞蛋白的优良菌种。下图是培养产朊假丝酵母的一种方法。
下列说法错误的是（　　）
A. 朊假丝酵母生产的单细胞蛋白可以作为食品添加剂
B. 生产单细胞蛋白体现了发酵工程在食品工业上的应用
C. 对微生物进行扩大培养选用液体培养基，因为液体培养基有进行通气培养、振荡培养的优点
D. 可利用加入青霉素的选择培养基进行产朊假丝酵母等真菌的分离
5. 蝴蝶兰的花朵艳丽娇俏，既能净化空气又可作盆栽观赏，但价格贵。植物组织培养技术应用于蝴蝶兰种
苗的规模化繁殖，使蝴蝶兰的价格大幅度下降，普通百姓也能购买和观赏。下列说法错误的是（　　）
A. 用于植物组织培养的外植体是指离体培养的植物器官、组织或细胞等
B. MS 培养基中添加蔗糖既能提供营养物质又能调节渗透压
C. 愈伤组织发芽生根后进一步培养形成试管苗后，直接移栽入土
D. 用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术叫做微型繁殖技术
6. “白雪公主”草莓被誉为“水果皇后”，具有广阔的市场前景和较高的经济价值。草莓是无性繁殖的植
物，它感染的病毒很容易传播给后代。病毒在草莓体内逐年积累，会导致产量降低，品质变差。下图是育
种工作者选育高品质“白雪公主”草莓流程图。下列说法错误的是（　　）
A. 通常采用70%的酒精和5%的次氯酸钠溶液对甲进行消毒处理
B. 甲常选用茎尖，原因是该处的病毒极少甚至没有病毒
C. 在植物组织培养过程中，经过筛选可能获得对人们有用的突变体
D. 通过植物组织培养技术得到抗病毒的草莓脱毒苗
7. 乳腺癌被称为“粉红杀手”，其发病率位居女性恶性肿瘤的首位。全新抗体—药物偶联物
（ADC）ARX788 在中国进行的一项实验达到主要研究终点。HER2 蛋白是人类表皮生长因子受体，HER2
蛋白过量表达会导致细胞功能紊乱，常与肿瘤的发生发展密切相关。乳腺癌细胞上的 HER2 蛋白是正常组
织中的 100 倍以上，在单位细胞中的拷贝数接近200 万，使其成为理想的肿瘤治疗靶标，可显著改善晚期
HER2 阳性乳腺癌生存期。下图为ADC 的一种作用机制。下列说法错误的是（　　）
A. 通过接头将抗HER2 抗体与细胞毒素结合，制备出ADC
B. 溶酶体裂解后释放的药物促使肿瘤细胞非程序性死亡
C. 单克隆抗体除了在 ADC 中的应用外，还用于疾病的诊断和病原体鉴定
D. ADC 在临床应用上的优势是细胞毒素仅杀伤肿瘤细胞，对正常细胞影响小
8. 动物细胞培养是动物细胞工程的基础，人造皮肤的构建、动物分泌蛋白的规模化生产都离不开动物细胞
培养。2023 年春季，我国多地爆发了甲型 H1N1 流感，利用动物细胞培养技术快速生产流感疫苗逐渐成为
一种有吸引力的选择。下列说法正确的是（　　）
A. 用胰蛋白酶或胃蛋白酶处理剪碎的动物组织，可使其分散成单个细胞
B. 用培养液培养的甲型 H1N1 流感病毒对其进行分析，进而加快疫苗的研制
C. 通常将动物组织处理后在培养瓶中的初次培养称为原代培养
D. 在细胞传代培养过程中，都需要重新用胰蛋白酶等处理，使之分散成单个细胞
9. 2006 年，科学家利用病毒将原癌基因（c—Myc）、抑癌基因（Klf4）、Sox2 和Oct4 等关键基因转入高
度分化的小鼠成纤维细胞中，获得诱导多能干细胞（简称iPS 细胞）。2022 年3月，我国科学家在全世界
首次发现了一种无转基因、快速和可控的方法，通过两个关键因子诱导DNA 去甲基化，将人类多能性干
细胞转化为 8细胞阶段全能性胚胎样细胞（简称8CL 细胞）。下列说法错误的是（　　）
A. 从iPS 细胞到8CL 细胞
的
技术突破，有助于我们了解早期胚胎发育和疾病发生之间的关系
B. iPS 细胞发育形成囊胚后移植到子宫中，使其进一步发育成新个体
C. 把c—Myc、Klf4、Sox2 和Oct4 等基因转入成纤维细胞是诱导已分化细胞转变为未分化细胞
D. 8CL 细胞比 iPS 细胞的优势是全能性更高，来源更多
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