新疆喀什地区巴楚县第一中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题（原卷版）

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巴楚县第一中学 2023 年春季学期高二年级生物期中考试

生物试卷

（满分：100 分，考试时间：60 分钟）

第I卷（选择题每道题 3分共 60 分）

一、单选题

1. 下列关于传统发酵技术的叙述，正确的是（）

A. 传统发酵的操作过程都需要经过严格的灭菌处理，防止杂菌污染

B. 果酒制作时，葡萄中的葡萄糖可以为微生物的发酵提供碳源和氮源

C. 果醋发酵液中，液面处醋酸菌的密度大于瓶底处的密度

D. 泡菜制作时只能装八成满，所留空间的氧气可促进主要发酵菌种的增殖

2. 在获得某种微生物纯净培养物的过程中，操作的关键是（）

适宜环境条件下培养 B. 接种纯种细菌

C. 对所有器皿、培养基灭菌 D. 用无菌水配培养基

3. 统计菌落数目范围是（　　）

A. 300～400 B. 30～40 C. 30～300 D. 200～30

4. 用于组织培养中的植物器官或组织，称为（）

A. 组织切片 B. 原生质体 C. 外植体 D. 愈伤组织

5. 传统发酵食品的制作需要各种各样的微生物。下列相关叙述错误的是（）

A. 腌制泡菜利用了乳酸菌的乳酸发酵

B. 制作腐乳利用了毛霉等产生的蛋白酶

C. 制作果酒利用了酵母菌在无氧条件下产生酒精

D. 制作果醋利用了醋酸菌在无氧条件下产生乙酸

6. 玉米的花药离体培养得到的幼苗，用秋水仙素处理后再选择，这种育种方式属于（）

A. 诱变育种 B. 杂交育种 C. 单倍体育种 D. 多倍体育种

7. 植物组织培养的原理是（）

A. 动物细胞核的全能性 B. 植物细胞全能性

分离定律 D. 基因能自由组合

8. 植物组织培养过程中，一般在培养基中添加的植物激素分别是（）

A. 生长素和细胞分裂素 B. 生长素和乙烯

C. 乙烯和脱落酸 D. 赤霉素和生长素

9. 下列关于单克隆抗体应用的叙述，不正确的是（）

A. 可以用作体外检测试剂

B. 可以用于治疗癌症

C. 可以作为药物，制成“生物导弹”

D. 可以制成“早早孕诊断试剂盒”

10. 动物细胞工程常用的技术手段中最基础的是（）

A. 胚胎移植B. 动物细胞核移植C. 动物细胞融合D. 动物细胞培养

11. 目前，动物细胞融合技术在哪方面的应用比较成熟和广泛（）

A. 制备单克隆抗体 B. 克服远源杂交

的

不亲和性

C. 培育新物种 D. 生产杂种细胞

12. 生产中，培育香蕉脱毒苗常用的方法是（）

A. 人工诱导基因突变B. 选择优良品种进行杂交

C. 进行远缘植物体细胞杂交 D. 取茎尖分生组织进行组织培养

13. 植物体细胞杂交的结果是（　）

A. 产生杂种植株B. 产生杂种细胞 C. 原生质体融合D. 形成愈伤组织

14. 与传统育种相比，植物体细胞杂交在培育作物新品种方面的重大突破表现在

A. 证明杂种细胞具有全能性

B. 克服远源杂交不亲和的障碍

C. 缩短育种周期，减少盲目性

D. 快速培育无病毒植株，保留杂种优势

15. 单克隆抗体与常规抗体相比优越之处在于（　　）

A. 单克隆抗体能够制成“生物导弹”B. 单克隆抗体可以在体外制备

C. 单克隆抗体的特异性强，灵敏度高，产量也大大高于常规抗体 D. 单克隆抗体的制备过程简单

16. 植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理不相符的是（）

A. 纤维素酶、果胶酶处理和胰蛋白酶处理——酶的专一性

B. 植物细胞培养和动物细胞培养——细胞的全能性

C. 原生质体融合和动物细胞融合——生物膜的流动性

D. 紫草细胞培养和杂交瘤细胞的培养——细胞分裂

17. 在多种微生物的协同作用下，普通的豆腐转变成营养佳品腐乳，其中起主要作用的酶是(　　)

A. 淀粉酶、蛋白酶 B. 淀粉酶、脂肪酶

C. 蛋白酶、果胶酶D. 蛋白酶、脂肪酶

18. 下列不属于传统发酵技术的是(　　)

A. 通过微生物的培养生产胰岛素B. 果酒和果醋的制作

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